আইসক্রিম এবং লবঙ্গ সহ কফির একটি হালকা দুধের স্বাদ রয়েছে এবং এটি উদ্দীপক এবং টনিক পানীয়গুলির মধ্যে গর্বের জায়গা। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
কফি অত্যাধুনিক gourmets একটি পানীয়। এবং কিভাবে তারা শুধু এটি রান্না করতে পরিচালনা করে না। এমনকি লবণ এবং কালো মরিচের সাথে কফির রেসিপি রয়েছে। অনেকে এটিকে বিভিন্ন ধরনের সংযোজন দিয়ে পান করতে পছন্দ করেন। আইসক্রিম এবং লবঙ্গ এর সাথে ভাল যায়। লবঙ্গ একটি টার্ট এবং মসলাযুক্ত মিষ্টি সুবাস এবং স্বাদ যোগ করে, যখন আইসক্রিম একটি সূক্ষ্ম এবং ক্রিমি নোট যোগ করে। এই ধরনের একটি সুগন্ধি এবং উষ্ণতা পানীয় বিশেষ করে ঠান্ডা duringতুতে পান করার জন্য ভাল। রেসিপিটি একটি অভিজাত শ্রেণীর শস্য কফি ব্যবহারের জন্য সরবরাহ করে - হাত দিয়ে মাটিতে এবং সঠিকভাবে একটি তুর্কিতে তৈরি।
অনেক সাহিত্যিক লিখেছেন যে দারুচিনি ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। অতএব, এই জাতীয় পানীয় সেই অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতেও সহায়তা করবে। এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে মশলা রক্তকে "উষ্ণ করে" এবং ক্ষুধা বাড়ায়। আপনি যে কোনও রেসিপি অনুযায়ী পানীয় তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি কফির খুব তিক্ত স্বাদে ভয় পান না, তবে আপনি রেসিপিতে আইসক্রিম প্রত্যাখ্যান করতে পারেন। এটি অতিরিক্ত তিক্ততাকে নরম করবে, কফিকে প্রাকৃতিক মধুর চেয়ে আরও কোমল এবং নরম করবে। এবং যদি আপনি মশলা এবং সিজনিংস এর প্রেমিক হন, তাহলে আপনি আপনার স্বাদে অন্য কোন মশলা যোগ করতে পারেন। এই পানীয়ের জন্য সবচেয়ে সাধারণ এবং উপযুক্ত বিবেচনা করা হয়: দারুচিনি, আদা, এলাচ, কালো মরিচ, জায়ফল এবং ভ্যানিলা।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 111 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- প্রাকৃতিক গ্রাউন্ড কফি - 1 চা চামচ।
- আইসক্রিম - ১ টেবিল চামচ
- কার্নেশন কুঁড়ি - 2 পিসি।
- চিনি - alচ্ছিক এবং স্বাদ
- জল - 100 মিলি
আইসক্রিম এবং লবঙ্গ দিয়ে কফির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি তুর্কি মধ্যে কফি ালা। আমি প্রস্তুতির আগে কফির মটরশুটি পিষে নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি, তাই পানীয়টি হবে সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত।
2. টার্কে কার্নেশন কুঁড়ি যোগ করুন।
3. খাবার পানি দিয়ে খাবার andেলে চুলায় রান্না করতে পাঠান।
4. মাঝারি আঁচে পানীয়টি একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন এবং তাপ থেকে টার্কিকে সরিয়ে দিন। কফির পৃষ্ঠে একটি বাতাসযুক্ত ফেনা তৈরি হতে শুরু করবে এবং দ্রুত উপরের দিকে উঠবে। যদি তুর্ককে সময়মত আগুন থেকে সরানো না হয়, তাহলে কফি পালিয়ে যাবে।
5. এক মিনিটের পরে, টার্ককে তাপে ফিরিয়ে দিন এবং আবার একটি ফোঁড়ায় আনুন। এটি 1 মিনিটের জন্য সরান এবং একই পদ্ধতিটি আরও একবার পুনরাবৃত্তি করুন।
6. একটি কাপে কফি,ালুন, যেখানে আপনি টেবিলে পানীয় পরিবেশন করবেন।
7. আইসক্রিম যোগ করুন এবং অবিলম্বে আলোড়ন ছাড়াই পরিবেশন করুন। আইসক্রিম এবং লবঙ্গ সহ কফি অবিলম্বে পান করা উচিত, ছোট ছোট চুমুকের মধ্যে আইসক্রিমের ছোট ছোট টুকরোগুলি ধরুন।
আইসক্রিম দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু কফি তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
