বেসেলা উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য, একটি ব্যক্তিগত প্লটে রোপণ এবং যত্ন, কক্ষগুলিতে বৃদ্ধি, প্রজননের জন্য সুপারিশ, রোগ এবং কীটপতঙ্গ মোকাবেলা, আকর্ষণীয় নোট, প্রয়োগ, প্রকার।
বাসেলা (বাসেলা) ভেষজ উদ্ভিদের বংশের অন্তর্গত যা একই নামের বাসেলাসি পরিবারের অংশ, উদ্ভিদের ডাইকোটাইলেডোনাস প্রতিনিধিদের একত্রিত করে। বংশে মাত্র পাঁচটি প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে তিনটি মাদাগাস্কার দ্বীপে স্থানান্তরিত, অর্থাৎ এগুলি প্রকৃতির গ্রহে অন্য কোথাও পাওয়া যায় না এবং একটি আফ্রিকান মহাদেশের পূর্ব থেকে আসে। অর্থাৎ, বিতরণের অঞ্চল একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ -গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু, যেমন ইতিমধ্যে উল্লিখিত আফ্রিকা এবং মাদাগাস্কার, সেইসাথে ভারত এবং আমেরিকান মহাদেশে পড়ে।
| পারিবারিক নাম | বেসেল |
| বৃদ্ধির সময়কাল | বহুবর্ষজীবী |
| উদ্ভিদের ফর্ম | ভেষজ, লিয়ানার মতো |
| বংশ | বীজ বা কাটিং, টিউবারাস বেসেলা - কন্দ |
| খোলা মাটি প্রতিস্থাপনের সময় | মে মাসের শেষের দিকে বা জুনের শুরুতে |
| অবতরণের নিয়ম | চারাগুলি একে অপরের থেকে 30 সেন্টিমিটার দূরত্বে স্থাপন করা হয় |
| প্রাইমিং | উর্বর, আর্দ্র এবং ভাল নিষ্কাশন |
| মাটির অম্লতা মান, পিএইচ | যেকোনো |
| আলোকসজ্জা স্তর | ভাল আলোকিত অবস্থান, দক্ষিণ, দক্ষিণ-পূর্ব বা দক্ষিণ-পশ্চিম অবস্থান |
| আর্দ্রতার মাত্রা | উচ্চ |
| বিশেষ যত্নের নিয়ম | সার, ডালপালা বেঁধে এবং সমর্থন করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
| উচ্চতা বিকল্প | 9 মিটার পর্যন্ত |
| ফুলের সময়কাল | গ্রীষ্মের শেষে |
| ফুল বা ফুলের ধরন | স্পাইক inflorescences |
| ফুলের রঙ | ফ্যাকাশে গোলাপী থেকে লাল এবং এমনকি বেগুনি |
| ফলের ধরণ | বেরি |
| ফল পাকার সময় | শরতকালে |
| আলংকারিক সময়কাল | প্রকৃতিতে, সারা বছর, মাঝের গলিতে, বসন্ত-শরৎ |
| ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে আবেদন | ল্যান্ডস্কেপিং গেজেবো এবং বারান্দার জন্য, উষ্ণ অঞ্চলে হেজ তৈরি করে |
| ইউএসডিএ জোন | 5 এবং উচ্চতর |
বাসেলা তার বৈজ্ঞানিক নাম পেয়েছে ভারতীয় শব্দ "বাসেলা" এর জন্য, তাছাড়া, আপনি প্রায়ই শুনতে পারেন কিভাবে উদ্ভিদকে আঙ্গুর, ভারতীয়, ফিলিপিনো, সিলন বা মালাবার পালং শাক বলা হয়। সব এই কারণে যে গাছের পাতাগুলি বৃদ্ধির জন্মভূমিতে খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়। এশিয়াতে, উদ্ভিদটি বিভিন্ন নামে চিহ্নিত করা হয়, তাই দেশগুলিতে আপনি এই bষধি গাছের জন্য নিম্নোক্ত ডাকনাম শুনতে পারেন: সান চয় (চীনা), মং তোই (ভিয়েতনামি), আলুগবাটি (ফিলিপাইন), পুই সাগ (বাংলা), রেমায়ং (মালয়)) পালং শাক ইত্যাদি
সব ধরণের বেসেলগুলি বহুবর্ষজীবী যা বৃদ্ধির জন্য উষ্ণতা এবং আর্দ্রতা পছন্দ করে। তাদের একটি ভেষজ এবং লিয়ানার মত বৃদ্ধির রূপ রয়েছে। উদ্ভিদটি তার "আপেক্ষিক" ইংলিশ পালং (স্পিনেসিয়া ওলেরাসিয়া) থেকে আলাদা কারণ এটি উজ্জ্বল, চওড়া, মোটা, সরস এবং পাতলা পাতাযুক্ত একটি লতানো লতা। কোঁকড়া অঙ্কুর, তাদের বৃদ্ধির জন্য সমর্থন প্রয়োজন। এটি করার জন্য, প্রকৃতিতে, উদ্ভিদটি গুল্ম বা গাছের কাণ্ড ব্যবহার করে, কিন্তু যখন একটি পাত্র বা বাগানে বেড়ে উঠছে, তখন মালীকে এই যত্ন নিতে হবে। দৈর্ঘ্যে, গাছের ডালপালা 9 মিটার পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে।
যদিও প্রায়শই দক্ষিণ এশীয় অঞ্চলের অনেক আঙ্গিনায় পাওয়া যায়, এটি ধীরে ধীরে আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং ইউরোপের কিছু গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে তার জনপ্রিয়, পুষ্টিকর সবুজ এবং সূক্ষ্ম কান্ডের জন্য জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এক বছর বা দুই বছরের পাত্র সংস্কৃতি হিসেবে আমাদের জলবায়ুতে মালাবার পালং শাক চাষ করা সম্ভব।
যখন বেসেলা ডালপালা তরুণ হয়, তাদের একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ থাকে, কিন্তু ধীরে ধীরে এই রঙ লালচে বা বেগুনি রঙে পরিবর্তিত হয়। প্রায়শই, পুরানো পাতার প্লেটের চিহ্নগুলি অঙ্কুরের পৃষ্ঠে থাকে। কান্ডের উপরিভাগ খালি। ডালপালা উপর পাতা তার সম্পূর্ণ দৈর্ঘ্য বরাবর একটি নিয়মিত ব্যবস্থা আছে। পাতার প্লেটের আকৃতি হৃদয়ের আকৃতির বা ডিম্বাকৃতির একটি বিন্দুযুক্ত শীর্ষবিন্দুযুক্ত। সমগ্র পাতাগুলি লম্বা পেটিওল (প্রায় 3-5 সেমি) এর মাধ্যমে অঙ্কুরের সাথে সংযুক্ত থাকে। ভারতীয় পালং পাতার দৈর্ঘ্য 5 থেকে 12 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, প্রস্থ দৈর্ঘ্যের প্রায় সমান।
বাসেলা পাতার ভরের একটি মনোরম, সূক্ষ্ম সুবাস রয়েছে। পাতলা ভরের পৃষ্ঠ চকচকে, খালি। পাতাগুলি একটি সমৃদ্ধ গা green় সবুজ বা সবুজ রঙে আঁকা, যা কান্ডের লালচে স্বরের সাথে অনুকূলভাবে বৈপরীত্য করে। যাইহোক, এমন বৈচিত্র রয়েছে যা তাদের বৈচিত্র্যময় রঙের পাতার প্লেটের কারণে সবচেয়ে মূল্যবান, যখন এখানে প্রধান স্বরটিও লাল রঙের ছায়া, বা পাতায় বেগুনি রঙের শিরাগুলির একটি প্যাটার্ন উপস্থিত হতে পারে।
মজাদার
কিছু ধরণের বেসেলা ভোজ্য পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
ভারতীয় পালং শাকের ফুল গ্রীষ্মের শেষে শুরু হয়, তারপর ফুলের ডালপালা পাতার সাইনাস থেকে টেনে বের করা হয়, স্পাইক-আকৃতির ফুলে থাকে। তাদের দৈর্ঘ্য 15 সেন্টিমিটার হতে পারে। ফুলের করোলা টিউবুলার, প্রায়ই খোলা হয় না। তদুপরি, ফুলের পর্যায়ের উপর নির্ভর করে, ফুলের রঙও পরিবর্তিত হয়: ফ্যাকাশে গোলাপী থেকে লাল এবং প্রায়শই লালচে। এই ক্ষেত্রে, অঙ্কুরের নীচের অংশে ফুলের গঠন শুরু হয়, ধীরে ধীরে উপরের দিকে এগিয়ে যায়।
ফুলের পরে, বেসেলা ফলগুলি পাকা শুরু করে, যা চকচকে পৃষ্ঠের গোলাকার বেরি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে। আঙ্গুর পালং শাকের ফলের আকার বেশ ছোট, ব্যাসে তারা মাত্র 6 মিমি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। তাদের রঙ বেগুনি, গা red় লাল, প্রায় গা dark় বেগুনি বা কালো রঙের স্কিমের কাছাকাছি। যে রঙ্গকটি ফল পূরণ করে তা এত তীব্র যে এটি তার সংস্পর্শে আসা সবকিছুকে দাগ দেয়। ফলের ভিতরে গোল, কালো রঙের বীজ থাকে। যখন মাঝের গলিতে জন্মে, বাসেলা কেবল অঙ্কুরের নীচের অংশে ফল পাকাতে সক্ষম হবে। পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলে, বেরিগুলি স্পর্শে নরম হয়ে যায়। বীজ সংগ্রহ করার জন্য, তারা ফলের রঙ ঘন কালো হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে।
গুরুত্বপূর্ণ
বেসেলা ফলের পাকা প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা উচিত, কারণ যদি এটি খুব দেরিতে বাছাই করা হয়, বেরিগুলি খুলে যায় এবং বীজ উপাদান মাটিতে ছড়িয়ে পড়ে। রঙিন প্রভাবের কারণে, সংগ্রহ করার সময় গ্লাভস সুপারিশ করা হয়।
যদিও উদ্ভিদটির উষ্ণতা এবং উচ্চ আর্দ্রতা প্রয়োজন, এটির যত্ন নেওয়ার জন্য এটি খুবই অপ্রয়োজনীয় এবং একজন মালী, এমনকি যথেষ্ট অভিজ্ঞতা ছাড়াই, তার চাষের সাথে মোকাবিলা করতে পারে।
বাইরে বাসেলা রোপণ এবং যত্ন
যেহেতু আমাদের অক্ষাংশে উদ্ভিদ শীত থেকে বাঁচতে পারে না, তাই এটি বার্ষিক হিসাবে জন্মে।
- অবতরণের স্থান মালাবার পালং শাক ভালোভাবে জ্বালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এই লতা গ্রীষ্মের দুপুরেও সরাসরি রশ্মিকে ভয় পায় না। একটি ছায়াময় অবস্থানের সাথে, দ্রাক্ষালতার বৃদ্ধি ধীর হতে শুরু করবে, কিন্তু পাতার প্লেটের আকার বৃদ্ধি পায়।
- প্রাইমিং বেসেলা ক্রমবর্ধমান জন্য, আপনি একটি উর্বর ভেজা বা মাঝারি আর্দ্রতা নির্বাচন করা উচিত। যাইহোক, এটি অবশ্যই ভালভাবে নিষ্কাশিত এবং কোন অম্লতা হতে হবে (দৃ acid় অম্লীয় থেকে খুব ক্ষারীয় পর্যন্ত)। কিন্তু, অনুশীলন দেখায়, এই উদ্ভিদ শুষ্ক এবং দরিদ্র উভয় স্তর সহ্য করতে পারে। বসন্তের মাঝামাঝি থেকে শুরু করে আগাম রোপণের জন্য সাইটটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাটি খনন করা হয়, অন্যান্য গাছের শিকড়ের আগাছা এবং অবশিষ্টাংশ সরিয়ে ফেলা হয় এবং প্রয়োজনে কম্পোস্ট এবং নদীর বালি যোগ করা হয় পুষ্টির মান এবং ভঙ্গুরতা বৃদ্ধির জন্য।
- বেসেলা রোপণ খোলা মাটিতে মে মাসের শেষ দিনগুলিতে বা গ্রীষ্মের একেবারে শুরুতে এটি করা উচিত, এটি নিশ্চিত করবে যে ফেরত তুষার কোমল চারা ধ্বংস করবে না। উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 30 সেন্টিমিটার ছাড়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ লতা বাড়তে সক্ষম। রোপণের সময়, একটি পেগ বা অন্যান্য সমর্থন অবিলম্বে গর্তে স্থাপন করা হয় যাতে ক্রমবর্ধমান অঙ্কুরগুলি এটির সাথে সংযুক্ত হতে পারে এবং সূর্যের আলোতে আরোহণ করতে পারে। ব্যাসেলার জন্যও এটি প্রয়োজনীয়, কারণ এর অন্যান্য বৈশিষ্ট্য - ডালপালার অত্যন্ত উচ্চ ভঙ্গুরতা, তাই উদ্ভিদকে সময়মতো সরবরাহ করা সমর্থনকে আঁকড়ে রাখা ভাল। মাত্র এক মৌসুমে, লতার অঙ্কুর দুই মিটার পর্যন্ত প্রসারিত করতে সক্ষম হয়। বেসেলা লাগানোর সময় গর্তে পর্যাপ্ত নিষ্কাশন স্তর (প্রায় 3-5 সেমি) রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। যেহেতু, তার আর্দ্রতা-প্রেমময় প্রকৃতি সত্ত্বেও, মাটির জলাবদ্ধতার সাথে, মূল সিস্টেমের পচন সম্ভব। এই জাতীয় উপাদানগুলি মাঝারি আকারের প্রসারিত মাটি, নুড়ি, চূর্ণ পাথর বা ইটের টুকরা হতে পারে। তারপরে নিষ্কাশনটি মাটির একটি ছোট স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় (কেবল এটি আবরণ করার জন্য) এবং তার পরেই একটি মালাবার পালং শাকের চারা উপরে রাখা হয়। চারাটির মূল কলারটি সাইটে মাটির সাথে ফ্লাশ হয়। গুল্মের চারপাশের মাটি উপরে ভরাট করা দরকার, একটু কমপ্যাক্ট করা এবং গাছটিকে জল দেওয়া।
- জল দেওয়া যখন বাইরে উত্থিত হয়, বেসেলগুলি প্রচুর এবং নিয়মিত হওয়া উচিত। এটি পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন যে মাটি ক্রমাগত কিছুটা আর্দ্র অবস্থায় রয়েছে। আর্দ্রতা স্থবিরতা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
- সার বাগান চাষের জন্য, আঙ্গুর পালং রোপণের মুহূর্ত থেকে 2 সপ্তাহ পরে প্রয়োগ করা উচিত, নিয়মিতভাবে প্রতি 0.5-1 মাসে একবার। ফারটিকা, এগ্রিকোলা বা কেমিরা-ইউনিভার্সালের মতো সম্পূর্ণ খনিজ কমপ্লেক্স হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, জৈব পণ্য (কম্পোস্ট, সার বা পিট ক্রাম্ব) দিয়ে বিকল্প।
- যত্ন সম্পর্কে সাধারণ পরামর্শ। বেসেলা বাড়ানোর সময়, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে গাছের পর্যাপ্ত আর্দ্রতা রয়েছে, তাই, পর্যায়ক্রমে তাপ বা খরাতে, একটি স্প্রিংকলার অগ্রভাগ ব্যবহার করে একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে স্প্রে করা হয়। কিন্তু লিয়ানা সূর্য দ্বারা উত্তপ্ত পানিতে সবচেয়ে ভাল সাড়া দেয়, তারপর আপনি একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করতে পারেন। বাগানের যেকোনো উদ্ভিদের মতোই, এই লিয়ানাকে পানি বা বৃষ্টিপাতের পরে মূল অঞ্চলে আগাছা এবং মাটি আলগা করতে হবে।
- সংগ্রহ বাসেলার বীজগুলি বাগানে এবং বাড়ির অভ্যন্তরে লতা চাষের সময় উভয়ই করা যেতে পারে। গ্রীষ্মকাল জুড়ে বীজ পেতে, তাদের উপর অঙ্কুর এবং পাতাগুলি না কাটা প্রয়োজন। ফুল, যা গ্রীষ্মের শেষের দিকে শুরু হয়েছিল, ভারতীয় পালং শাক পাকাতে শেষ হয়। আপনি বুঝতে পারেন যে বেরিগুলি বাছাইয়ের জন্য পুরোপুরি প্রস্তুত যে তারা স্পর্শে নরম হয়ে গেছে এবং একটি নীল-কালো রঙের স্কিম অর্জন করেছে। যদি আপনি সংগ্রহের সময় দেরী করে থাকেন, তাহলে বেসেলা ফলগুলি ফেটে যাবে এবং সেগুলি থেকে বীজ পড়ে যাবে। আমাদের অবস্থার অধীনে, শুধুমাত্র ডালপালার নীচের অংশে বা তার মাঝখানে গঠিত ফলগুলি বংশ বিস্তারের জন্য উপযুক্ত বীজ দিতে পুরোপুরি পাকাতে সক্ষম হবে। বেরিগুলি বাছাই করার পরে, বীজগুলি সজ্জা থেকে সরানো হয় এবং খোসা ছাড়ানো হয় এবং তারপরে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো হয়। এই ধরনের উপাদান কাগজের ব্যাগে রেখে অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন। যেহেতু বাসেলার ফলগুলি স্পর্শ করা হয় না এমন সমস্ত কিছুকে দাগ দিতে সক্ষম, তাই তাদের সাথে কাজ করার জন্য গ্লাভস পরার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমাদের অক্ষাংশে, আঙ্গুর পালং স্ব-বপন দ্বারা গুণিত হতে পারে না, যেহেতু, একবার এটি প্রথম শরতের হিমের সময় মাটিতে প্রবেশ করলে, বীজ উপাদান মারা যাবে।
- ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে বেসেলার ব্যবহার। আমাদের অক্ষাংশে বার্ষিক হিসাবে উদ্ভিদ জন্মে তা সত্ত্বেও, কিন্তু ক্রমবর্ধমান seasonতুতে, লিয়ানার কান্ডগুলি 2 মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে সক্ষম। তারপর, যদি আপনি গাজেবোর সাপোর্ট বা পোস্টের পাশে ভারতীয় পালং শাক রোপণ করেন এবং সময়মতো অঙ্কুর নির্দেশ করেন, তাহলে আপনি বারান্দা, লগগিয়াস এবং বাগান ভবনগুলি সাজাতে পারেন। খিলান, আলংকারিক ট্রেলাইজ বা পারগোলাস মালাবার পালং শাক ডালপালা সাজাবে।যখন একটি উষ্ণ জলবায়ুতে চাষ করা হয়, তখন এই ধরনের রোপণের সাহায্যে হেজ তৈরির সম্ভাবনা থাকে। এই ক্ষেত্রে, একটি উপযুক্ত সংমিশ্রণ হবে বেসেলার আশেপাশে কনিফার বা ফুলের ফসলের পাশে। যদি বাগানের পাত্রে চাষাবাদ করা হয়, তাহলে ক্রমাগত ইতিবাচক তাপমাত্রার আগমনের সাথে, লিয়ানা সহ পাত্রে বাগানে নিয়ে যাওয়া হয়, এবং যখন শরতের ঠান্ডা স্ন্যাপ আসে, তখন উদ্ভিদটি প্রাঙ্গনে ফিরে আসে।
আসারিন বাড়ানোর টিপসও দেখুন।
বাসেলা: বাড়ির ভিতরে লতাগুলি বাড়ছে
- আলোকসজ্জা বাড়িতে আঙ্গুর পালং শাক বাড়ানোর সময়, তারা একটি ভাল খুঁজে বের করার চেষ্টা করে; এর জন্য, একটি গাছের সাথে একটি পাত্র দক্ষিণ জানালার সিলের উপর রাখা হয়, তবে একটি দক্ষিণ -পূর্ব বা দক্ষিণ -পশ্চিম অবস্থান উপযুক্ত হতে পারে। কিন্তু দুপুরে এটি স্বচ্ছ পর্দার সাহায্যে বিচ্ছুরিত আলো সরবরাহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, অনেক উদ্যানপালক নির্দেশ করে যে বেসেলা সরাসরি সূর্যালোকের সাথে পুরোপুরি মোকাবেলা করতে পারে এবং এর পাতাগুলি মোটেও প্রভাবিত হবে না। শীতকালে, এই ধরনের হালকা-প্রেমময় লতা বিশেষ ফাইটোল্যাম্প ব্যবহার করে পরিপূরক আলো সরবরাহ করতে হবে। যদি এই শর্ত পূরণ করা না হয়, তাহলে ডালপালা খুব প্রসারিত হবে এবং উদ্ভিদ তার আলংকারিক প্রভাব হারাবে। মালাবার পালং শাককে তার আগের সৌন্দর্য ফিরে পেতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সময় নিতে হবে।
- তাপমাত্রা বসন্ত-গ্রীষ্মকালে কক্ষগুলিতে বাসেলা বাড়ানোর সময়, এটি 20-25 ডিগ্রির মধ্যে হওয়া উচিত, শরতের আগমনের সাথে এই সূচকগুলি ধীরে ধীরে 15-17 ডিগ্রি পর্যন্ত হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি এই তাপমাত্রার শাসন ব্যবস্থা করা না যায়, তাহলে উদ্ভিদ উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করবে, কিন্তু শুষ্ক বায়ু এর জন্য শত্রু হিসেবে কাজ করবে।
- বাতাসের আর্দ্রতা বাসেলার জন্য বাড়ির যত্ন স্বাভাবিক বিকাশের জন্য একটি প্রধান ফ্যাক্টর। এটি বিশেষ করে শরৎ-শীতকালীন সময়ে সত্য হয়, যখন গরম করার যন্ত্র এবং কেন্দ্রীয় গরম প্রাঙ্গনে কাজ শুরু করে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে মালাবার পালং শাকের অস্তিত্ব সহজতর করার জন্য, পর্যায়ক্রমে একটি সূক্ষ্ম স্প্রে বোতল দিয়ে এর পর্ণমোচী ভর স্প্রে করার সুপারিশ করা হয়। এছাড়াও, একটি প্যালেটে পাত্র রেখে আর্দ্রতা নির্দেশক বাড়ানো যেতে পারে, যার নীচে প্রসারিত কাদামাটি বা কাটা শ্যাওলা বিছানো থাকে, যা নিয়মিত অল্প পরিমাণে পানি দিয়ে জল দেওয়া হয়। জলাবদ্ধতা থেকে বেসেলা রুট সিস্টেমের ক্ষয় এড়ানোর জন্য, এটি সুপারিশ করা হয় যে পাত্রের নীচে প্যানে জল স্পর্শ করবেন না।
- প্রাইমিং এই দ্রাক্ষালতা বাড়িতে চাষের জন্য, এটি পুষ্টিকর এবং আলগা গ্রহণ করার সুপারিশ করা হয়, কিন্তু এখানে আপনি সার্বজনীন ক্রয়কৃত স্তরগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
- অবতরণ বসন্তের গোড়ার দিকে স্থানীয় আমেরিকান শাক পাত্রের মধ্যে রাখা হয়, যাতে উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে অভিযোজিত এবং বিকাশ শুরু করে। পাত্রের নীচে 3-4 সেন্টিমিটার নিষ্কাশনের একটি স্তর স্থাপন করা হয়, অল্প পরিমাণ মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং উপরে একটি বেসেলা চারা স্থাপন করা হয়। উদ্ভিদের মূল কলার গভীর করা উচিত নয়; এটি রোপণের আগে একই স্তরে রেখে দেওয়া হয়। যেহেতু দ্রাক্ষালতার ডালপালা বেশ লম্বা, তাই একটি পাত্রে বাড়ার সময়, একটি ট্রেইলিস বা একটি আলংকারিক মই সরবরাহ করা প্রয়োজন যার সাথে অঙ্কুরগুলি "আরোহণ" করবে। রোপণের পরে, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন।
- জল দেওয়া বাড়িতে আঙ্গুর শাকের যত্ন নেওয়ার সময়, এটি কোনও সমস্যা নয়, যেহেতু উদ্ভিদটি খরা সহনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তবে দ্রাক্ষালতা স্বাভাবিকভাবে বিকাশের জন্য, এটি প্রচুর পরিমাণে মাটির আর্দ্রতার প্রয়োজন হবে। এই ক্ষেত্রে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পাত্রটিতে আর্দ্রতার স্থবিরতা নেই বা এর নীচে দাঁড়ানো। এর জন্য, রোপণের সময় পর্যাপ্ত নিষ্কাশন স্তর ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শরত্কাল-শীতকালে, জলপান হ্রাস করা হয় এবং কেবলমাত্র উপরের মাটি শুকিয়ে যেতে শুরু করে।
- বাসেলা ট্রান্সপ্লান্ট প্রতি 2-3 বছরে সঞ্চালিত হয়, যেহেতু উদ্ভিদের মূল ব্যবস্থা বৃদ্ধি পায় এবং পাত্রে আকার বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
- সার একটি ঘরে মালাবার পালং শাকের যত্ন নেওয়ার সময়, পাশাপাশি একটি বাগানে বেড়ে ওঠার সময়।শীর্ষ ড্রেসিং প্রবর্তন বেসেলার স্বাভাবিক বিকাশের চাবিকাঠি হবে। মার্চের আগমনের সাথে এবং নভেম্বর পর্যন্ত, এটি 2-3 সপ্তাহের ব্যবধানে প্রয়োগ করা উচিত। সম্পূর্ণ খনিজ কমপ্লেক্স এবং জৈবগুলির মধ্যে বিকল্প করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমটি এমন একটি ওষুধ হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, কেমিরা-ইউনিভার্সাল হিসাবে এবং দ্বিতীয়টি হবে পিট, কম্পোস্ট বা সার-ভিত্তিক সমাধান।
বেসেলা প্রজননের জন্য সুপারিশ
আঙ্গুর পালং শাকের একটি নতুন দ্রাক্ষালতা জন্মানোর জন্য বীজ বপন করা হয় বা কাটা হয়, এবং টিউবারাস বেসেলা (উল্লুকাস টিউবারোসাস) এর মতো প্রজাতিগুলি কন্দের মাধ্যমে বংশ বিস্তার করা যায়।
বীজ ব্যবহার করে বেসেলার প্রজনন।
সংগৃহীত বীজ উপাদান বপন মধ্য বসন্তে সঞ্চালিত হয়। এর আগে, বীজগুলি এক দিনের জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। আলগা এবং উর্বর মাটি চারা বাক্সে beেলে দেওয়া উচিত (উদাহরণস্বরূপ, নদীর বালি দিয়ে পিটের টুকরোগুলি একত্রিত করুন বা চারার জন্য বিশেষ মাটি নিন)। স্তরের পৃষ্ঠায় বীজ বিতরণের পরে (যেহেতু তাদের আকার বড়, এটি কঠিন হবে না), সেগুলি একই মাটির মিশ্রণের পাতলা স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় (0.5-1 সেন্টিমিটারের বেশি নয়) এবং জল দেওয়া হয়। ভুলবশত মাটি থেকে বীজ ধুয়ে না ফেলার জন্য, সূক্ষ্ম ছড়ানো স্প্রে বোতল থেকে ফসল স্প্রে করা ভাল।
কন্টেইনারটিকে গ্রীনহাউসের অবস্থা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি কাচের টুকরো দিয়ে coverেকে রাখুন বা প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো। যে জায়গায় চারা বাক্সটি থাকবে সেখানে অবশ্যই তাপ নির্দেশক থাকতে হবে যা 18-22 ডিগ্রির সীমার বাইরে যাবে না। বেসেলার ফসলের যত্ন নেওয়ার মধ্যেই জল রয়েছে, যা মাটির উপরের স্তর শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে সম্পাদিত হয়।
যখন ভারতীয় পালং শাক মাটির উপরিভাগের উপরে দেখা যায় (এবং এতে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত সময় লাগতে পারে), তখন আশ্রয়টি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং বীজতলার বাক্সটি আলোর কাছাকাছি পুনর্বিন্যাস করতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, একটি জানালায়। একই সময়ে, তারা বিচ্ছিন্ন আলো সরবরাহ করার চেষ্টা করে। বাসেলার চারাগুলো একটু বড় হয়ে শক্তিশালী হওয়ার পর (ধীর বৃদ্ধির কারণে এটি প্রায় 1-1.5 মাস সময় নেবে), জলবায়ু যদি অনুমতি দেয় তবে সেগুলি পৃথক হাঁড়িতে বা সরাসরি খোলা মাটিতে ডুব দেওয়া হয়। ভারতীয় পালং শাকের স্বাভাবিক উদ্ভিদের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য, আপনার তাপমাত্রা প্রায় 20 ডিগ্রি হতে হবে।
মাত্র দুই মাস পরে, বেসেলা চারাগুলিতে 5-6 মোটা মাংসল ডালপালা তৈরি হয়, যার উপর পাতাগুলি দ্রুত উন্মোচিত হতে শুরু করে। সাধারণত, খোলা মাটিতে রোপণ মে মাসের শেষ সপ্তাহ থেকে বা গ্রীষ্মের শুরুতে সঞ্চালিত হয়, যখন প্রত্যাবর্তন তুষারপাত শেষ হয়ে যায়।
কাটার মাধ্যমে বাসেলার বংশ বিস্তার।
সাধারণত বসন্ত-গ্রীষ্মকাল এই জন্য উপযুক্ত। কাটার দৈর্ঘ্য যেকোনো হতে পারে, কিন্তু যখন ওয়ার্কপিস 10-15 সেন্টিমিটার পরিবর্তিত হয় তখন এটি আরও ভাল হয়।কাটিংগুলি কেবল জল দিয়ে একটি পাত্রে রাখা হয় এবং এক সপ্তাহ পরে আপনি ছোট শিকড় দেখতে পারেন। তারপরে তারা মূলের অঙ্কুরের দৈর্ঘ্য 1 সেন্টিমিটার না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে এবং তারপরে তারা বাগানের স্থায়ী স্থানে বা পূর্ব-প্রস্তুত পাত্রের সাথে সাথে এটি রোপণ করে।
বেসেলা কন্দ প্রজনন।
এই অপারেশনটি সাধারণত লতা প্রতিস্থাপনের সাথে মিলিত হয়। কন্দগুলি মাদার প্ল্যান্ট থেকে আলাদা করে একটি পাত্র বা বাগানের বিছানায় রোপণ করা হয়।
বেসেলা বাড়ার সময় রোগ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ
এই তাপ-প্রেমী লিয়ানা চাষে একটি সমস্যা হল ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ, যার মধ্যে রয়েছে:
- মাকড়সা মাইট যার কারণে পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং তাদের স্রাব হয়, অঙ্কুর এবং পাতাগুলিতে একটি পাতলা সাদা সাদা কোবও দেখা যায়।
- এফিড, একটি উচ্চ প্রজনন হার দ্বারা চিহ্নিত, এবং এই ধরনের সবুজ বা কালো বাগ বাসেলা থেকে পুষ্টিকর রস চুষতে শুরু করে, ফলস্বরূপ পাতাগুলি শুকিয়ে যায়, হলুদ হয়ে যায় এবং পড়ে যায়। এছাড়াও, কীট ভাইরাসজনিত রোগ বহন করতে সক্ষম যা চিকিত্সা করা যায় না।
- হোয়াইটফ্লাই, যা, এর নামকে ন্যায্যতা প্রদান করে, ছোট সাদা দাগের প্রতিনিধিত্ব করে, এবং পিছনের দিকের পাতাগুলি কীটপতঙ্গের সাদা বিন্দু (ডিম) দিয়ে সম্পূর্ণভাবে আচ্ছাদিত।এই পোকামাকড়গুলি ভারতীয় পালং শাকের সেলুলার রসও খায় এবং বেসেলার বৃদ্ধির অপূরণীয় ক্ষতি করে।
যদি উদ্ভিদে কীটপতঙ্গের উপস্থিতি সনাক্ত করা হয়, তাহলে অবিলম্বে কীটনাশক প্রস্তুতি, যেমন আকতারা বা অ্যাক্টেলিকের সাথে চিকিত্সা করা উচিত। স্প্রে করার 7-10 দিন পরে, নতুন ব্যক্তির উপস্থিতি থেকে পরিত্রাণ পেতে এটি পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের সম্পূর্ণ অন্তর্ধান না হওয়া পর্যন্ত লতা প্রক্রিয়া করা উচিত।
বাসেলা সোডা বা অভ্যন্তরীণ ফসলকে প্রভাবিত করতে পারে এমন রোগের জন্য ভাল প্রতিরোধ উপস্থাপন করে। যাইহোক, যদি যত্নের নিয়ম লঙ্ঘন করা হয়, তাহলে নিম্নলিখিত সমস্যাগুলি দেখা দিতে পারে:
- মাটির জলাবদ্ধতার সাথে, মূল সিস্টেম ক্ষয় হয়, বৃদ্ধির হার হ্রাস পায় এবং পর্ণমোচী ভর ফেলে দেওয়া হয়। এখানে একটি ভিন্ন মাটির সাথে দ্রুত একটি নতুন পাত্রের মধ্যে প্রতিস্থাপন করার সুপারিশ করা হয়, অথবা কেবল ফুলের বিছানায় আরও উপযুক্ত মাটিতে প্রতিস্থাপন করা হয়। রোপণ করার আগে, শিকড়ের সমস্ত অংশ যা পচে গেছে তা অবশ্যই কেটে ফেলতে হবে এবং সমস্ত কাটা চূর্ণ কাঠকয়লা দিয়ে ছিটিয়ে ছত্রাকনাশক (ফান্ডাজল বা টোপাজ) দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে। উদ্ভিদ পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত, জল দেওয়া সীমিত হওয়া উচিত।
- মাটি শক্তভাবে শুকানোর সাথে সাথে বেসেলার পাতাগুলি অলস হয়ে যায় এবং শুকনো ন্যাকড়ার মতো হয়। তারপরে আপনার সেচ ব্যবস্থার নিয়ন্ত্রণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
গুরুত্বপূর্ণ
দ্রাক্ষালতার যত্ন নেওয়ার সময়, আপনার অঙ্কুরগুলির সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ এগুলি বর্ধিত ভঙ্গুরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যদি কান্ডটি ভেঙে যায়, তবে আপনার চিন্তা করা উচিত নয়, যেহেতু উদ্ভিদটি দ্রুত পুনরুদ্ধার হবে এবং এই অংশটি রুট করার জন্য কাটিয়া হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
বাসেলার ঘন, মাংসল পাতাগুলি অ-স্টার্চ পলিস্যাকারাইড এবং শ্লেষ্মার একটি চমৎকার উৎস। কান্ড এবং পাতাগুলিতে পাওয়া প্রাকৃতিক ফাইবার (রাউগেজ) ছাড়াও, পাতলা পাতা মসৃণ হজমকে উত্সাহ দেয়। আঁশযুক্ত খাদ্য কোলেস্টেরলের শোষণ কমায় এবং অন্ত্রের সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
আঙ্গুর পালং শাকের পাতা এবং কান্ড ভিটামিন এ -এর অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ উৎস। ভিটামিন এ স্বাস্থ্যকর শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি এবং ত্বক বজায় রাখার পাশাপাশি ভাল দৃষ্টিশক্তির জন্য প্রয়োজনীয়। ভিটামিন এ এবং ফ্লেভোনয়েড সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক সবজি এবং ফল খাওয়া ফুসফুস এবং মৌখিক গহ্বরের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে বলে মনে করা হয়।
বেসেলে ইংরেজি পালং শাকের চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে। 100 গ্রাম তাজা শাকসবজিতে 102 মিলিগ্রাম বা দৈনিক সুপারিশকৃত ভিটামিন সি এর 102% থাকে, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মানব দেহে সংক্রামক এজেন্টদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং ক্ষতিকারক অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেলস দূর করতে সহায়তা করে।
শুধু ইংলিশ পালং শাকের মতো, বেসেলা পাতাও আয়রনের চমৎকার উৎস। 100 গ্রাম তাজা পাতায় প্রতিদিন 1, 20 মিলিগ্রাম বা দৈনিক আয়রনের 15% থাকে। লোহা হল লোহিত রক্তকণিকা (RBC) উৎপাদনের জন্য মানবদেহের প্রয়োজনীয় একটি প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান। উপরন্তু, এই উপাদানটি সেলুলার বিপাকের সময় রেডক্স এনজাইম সাইটোক্রোম অক্সিডেসের জন্য কোফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
বাসেলা পাতায় প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন রয়েছে যেমন ফোলেট, ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) এবং রিবোফ্লাভিন। 100 গ্রাম তাজা পাতার ফলন 140 এমসিজি বা 35% ফোলেট। এই ভিটামিন ডিএনএ উৎপাদন ও বৃদ্ধির জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ যৌগ। গর্ভাবস্থার প্রথম দিকে ফোলেটের অভাব ভ্রূণের নিউরাল টিউব ত্রুটি হতে পারে। অতএব, গর্ভবতী মহিলাদের তাদের ডায়েটে প্রচুর তাজা শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তাদের বংশের এই নিউরাল টিউব ত্রুটিগুলি প্রতিরোধ করা যায়।
উপরন্তু, বেসেলা পাতা খনিজগুলির ভাল উৎস যেমন পটাসিয়াম (RDA / 100g এর 11%), ম্যাঙ্গানিজ (RDA / 100g এর 32%), ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং তামা।পটাসিয়াম সেলুলার এবং শরীরের তরলগুলির একটি অপরিহার্য উপাদান যা হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা মানব দেহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজের জন্য কোফ্যাক্টর হিসাবে ব্যবহার করে।
নিয়মিত পালং শাক, খাবারে বেসেলা পাতা (মালাবার পালং শাক) নিয়মিত খাওয়া অস্টিওপরোসিস (দুর্বল হাড়), আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সহায়তা করে। এছাড়াও, এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করবে বলে বিশ্বাস করা হয়।
বাসেলা আবেদন
লোক নিরাময়কারীরা, উপরে উল্লিখিত সমস্ত সক্রিয় পদার্থের আঙ্গুর পালং এর অংশে রাসায়নিক উপাদান সম্পর্কে এখনও না জানার কারণে, মানবদেহের উপর এর উপকারী প্রভাব এবং কিছু রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা উল্লেখ করেছে। এশিয়ার জনগণের মধ্যে, বেসেল ব্যবহার করার রেওয়াজ রয়েছে কারণ এর অস্থির এবং শান্ত প্রভাব রয়েছে। যদি রোগীর ক্ষত বা আলসার থাকে, তবে তাদের দ্রুত নিরাময়ের জন্য, লিয়ানা পাতা থেকে মুরগি ব্যবহার করা হয়েছিল, এবং এই প্রতিকারটি শোথ দূর করতে এবং ফোড়াগুলির চিকিত্সার জন্যও সহায়তা করেছিল। চীনের অঞ্চলে, মালাবার পালং শাকের সাহায্যে বিষ নিরপেক্ষ করা হয়েছিল এবং ঠান্ডার ক্ষেত্রে তাপমাত্রা হ্রাস করা সম্ভব হয়েছিল। এছাড়াও, বেসেলা থেকে প্রস্তুতিতে রেচক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব লক্ষ্য করা গেছে।
সাধারণত, পাতলা পাতার কারণে, পাচনতন্ত্রের সমস্যাগুলির জন্য বাসেলা খুব ভাল। এই জাতীয় ওষুধের প্রভাবে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাভাবিককরণ ঘটে, যা অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও সহায়তা করবে। এই ধরনের দ্রাক্ষালতার পাতাগুলি বিভিন্ন ধরণের খাদ্য গ্রহণের জন্য ভাল সহায়ক হবে। লতা পাতা, কান্ড এবং ফল, তাদের চমৎকার স্বাদের কারণে, তাজা বা তাপ চিকিত্সার পরে উভয়ই খাওয়া যেতে পারে।
যাইহোক, বেসেলার অংশগুলির সমস্ত সুবিধার সাথে, বেশ কয়েকটি contraindication রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা;
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া.
ভারতীয় পালংশাক উদ্ভিদ শুধুমাত্র তার আলংকারিক গুণাবলীর জন্যই নয়, এর ব্যবহারিক বৈশিষ্ট্যের জন্যও বিখ্যাত, যা মানুষ দীর্ঘদিন ধরে জানে। যেহেতু বাসেলার ফলের রঙিন প্রভাব রয়েছে, তাই ভারতে মেয়েরা এগুলিকে ব্লাশ হিসাবে ব্যবহার করে। যদি আমরা এই থার্মোফিলিক দ্রাক্ষালতার প্রয়োগের শিল্প স্তরের কথা বলি, তবে উদ্ভিদের ফলগুলি মুদ্রণের জন্য কালি পাওয়ার জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হত। রান্নায়, বেসেলা জুস, যা একটি প্রাকৃতিক রঞ্জক, বেকড পণ্য সাজাতে দই এবং আইসক্রিম, ক্রিম রঙ করতে ব্যবহৃত হয়।
মালাবার আঙ্গুরের কচি পাতা এবং ডালপালা সক্রিয়ভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। পাতার গা a় সবুজ রঙ, সরসতা এবং মনোরম স্বাদ রয়েছে। তরুণ পাতাগুলি অমলেট এবং সালাদের মতো খাবারে ভাল যায়, আপনি এটি দিয়ে সাধারণ স্ন্যাকস এবং স্যান্ডউইচ রান্না করতে পারেন। এমন দেশ রয়েছে যেখানে বাসেল পাতা চা পাতার মতো তৈরি হয়, যখন পানীয়টি একটি সুন্দর স্বাদ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হয়। রসুন, গোলমরিচ বা তরকারি যেখানে রয়েছে সেখানে দ্রাক্ষালতার পাতা যোগ করা যেতে পারে। তাদের মনোরম স্বাদ এবং রঙিন প্রভাবের কারণে, ফলগুলি জ্যাম এবং মিষ্টি, সেইসাথে জেলি এবং অন্যান্য মিষ্টি তৈরির জন্য উপযুক্ত। যদি ফলের রঙিন গুণ বাড়ানোর লক্ষ্য থাকে, তবে লেবুর রস এই বিষয়ে সাহায্য করবে।
বাসেলা প্রকার
বাসেলা সাদা (বাসেলা আলবা)
সবচেয়ে জনপ্রিয় টাইপ। উদ্ভিদটি একটি বহুবর্ষজীবী লিয়ানা দ্বারা একটি মাংসল কান্ড দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যার দৈর্ঘ্য প্রায় 9-10 মিটার। অঙ্কুরের পাতাগুলি পর পর বৃদ্ধি পায়। পর্ণমোচী ভরের গঠন পাতলা, রঙ গা dark় সবুজ। পাতার প্লেটের আকৃতি হৃদয়-আকৃতির, একটি বিন্দুযুক্ত শীর্ষযুক্ত। পাতার দৈর্ঘ্য 5-12 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। পাতার সুবাস মনোরম, কিন্তু উচ্চারিত হয় না।
পাতার অক্ষগুলিতে ফুল ফোটার সময়, শাখাযুক্ত স্পাইক-আকৃতির ফুলের গঠন ঘটে। ফুলের পাপড়িগুলি বিভক্ত, তাদের রঙ গোলাপী বা লালচে। সাদা বেসেলার ফল হল গোলাকার আকৃতির মাংসল বেরি।ফলগুলি প্রথমে লালচে রঙে এবং পরে কালো-বেগুনি রঙের স্কিমে রঙ করা হয়। এই ছায়ার কারণে, উদ্ভিদটিকে "লাল আঙ্গুর পালং শাক" বা "মালাবার নাইটশেড" বলা হয়। বেরির ব্যাস 0.5 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।
বাসেলা লাল (বাসেলা রুবড়া)
এর বৈশিষ্ট্যগুলি পূর্ববর্তী প্রজাতির অনুরূপ। পার্থক্য হল যে একটি লাল রঙে আঁকা ডালপালা, একটি অ্যান্থোসায়ানিন শেডের পাতার প্লেট, একটি লাল স্বরের শিরা দিয়ে সজ্জিত, উন্মোচিত হয়। সাদা রঙের ছায়ায় ফুল ফোটে।
বাসেলা টিউবারোসাস (বাসেলা টিউবারোসাস)
অথবা উলুকাস টিউবারোসাস এটি কন্দগুলিতে পৃথক, যা অন্যান্য অংশের মতো খাদ্য ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। পুষ্টিগুণের দিক থেকে, কন্দগুলি সাধারণ আলুর মতো, যদিও তাদের স্বাদ অতটা মনোরম নয়। কন্দগুলি ভূগর্ভস্থ মূল প্রক্রিয়াগুলিতে (স্টলন) গঠিত হয়। কন্দগুলির আকৃতি দীর্ঘায়িত, পৃষ্ঠের রঙ হলুদ। উদ্ভিদের এই অংশগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ এবং শ্লেষ্মা থাকে। উদ্ভিদটি একটি ভেষজ লতা যা আরোহণের অঙ্কুর সহ। পাতা মাংসল, রসালো, হৃদয়-আকৃতির মনে করিয়ে দেয়।
সম্পর্কিত নিবন্ধ: খোলা মাটিতে সাধারণ তমাসের চাষ
বাসেলা চাষ ও ব্যবহার সম্পর্কে ভিডিও:
