অনেক লোক নিজেরাই কেফির পান করতে পছন্দ করে না। কিন্তু এটি খুবই উপকারী এবং এতে হজমের জন্য অনেক প্রয়োজনীয় ব্যাকটেরিয়া রয়েছে। অতএব, আমি এর ভিত্তিতে একটি সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিচ্ছি - কেফির এবং এপ্রিকটের ককটেল।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- কেফির ককটেল কখন ব্যবহার করা ভাল?
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
কেফিরের ভিত্তিতে প্রচুর পরিমাণে ককটেল প্রস্তুত করা হয়। বিভিন্ন ধরনের বেরি, ফল, শাকসবজি, বাদাম, চকোলেট, কোকো, মধু এবং অন্যান্য অনেক পণ্য এই গাঁজন দুধের পণ্যের সাথে মিশে যায়। যা থেকে আপনি আপনার সুস্থতা, বিপাকের উন্নতি করতে পারেন এবং দারুণ পুষ্টিকর চর্বি পোড়ানো পানীয় পান যা সহজেই খাদ্যের সময় একটি পূর্ণাঙ্গ খাবার প্রতিস্থাপন করতে পারে। কেফির সহ মদ্যপ ককটেলও রয়েছে। সাধারণভাবে, আসলে অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে এবং প্রতিটি স্বাদের জন্য। আজ আমি আপনাকে এপ্রিকট এবং ধনেপাতা দিয়ে কোমল পানীয়ের একটি রেসিপি বলতে চাই।
এছাড়াও, এই জাতীয় পানীয় অবশ্যই প্রতিটি ফ্যাশনিস্টকে খুশি করবে যারা কঠোরভাবে তার চিত্র পর্যবেক্ষণ করে এবং কেফির দিনগুলি আনলোড করতে ব্যয় করে। সর্বোপরি, কেফির ওজন কমানো এবং অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করার জন্য সহকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং কার্যকর সবসময় সফল ওজন কমানোর চাবিকাঠি। কেফির আরেকটি অতিরিক্ত প্লাস হল যে এটি দুধের চেয়ে অনেক ভাল শোষিত হয়। অতএব, যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় ভোগেন এবং কেবল কেফির পান করেন, এই ককটেলটি শরীরকে ক্যালসিয়াম দিয়ে পুনরায় পূরণ করতে সহায়তা করবে।
কেফির ককটেল কখন উপভোগ করবেন?
প্রথমত, আমি লক্ষ্য করি যে দীর্ঘ সময়ের জন্য শুধুমাত্র একটি ককটেল খাওয়া অসম্ভব। এই পানীয়টি যদি সপ্তাহে একটি রোজার দিনে পান করা হয় তাহলে উপকারী হবে। সাধারণ দিনে, সকালের খাবারের 15 মিনিট আগে এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি হজমের কাজকে ত্বরান্বিত করে, যাতে খাবার ভালভাবে শোষিত হয়।
আপনি দিনের বেলা খাবারের আগে এক গ্লাস পানীয় পান করতে পারেন, যা পেটের কাজ "শুরু" করবে, ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করবে এবং সেই অনুযায়ী খাবারের অংশগুলি। এই পানীয়গুলি দেরিতে ডিনারের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবেও কাজ করে, কারণ পেটে ভারীতা না রেখে কেফির সহজেই শোষিত হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 30 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- কেফির - 500 মিলি
- এপ্রিকট - 5-6 পিসি।
- Cilantro সবুজ শাক - twigs একটি দম্পতি
একটি কেফির এবং এপ্রিকট ককটেল তৈরি করা
1. একটি ব্লেন্ডার বাটিতে কেফির েলে দিন।
2. এপ্রিকট ধুয়ে নিন, একটি তুলোর তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, দুই ভাগে কেটে নিন, গর্তটি সরান এবং একটি ব্লেন্ডারে রাখুন।
3. চলমান জলের নিচে ধনেপাতা সবুজ ধুয়ে ফেলুন এবং কেফির যোগ করুন। ব্লেন্ডার বাটিটি aাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং যন্ত্রের কাছে পাঠান। আপনার যদি হ্যান্ড ব্লেন্ডার থাকে, তাহলে এটি ব্যবহার করুন।
4. মাঝারি গতিতে ব্লেন্ডারটি চালু করুন এবং মসৃণ এবং বাতাসযুক্ত ফেনা পর্যন্ত প্রায় 2 মিনিটের জন্য শেকটি বীট করুন। Cilantro সবুজ শাক এবং এপ্রিকট বেরি চূর্ণ করা উচিত, যার কারণে কেফির রঙ কমলা-সবুজ হয়ে যাবে।
5. সমাপ্ত ককটেল গ্লাসে andেলে পরিবেশন করুন। আপনি চাইলে প্রতিটি গ্লাসে একটি বরফ কিউব যোগ করতে পারেন।
ভিডিও রেসিপিটিও দেখুন: কেফির, মার্শম্যালো এবং কলা ককটেল।
