চকোলেট এবং কলা প্রেমীদের জন্য, একটি আশ্চর্যজনক উপাদেয়তার জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি উত্সর্গীকৃত, যা আক্ষরিকভাবে কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
কলা এবং চকলেট একটি ক্লাসিক সংমিশ্রণ যা সুস্বাদু, দ্রুত এবং নোংরা চকোলেট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি রান্না করা খুব দ্রুত এবং সহজ। মাত্র 5 মিনিটে, আপনি পারিবারিক চায়ের জন্য একটি দুর্দান্ত মিষ্টি পেতে পারেন। সাজসজ্জার জন্য, আপনি বিভিন্ন গুডস ব্যবহার করতে পারেন: সাদা চকোলেট, নারকেল, রঙিন ছিটিয়ে, চূর্ণ বাদাম, যেমন। আপনি বাড়িতে যা পাবেন তা একেবারেই।
এই ধরনের মিষ্টি তৈরির জন্য, আমাদের সর্বনিম্ন পণ্যগুলির একটি সেট প্রয়োজন: কলা এবং চকলেট, এবং একটি ট্রিট সাজানো বা না স্বাদ একটি বিষয়। যাইহোক, আপনি সাদা চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন, যা কোকো পাউডারের সাথে মিশ্রিত হয় যাতে এটি বাদামী হয়ে যায়। যদিও আপনি সাদা চকচকে দিয়ে কলা েকে দিতে পারেন। এবং যদি আদৌ কোন চকলেট না থাকে, তাহলে আপনি নিজেই মাখন, দুধ (বা ক্রিম) এবং কোকো থেকে আইসিং তৈরি করতে পারেন।
সাধারণভাবে, যদি আপনি কেক বেক করতে না জানেন, এবং আপনাকে ডেজার্ট টেবিলে কিছু পরিবেশন করতে হয়, তাহলে এই রেসিপিটি আপনার অস্ত্রাগারে নিতে ভুলবেন না। আমি মনে করি আপনি অবশ্যই অতিথিদের এত সহজ এবং একই সাথে সুস্বাদু উপাদেয় করে চমকে দেবেন! আমি নিশ্চিত যে ক্রিস্পি চকোলেট এবং কোমল কলার পাল্পের সংমিশ্রণে কেউই উদাসীন থাকবে না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 300 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 কলা
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 5 মিনিট, শক্ত করার জন্য 30 মিনিট পর্যন্ত
উপকরণ:
- কলা - 1 পিসি।
- ডার্ক চকোলেট - 50 গ্রাম
- নারকেল ফ্লেক্স - 2-3 টেবিল চামচ সাজসজ্জার জন্য
চকলেটে কলা রান্না করা
1. কলা ধুয়ে গামছা দিয়ে শুকিয়ে নিন। খোসা ছাড়িয়ে 1, 5 সেমি বৃত্তে কেটে নিন।যদিও আপনি এটি অর্ধেক কেটে আইসক্রিম আকারে তৈরি করতে পারেন।
একটি কঠিন কলা চয়ন করুন, কেউ হয়তো একটু অপ্রচলিতও বলতে পারে, যাতে এটি বেশি দিন সংরক্ষণ করা যায়।
2. কলা প্রতিটি টুকরা একটি টুথপিক বা skewer উপর স্ট্রিং। পানির স্নানে চকলেট গলে নিন। একটি পাত্রে নারকেল ফ্লেক্স েলে দিন।
যখন চকলেট গলে যায়, তখন সেদ্ধ করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি তেতো স্বাদ পাবে। এটি শুধুমাত্র একটি তরল সামঞ্জস্যের জন্য আনুন। রান্নার সময় যদি এটি কিছুটা শক্ত হয়, তবে এটিকে আবার আগুনের উপর রাখুন এবং গরম করুন। আপনি এটি মাইক্রোওয়েভে গলিয়েও নিতে পারেন, কিন্তু তারপরে এটি সাবধানে দেখুন, কারণ এই ডিভাইসটি প্রত্যেকের জন্য আলাদা, এবং আপনি চকোলেটের প্রস্তুতির মাত্রা ট্রেস করতে পারেন।
3. এখন টুথপিক (স্কুইয়ার) দিয়ে কলা ধরুন এবং গলিত চকোলেটের একটি বাটিতে ডুবিয়ে দিন। ফলের উপর তুষারপাত সম্পূর্ণরূপে না হওয়া পর্যন্ত এটি কয়েকবার ঘুরান। তারপর অবিলম্বে এটি একটি বাটি নারকেল ফ্লেক্সে স্থানান্তর করুন, এটি কয়েকবার উল্টে দিন যাতে এটি ভালভাবে রুটি হয়। কলাগুলি প্রস্তুত পার্চমেন্ট বা বেকিং ফয়েলে রাখুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। সেটিং প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য, ক্যান্ডি 10-15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
নারকেল ফ্লেক্সের পরিবর্তে, যে কোনও পণ্য উপযুক্ত, বা আপনি মিষ্টিগুলি মোটেও রুটি করতে পারবেন না, তবে সেগুলি কেবল চকোলেট গ্লজে রেখে দিন।
4. কাগজ থেকে সমাপ্ত ক্যান্ডিগুলি সরান, একটি থালা রাখুন এবং পরিবেশন করুন। এই উপাদেয়তা এক গ্লাস শুকনো ওয়াইন বা শ্যাম্পেনের সাথে বুফে টেবিলের জন্য উপযুক্ত।
একটি ঠান্ডা ডেজার্ট কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন - চকলেট coveredাকা কলা।
[মিডিয়া =
