নখ ভঙ্গুর, চুল ভেঙে যাওয়া, দাঁত নষ্ট হওয়া, জয়েন্টগুলোতে ব্যথা, হাড় ভঙ্গুর, গাছপালা এবং ফসল নষ্ট হয়ে গেছে? প্রাকৃতিক ক্যালসিয়াম - ডিমের খোসা - এই সমস্ত বহুমুখী অসুস্থতা মোকাবেলায় সাহায্য করবে। সাশ্রয়ী মূল্যের, দ্রুত, দক্ষ …
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- ডিমের বৈশিষ্ট্য
- কত ক্যালসিয়াম নিতে হবে?
- ক্যালসিয়াম কখন নেবেন?
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
যদি আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তা করেন, তাহলে এক বছরে আমরা একটি অবিশ্বাস্য পরিমাণ ডিমের খোসা ফেলে দেই। কিন্তু আপনি এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য এবং দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, এটি প্রাণী এবং গাছপালা খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, চিকিৎসা উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় এবং আরও অনেক কিছু।
ডিমের খোসার বৈশিষ্ট্য
ডিমের খোসা ফেলে না কেন এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিম বা অমলেট তৈরির পরে সেগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন?
- ডিমের খোসা দাঁতের ক্ষয়, মাড়ি থেকে রক্তপাত, অস্টিওপোরোসিস, রিকেটস, খিটখিটে, পিঠের সমস্যা এবং অ্যালার্জির বিরুদ্ধে লড়াই করে। পণ্য হাঁপানির আক্রমণ দূর করবে, এবং traditionalতিহ্যগত themষধ তাদের ডিউডেনাল আলসারের চিকিৎসার প্রস্তাব দেয়। শেল পোড়া, গ্যাস্ট্রাইটিস, ডায়রিয়া এবং কিডনি এবং মূত্রাশয়ের পাথরকেও চূর্ণ করতে সাহায্য করে।
- পণ্যটি প্রাকৃতিক ক্যালসিয়ামের একটি প্রাকৃতিক উৎস, যা শরীরের ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অবশ্যই, ক্যালসিয়াম অন্যান্য পণ্যগুলিতেও রয়েছে: সোডা, জিপসাম, খড়ি। যাইহোক, শেলের অংশ হিসাবে, এটি সম্পূর্ণরূপে শরীর দ্বারা শোষিত হয়, কারণ এর গঠন প্রায় মানুষের দাঁত এবং হাড়ের সমান।
- যেসব মহিলাদের সন্তান হতে যাচ্ছে এবং যারা সাবধান তাদের জন্য ক্যালসিয়ামের মজুদ পূরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একটি অভাব সঙ্গে, প্রসব কঠিন হতে পারে।
- ডিমের খোসা শিশুদের জন্য ভাল, বিশেষ করে জীবনের প্রথম 3 বছরে, কারণ এই সময়কালে, কঙ্কাল এবং হাড়ের টিস্যু গঠিত হয়।
- পরিবেশ থেকে আমাদের শরীর দ্রুত তেজস্ক্রিয় পদার্থ জমা করে, যেমন রেডিওনুক্লাইড। যাতে তারা স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব না ফেলে, সেগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত। এই উদ্দেশ্যে, ডিমের খোসা 1/4 চা চামচ খাওয়া হয়। কয়েক সপ্তাহ ধরে একটি দিন।
- ক্যালসিয়াম সুন্দর নখ ও চুলের উৎস। আপনার চুল এবং নখ সবসময় "চমৎকার" দেখানোর জন্য, 1/3 চা চামচ ব্যবহার করুন। সপ্তাহে একবার শাঁস।
- দৈনন্দিন জীবনে, পণ্যটিও সাহায্য করে। শেল সাদা এবং একটি ভাল সাদা প্রভাব আছে। তার পাউডার একটি লিনেন ব্যাগে রাখুন এবং ওয়াশিং মেশিনের ড্রামে সেই লন্ড্রি সহ রাখুন যা আপনি ধুয়ে ফেলছেন।
- প্রাকৃতিক ক্যালসিয়াম চায়ের পাতায় প্লেক এবং স্কেল পরিষ্কার করবে। এটি করার জন্য, একটি চায়ের বা থার্মোসের মধ্যে চূর্ণ শেল pourালা, এটি ালা? পানির অংশ, ঝাঁকান এবং 12 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। থালা -বাসন পরিষ্কার হবে। শেলটি একটি চর্বিযুক্ত প্যানকেও ভালভাবে পরিষ্কার করে: এটি নীচে pourেলে লোহার স্পঞ্জ দিয়ে ঘষুন।
- প্রাকৃতিক ক্যালসিয়াম মাটিকে পুরোপুরি উন্নত করে। একটি সবজি বাগান খনন করার সময়, মাটিতে শাঁস যোগ করুন। এই পদ্ধতি মাটির অম্লতা কমাবে। শসা, টমেটো, আলু লাগানোর আগে পদ্ধতিটি বিশেষভাবে ভাল। গাছের কাছাকাছি বাগানের উপর চূর্ণবিচূর্ণ শেল ছড়িয়ে দিয়ে, এটি স্লাগগুলিকে ভয় দেখাবে।
- একটি চমৎকার সার হল ডিমের খোসা দিয়ে পানি েলে দেওয়া। গুঁড়ো শাঁসগুলি জল দিয়ে andেলে দিন এবং অভ্যন্তরীণ এবং বাগান গাছপালা জল দেওয়ার জন্য একদিন পর ব্যবহার করুন।
- কফির স্বাদ আরও উজ্জ্বল এবং কম তেতো হবে যদি আপনি কফি মেকারে বা কফির উপরে কফির ফিল্টারে কিছু চূর্ণ শেল রাখেন।
কত ক্যালসিয়াম নিতে হবে?
একটি মাঝারি আকারের ডিমের খোসা প্রায় 1 চা চামচ তৈরি করবে। পাউডার, যা 700-800 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়ামের সমান। বেশিরভাগ মানুষের দৈনিক ডোজ 400 মিলিগ্রাম, যেমন।প্রতিটি 1/2 চা চামচ দিনে. গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, ডোজ দ্বিগুণ করা হয়, শিশুদের জন্য, এটি অর্ধেক করা হয়। পাউডারের পরিমাণ 1/4 চা -চামচের 2 টি পর্যায়ে ভাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ শরীর একবারে 500 মিলিগ্রামের বেশি শোষণ করে না।
কিন্তু ক্যালসিয়াম ব্যবহারের কোন মানদণ্ড নেই। আপনি যদি এক গ্লাস কাঁচা দুধ পান করেন বা টিনজাত সার্ডিন, স্যুপ বা হাড়ের ঝোল খান, তাহলে ডোজ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা যেতে পারে। সারাদিন আপনি যে খাবার খাবেন সে অনুযায়ী আপনার পরিপূরক ক্যালসিয়াম গ্রহণ সামঞ্জস্য করুন। হয়তো একদিন এর একদম প্রয়োজন হবে না।
ক্যালসিয়াম কখন নেবেন?
শরীর দ্বারা ডিমের গুঁড়ো ভালভাবে গ্রহণের জন্য, সকালে খাবারের সাথে ক্যালসিয়াম খাওয়া প্রয়োজন। ক্যালসিয়াম ভিটামিন এ এবং ডি এর সাথে সবচেয়ে ভালোভাবে শোষিত হয়। ভিটামিন সি সম্পর্কে ভুলবেন না, এটি ক্যালসিয়ামের শোষণকেও উন্নত করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন -
- রান্নার সময় -
উপকরণ:
কাঁচা ডিম - যে কোন পরিমান
ডিমের খোসার গুঁড়া তৈরির ধাপে ধাপে:
1. তারা বলে যে বনের মধ্যে বসবাসকারী পাখির খোসাগুলি সবচেয়ে দরকারী, কিন্তু আমাদের আধুনিক জীবনে আমরা প্রায়শই মুরগির খোসা ব্যবহার করি। অতএব, কাঁচা মুরগির ডিম নিন, উষ্ণ প্রবাহিত জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিন এবং সমস্ত ময়লা অপসারণের জন্য লোহার ব্রাশ দিয়ে ঘষুন। আলতো করে ডিম ভেঙে নিন এবং বিষয়বস্তু নিষ্কাশন করুন: সাদা এবং কুসুম।
2. চলমান জলের নিচে আবার শেলটি ধুয়ে ফেলুন। ভিতর থেকে পাতলা সাদা ছায়াছবি সরান। এটি খুব সহজেই দূর করা যায়। এটি কেবল এটি বন্ধ করতে যথেষ্ট হবে, এটি টানুন এবং এটি বন্ধ হয়ে যাবে। গোলাগুলি ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 3 ঘন্টার জন্য সম্পূর্ণ শুকিয়ে যান। আপনি এটি রোদে শুকিয়ে নিতে পারেন, তাজা বাতাস, ট্রে, তোয়ালে।
দ্রষ্টব্য: যদি ডিম কেনা হয়, এবং বাড়িতে তৈরি না হয়, তাহলে কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে খোসা ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরেই সেগুলি শুকিয়ে নিন। এইভাবে, আপনি নিজেকে সালমোনেলা থেকে রক্ষা করবেন এবং ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলবেন।
3. একইভাবে, কমপক্ষে 10 টি ডিম থেকে খোসা সংগ্রহ করুন।
4. যখন আপনার সঠিক পরিমাণ থাকে, তখন একটি কফি গ্রাইন্ডার নিন এবং এতে কিছু খোসা রাখুন। আপনি এটিকে ছোট ছোট টুকরো করতে পারেন।
5. শাঁসগুলি একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে পিষে নিন।
6. গ্রাইন্ডার থেকে, একটি সুবিধাজনক স্টোরেজ পাত্রে বা জারে পাউডার স্থানান্তর করুন এবং শাঁসের পরবর্তী অংশটি তার বাটিতে পুনরায় লোড করুন। অন্য সব ডিম দিয়ে এই প্রক্রিয়া চালিয়ে যান।
দ্রষ্টব্য: যদি কোন কফি গ্রাইন্ডার না থাকে, তাহলে আপনি একটি মর্টার, রোলিং পিন, ব্লেন্ডার ব্যবহার করে ডিম পিষে নিতে পারেন।
গুঁড়ো খোসা প্রস্তুত খাবারে যোগ করা যেতে পারে, লেবুর রসে দ্রবীভূত করা (ক্যালসিয়াম লেবুর রসের সাথে ভালভাবে শোষিত হয়), সালাদ, স্যুপ ইত্যাদিতে যোগ করা যেতে পারে।
ডিমের খোসা ক্যালসিয়াম কিভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
