ফুলকপি এবং সাদা বাঁধাকপি দিয়ে একটি কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত মুরগির স্যুপ তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। একটি খাদ্যতালিকাগত এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার। ভিডিও রেসিপি।
আপনি কি ওজন কমানোর সময় সুস্বাদু খেতে চান? আমি ওজন কমানোর জন্য একটি সুন্দর প্রথম কোর্সের জন্য একটি সহজ রেসিপি প্রস্তাব করছি - ফুলকপি এবং সাদা বাঁধাকপি সহ কার্বোহাইড্রেট মুক্ত চিকেন স্যুপ। এই থালার সাহায্যে, আপনি দ্রুত সেই অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি হারাবেন এবং আপনার চিত্রটি ক্রমানুসারে রাখবেন! স্যুপ পুরোপুরি কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও, এটি একটি ফ্যাট বার্নার হিসাবেও কাজ করে। প্রথমত, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধার অনুভূতি নিস্তেজ করে! এবং দ্বিতীয়ত, চর্বি পোড়ানো স্যুপের নীতি হল যে একটি থালা হজম করার সময়, শরীর তার খরচ করার চেয়ে বেশি শক্তি ব্যয় করে। সর্বোপরি, বাঁধাকপিতে প্রচুর ফাইবার থাকে এবং এটি হজম হতে দীর্ঘ সময় নেয়। আপনি ডিশের জন্য প্রস্তাবিত ক্যাল ফুড সেটে ব্রকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং অন্য যেকোনো সবজি যোগ করতে পারেন। যাইহোক, মনে রাখবেন আলু, একটি সবজি হিসাবে বিবেচিত হলেও, কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত নয়।
প্রস্তাবিত থালাটি সারা বছর রান্না করা যায়। যেহেতু সাদা বাঁধাকপি সবসময় বিক্রি হয়, এবং ফুলকপি শীতের জন্য তাজা এবং হিমায়িত উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। স্যুপের ভিত্তি হল মুরগির ঝোল, তবে এটি ভীন, খরগোশ বা টার্কির পাতলা টুকরো থেকে রান্না করা যায়। উপবাসে, আপনি সবজি বা মাশরুমের ঝোল দিয়ে একটি সাধারণ স্যুপ রান্না করতে পারেন।
মাংসের বল দিয়ে কীভাবে কার্ব-মুক্ত বাঁধাকপি স্যুপ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- তেজপাতা - 2 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- আদজিকা - 1 টেবিল চামচ
- মুরগির পা - 2 পিসি।
- ফুলকপি - 200 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- Allspice মটর - 3-4 পিসি।
- লবণ - 1 চা চামচ কোন স্লাইড বা স্বাদ নেই
- সবুজ শাক (যে কোনও) - বেশ কয়েকটি শাখা
ফুলকপি এবং সাদা বাঁধাকপি সহ কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত মুরগির স্যুপের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান জলের নিচে মুরগির পা ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। রান্নাঘরের হ্যাচেট দিয়ে সেগুলি 3-4 টুকরো করে নিন।
2. ফুলকপি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। ফুলগুলি কেটে মাঝারি আকারের টুকরো করে ভাগ করুন।
3. গাজর খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন এবং মাঝারি আকারের বারগুলিতে কেটে নিন।
4. সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে পাতলা করে কেটে নিন।
5. একটি সসপ্যানে মুরগির পা রাখুন, সেগুলি পানীয় জল এবং ফোঁড়ায় ভরে দিন। ফুটানোর পরে, ঝোল পৃষ্ঠ থেকে ফেনা অপসারণ, তাপ সর্বনিম্ন সেটিং চালু এবং halfাকনা অধীনে এটি আধা ঘন্টা জন্য রান্না।
6. তারপর পাত্রের সাথে গাজর যোগ করুন।
7. ৫ মিনিট পর ফুলকপি যোগ করুন।
8. পরবর্তী adjika রাখুন। যদিও এটি পছন্দসই এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী ব্যবহার করুন।
9. এরপর, সাদা বাঁধাকপি রাখুন এবং খাবার সিদ্ধ করুন। নুন এবং কালো মরিচ দিয়ে স্যুপ তু করুন। তেজপাতা এবং allspice মটর রাখুন।
10. সবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য ফুলকপি এবং বাঁধাকপি দিয়ে কার্বোহাইড্রেট মুক্ত মুরগির স্যুপ রান্না করুন। তারপর সূক্ষ্ম কাটা সবুজ যোগ করুন এবং থালাটি 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ক্রাউটন বা ক্রাউটন দিয়ে আপনার খাবার পরিবেশন করুন।
মুরগি দিয়ে ফুলকপির স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
