কুটির পনির দিয়ে বেকড আপেল একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উপাদেয় যা হজম প্রক্রিয়ায় উপকারী প্রভাব ফেলে, এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ থাকে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
চুলায় বেক করা আপেলগুলি সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে স্বাস্থ্যকর। পুষ্টিবিদরা এবং ডাক্তাররা তাদের প্রতিরোধের সময় এবং কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের চিকিত্সার জন্য বিশেষ করে হজমের সাথে সম্পর্কিত ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। সর্বোপরি, তাদের মধ্যে অর্ধেক সুক্রোজ, বেকিংয়ের সময়, সাধারণ শর্করা (ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ) এ ভেঙ্গে যায়, যা শরীর দ্বারা আরও ভালভাবে শোষিত হয় এবং মিষ্টি স্বাদ থাকে।
আপেল বেক করা সহজ। কোরটি সরানো হয়, ভরাট করে ভর্তি করা হয় এবং ফলটি চুলায় পাঠানো হয়। যদি ভরাট করার সময় আপনার কাছে সময় না থাকে, তাহলে আপনি ফলটি সম্পূর্ণভাবে বেক করতে পারেন বা মাঝারি আকারের টুকরোতে কেটে নিতে পারেন। ত্বক ফাটা শুরু হলে চুলা থেকে আপেল সরানো হয়। তারা ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনারে বেকড আপেল খায়। এবং যদি তারা ভরাট দিয়ে প্রস্তুত হয়, তবে তারা যে কোনও উত্সব টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু ডেজার্ট হয়ে উঠতে পারে।
এই মিষ্টি প্রস্তুত করার সময়, আপনার ফলের ধরণটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত। আপেলের একটি শক্ত এবং শক্ত ত্বক থাকা উচিত এবং বিশেষত মিষ্টি মাংস নয়। জাতগুলি উপযুক্ত - গোল্ডেন, ম্যাক, গ্র্যানি স্মিথ, রানেট, অ্যান্টোনভকা।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 80 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- আপেল - 2 পিসি।
- কুটির পনির - 100 গ্রাম
- বরই - 4 পিসি।
- নারকেল ফ্লেক্স - 1 চা চামচ
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0.5 চা চামচ
- মধু - 1 টেবিল চামচ
কুটির পনির দিয়ে বেকড আপেল রান্না করা
1. আপেল ধুয়ে, শুকিয়ে নিন এবং একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে, লেজ দিয়ে পাশ থেকে কোরটি সরান। যদি এই ধরনের ছুরি না থাকে তবে নিয়মিত একটি ব্যবহার করুন।
2. বরই ধুয়ে 2 ভাগে ভাগ করুন, গর্তটি সরান এবং সজ্জাটিকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
3. একটি গভীর প্লেটে দই রাখুন। এতে কাটা বরই, মধু, নারকেল এবং মাটির দারুচিনি যোগ করুন।
4. ভর্তি ভালভাবে নাড়ুন এবং একটি সামান্য স্লাইড দিয়ে আপেলগুলি পূরণ করুন। ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং ডেজার্টটি 7-10 মিনিটের জন্য নিম্ন স্তরে বেক করতে পাঠান। আপনি মাইক্রোওয়েভে আপেল বেক করতে পারেন। এটি প্রায় 5-7 মিনিট সময় নেবে, যদিও প্রস্তুত সময় যন্ত্রের শক্তির উপর নির্ভর করে।
যাই হোক না কেন, আপনি যেখানেই আপেল বেক করবেন, সেগুলি রান্না করতে ভুলবেন না যাতে সেগুলি ভেঙে না পড়ে। যেহেতু, নির্বাচিত বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে, এটি রান্না করতে আলাদা সময় লাগবে।
কুটির পনির দিয়ে বেকড আপেল কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন:
