শক্তিশালী মদ্যপ পানীয় পছন্দ করেন না? তারপর একটি সুস্বাদু, সূক্ষ্ম, নরম এবং সান্দ্র মধু-কফি লিকার উপভোগ করুন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে মধু এবং কফি লিকার প্রস্তুত করা
- ভিডিও রেসিপি
মধু এবং কফি লিকার একটি সুগন্ধযুক্ত মদ্যপ পানীয় যা আপনি বাড়িতে নিজেকে প্রস্তুত করতে পারেন এবং অতিথিদের অবিস্মরণীয় গন্ধ এবং স্বাদ দিয়ে অবাক করে দিতে পারেন। এর হাইলাইট হল মধু এবং কফির উজ্জ্বল গন্ধ, মাঝারি পুরুত্ব এবং সামান্য মিষ্টি আফটারটেস্ট। উপরন্তু, আপনি 15-45% ভোল থেকে আপনার পছন্দ অনুযায়ী পণ্যের শক্তি পরিবর্তন করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, অ্যালকোহল অংশযুক্ত চশমাতে যোগ করা যেতে পারে যাতে প্রত্যেকে তাদের পছন্দ অনুযায়ী শক্তি সামঞ্জস্য করতে পারে।
একটি পানীয় প্রস্তুত করা বেশ সহজ। অ্যালকোহল বেস উচ্চ মানের ভদকা, কগনাক, রম, হুইস্কি, শস্য অ্যালকোহল হতে পারে। তাত্ক্ষণিক কফি ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি তৈরি করা সবচেয়ে সহজ। কিন্তু যদি ইচ্ছা হয়, কাস্টার্ডও উপযুক্ত। তাহলে রান্নার প্রক্রিয়ার কিছুটা পরিবর্তন হবে। প্রথমে, আপনাকে একটু জল বা দুধে কফি তৈরি করতে হবে এবং তারপরে অর্ধেক ভাঁজ করা পনিরের কাপড়ের মাধ্যমে চাপ দিন এবং তারপরে রেসিপি অনুসারে রান্না করুন। এটি মনে রাখা উচিত যে যদি মৌমাছির পণ্যগুলিতে অ্যালার্জি থাকে তবে এটি ভ্যানিলা নির্যাস (5 মিলি) বা ভ্যানিলা চিনি (10-15 গ্রাম) দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। মনে রাখবেন যে শুধুমাত্র উচ্চমানের পণ্যগুলি অভিজাত ব্যয়বহুল দোকানের সমকক্ষের চেয়ে পানীয়টিকে অনেক বেশি সুস্বাদু করে তুলবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 290 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 250 মিলি
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- বাড়িতে তৈরি ডিমের কুসুম - 3 পিসি।
- মধু - 1-2 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- চিনি - ১ টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- দুধ - 200 মিলি
- ইন্সট্যান্ট কফি - ১ টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে মধু এবং কফি লিকার, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সামান্য দুধে কফি এবং চিনি দ্রবীভূত করুন। নাড়ুন এবং ভালভাবে তৈরি করুন। যদি আপনি কচু কফি ব্যবহার করেন, তাহলে এটিকে বেশ কয়েকবার ভালো করে ছেঁকে নিন অথবা অর্ধেক ভাঁজ করা চিজক্লোথের মাধ্যমে যাতে কোন শস্য পানীয়ের মধ্যে না যায়।
2. একটি সুবিধাজনক পাত্রে কুসুম ourালা এবং চিনি যোগ করুন।
3. একটি কুসুম, লেবু রঙের ফেনা না হওয়া পর্যন্ত কুসুম বিট করুন।
4. কুসুমের উপর চোলানো কফি andালুন এবং আবার ভালভাবে মেশান।
5. পরবর্তী, অবশিষ্ট দুধ pourালা এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। পানীয়টি আধা ঘন্টার জন্য ঠান্ডা করতে ফ্রিজে পাঠান। যোগ করা কুসুমের পরিমাণের সাথে মদের সামঞ্জস্য সামঞ্জস্য করুন। তাদের মধ্যে আরও, ঘন এবং আরো সান্দ্র পানীয় যথাক্রমে, বিপরীতভাবে, কম, কম প্রায়ই হবে।
6. পানীয় পৃষ্ঠে বায়ু ফেনা গঠন করে। ফ্রিজে সময় কাটানোর পরে, সাবধানে এটি একটি চামচ দিয়ে মুছে ফেলুন। একটি বোতলে মদ andেলে রেফ্রিজারেটরের শেলফে সংরক্ষণ করুন। তাজাভাবে তৈরি কফি, চকলেট, স্ট্রবেরি, বা বিভিন্ন বিস্কুট এবং কেক ভিজিয়ে পরিবেশন করুন।
বাড়িতে কীভাবে মধু লিকার তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
