বাদাম শুধু সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। এবং যদি আপনি তাদের সাথে চকোলেট যোগ করেন তবে আপনি একটি দুর্দান্ত এবং আসল রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস পাবেন - বাদাম সহ চকলেট।
বিষয়বস্তু:
- মিষ্টির উপকারিতা
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
এই ডেজার্ট তৈরির জন্য, আপনি বিভিন্ন ধরণের কল্পনা প্রদর্শন করতে পারেন, যেহেতু আপনি এখানে একেবারে যে কোন বাদাম এবং বিভিন্ন চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বাদাম, বাদাম, কাজু বা আখরোট বাদামের জন্য উপযুক্ত, এবং চকোলেট দুধ, সাদা বা কালো। এই রেসিপিতে, আমি আপনার নজরে আনতে চাই আখরোট এবং ডার্ক চকোলেটের সাথে খুব সুস্বাদু চকোলেটের একটি রেসিপি, যা বাড়িতে তৈরি করা বেশ সহজ এবং দ্রুত।
মিষ্টির উপকারিতা
এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি স্বাদের একটি আশ্চর্যজনক সিম্ফনি তৈরি করে, যা সবচেয়ে চাহিদাযুক্ত এবং সত্যিকারের গুরমেটের মনোযোগের যোগ্য। উপরন্তু, এই উপাদেয়তা মস্তিষ্কের জন্য খুব দরকারী, কারণ এটিতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, এবং সেরোটোনিন উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়, তথাকথিত সুখের হরমোন। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, আখরোট হৃদয়ের একটি নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সায় সক্রিয় ভূমিকা পালন করে, ক্যান্সারের উপস্থিতি রোধ করে, পুরুষের ক্ষমতা বাড়ায় এবং আরও অনেক কিছু।
ডার্ক চকোলেট, পরিবর্তে, রক্তচাপ স্বাভাবিক করে, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, রক্ত জমাট বাঁধা এবং বাধা রোধ করে, ডায়াবেটিসে খুব উপকারী, হার্টের পেশী শক্তিশালী করে, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 49, 9 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 150 গ্রাম
- রান্নার সময় - রান্না করতে 10 মিনিট এবং ঠান্ডা হতে 30 মিনিট
উপকরণ:
- আখরোট - 15 পিসি।
- ডার্ক চকোলেট - 50 গ্রাম
- মাখন - 25 গ্রাম
বাদাম দিয়ে চকলেট রান্না করা
1. খোসা থেকে আখরোট খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি বাদাম ব্যবহার করুন। কার্নেলগুলি অক্ষত রাখতে এটি সাবধানে করার চেষ্টা করুন।
2. চকোলেট একটি পাত্রে রাখুন যা বাষ্প স্নানের উপর রাখা হয় এবং চকলেট গলে যায়।
3. বাষ্প স্নানের উপর চকলেটটি এমনভাবে ধরে রাখুন যাতে এর সাথে থাকা পাত্রে ফুটন্ত পানি স্পর্শ না করে এবং তাদের মধ্যে কমপক্ষে ১ সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকে।
4. গলিত চকলেট সহ একটি বাটিতে খোসা ছাড়ানো বাদামের কার্নেল রাখুন।
5. সেগুলো ভালোভাবে নাড়ুন যাতে সেগুলো চকলেট আইসিং দিয়ে coveredাকা থাকে।
6. টেবিলে বেকিং ফয়েল বা পার্চমেন্ট ছড়িয়ে দিন এবং তার উপর রাখুন, বাদাম চকোলেটে মোড়ানো। চকলেট ফ্রিজ করার জন্য প্রায় 30 মিনিটের জন্য ক্যান্ডি ফ্রিজে পাঠান। তবে আপনার যদি সীমিত সময় থাকে তবে আপনি মিষ্টিগুলিকে ফ্রিজে রাখতে পারেন, যেখানে সেগুলি 10 মিনিটের মধ্যে জমে যাবে।
এই ধরনের আসল মিষ্টি প্রস্তুত করুন এবং আপনার প্রিয়জন এবং বাচ্চাদের একটি সুস্বাদু ডু-ট্রিট দিয়ে আনন্দিত করুন।
চকোলেট coveredাকা বাদাম কিভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন:
