শীতের শীতল সন্ধ্যায়, একটি গরম চকোলেট-দুধ পানীয় উষ্ণ করবে, শক্তি এবং শক্তি দেবে। রান্নার সমস্ত রহস্য এবং একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
গরম চকলেট দুধ পানীয় - সুস্বাদু, আসল এবং স্বাস্থ্যকর। এটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের কাছেই আবেদন করবে। এই জাতীয় উপাদেয়তা এমনকি যারা নিজেরাই দুধ পছন্দ করে না তাদের দ্বারা মাতাল হবে। এটি বিশেষ করে যারা মিষ্টি দাঁত এবং চকোলেট প্রেমীদের জন্য আবেদন করবে। ওষুধের টনিক, পুষ্টিকর এবং সতেজ করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বাড়িতে এটি রান্না করা বেশ সহজ। পণ্যগুলি সব সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের, এবং এটি 10 মিনিটের বেশি সময় নেবে না। আপনার কেবলমাত্র 3 টি প্রধান উপাদান দরকার: দুধ, ডার্ক চকোলেট এবং স্টার্চ পানীয় ঘন করার জন্য। কিন্তু আপনি যদি চান, আপনি পানীয়তে কোকো পাউডার, কোন মশলা, অ্যালকোহল ইত্যাদি যোগ করতে পারেন।
এই রেসিপি অনুসারে, পানীয়টি চকোলেট দিয়ে পরিপূর্ণ হয়ে যায়। যাইহোক, আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী চকোলেটের সাথে দুধের অনুপাত পরিবর্তন করতে পারেন। উপরন্তু, আপনি দুধ বা সাদা চকলেট ব্যবহার করতে পারেন। উপরন্তু, আমাদের পানীয় একটি অতিরিক্ত প্লাস দুধ বেস একটি বিস্তৃত নির্বাচন। দুধ সবচেয়ে সাধারণ এবং জনপ্রিয় - গরুর দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু ছাগল বা ভেড়াও উপযুক্ত। দুগ্ধজাত দ্রব্য চর্বিমুক্ত বা চর্বির যে কোনো শতাংশের সঙ্গে হতে পারে। গুঁড়ো দুধও গ্রহণযোগ্য। এবং যদি দুধ প্রোটিন আপনার জন্য contraindicated হয়, তাহলে পানীয় সয়া, সিডার, নারকেল, বাদাম বা অন্যান্য দুধের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 77 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 200 মিলি
- ডার্ক চকোলেট - 50 গ্রাম
- স্টার্চ - 1 d.l
- চিনি - ১ চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
ধাপে ধাপে একটি গরম চকোলেট দুধ পানীয়, ছবির সাথে রেসিপি:
1. 30 মিলি উষ্ণ দুধে স্টার্চ দ্রবীভূত করুন। সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করার জন্য নাড়ুন। ভর ঘন এবং আরো সান্দ্র হয়ে উঠবে।
2. চকলেটের ভাঙা টুকরোগুলো সেই পাত্রে রাখুন যেখানে আপনি পানীয় গরম করবেন এবং বাকি দুধ দিয়ে ভরে দেবেন।
3. চুলায় রাখুন এবং নাড়ার সময় গরম করুন।
4. চকলেট সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে এটি গরম করতে থাকুন। পানীয়টি একটু ঘন হবে এবং একটি চকোলেট রঙ গ্রহণ করবে। পাতলা প্রবাহে পাতলা স্টার্চ দিয়ে দুধ andেলে দিন এবং হস্তক্ষেপ বন্ধ না করে গরম করা চালিয়ে যান যাতে কোনও গলদ না থাকে। যত তাড়াতাড়ি ভর ফুটতে শুরু করে, এটি তাপ থেকে সরান, তবে আরও 1-2 মিনিটের জন্য নাড়তে থাকুন।
প্রস্তুতির পরপরই পানীয়টি পান করুন। এটি একটি সুন্দর গ্লাসে,েলে দিন, উপরে চকোলেট চিপস বা কোকো পাউডার ছিটিয়ে দিন।
কিভাবে একটি গরম দুধের পানীয় তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
