সূক্ষ্ম, সান্দ্র, ক্রিমি, সুগন্ধযুক্ত, পরিমিত মিষ্টি বাড়িতে তৈরি লিকার। পানীয় একটি মহান aperitif বা একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারের একটি মহান শেষ হবে।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আপনি যদি কিংবদন্তী বেইলিস লিক্যুয়ার পছন্দ করেন, তাহলে এই রেসিপিটি এই আইরিশ ক্রিম লিকারকে অনুকরণ করার অন্যতম বিকল্প। এবং মূলের সাথে আরও মিলের জন্য, হুইস্কি নিন, যদিও ভদকা বা মুনশাইনও করবে। দুধ এবং চাবুকের কুসুমের মিষ্টি এবং সূক্ষ্ম স্বাদের জন্য ধন্যবাদ, এই পানীয়টি নতুন বছর 2018 উদযাপনের জন্য উপযুক্ত। যদিও শক্তিশালী অর্ধেকের অনেক প্রতিনিধি এটি আনন্দের সাথে পান করে।
আজ আমরা বাড়িতে ডিমের কুসুম এবং ক্রিমের সাথে লিক্যুরের একটি সফল রেসিপি বিবেচনা করব। ডিমের কুসুম এখানে ইমালসিফায়ার হিসেবে কাজ করে, যেমন। ঘন করা এখানে প্রধান জিনিস সঠিক অতিরিক্ত সম্পর্কিত পণ্য নির্বাচন করা হয়। এই রেসিপিতে কোন তৃতীয় পক্ষের সংযোজন নেই, যেমন শিল্প পণ্যের ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, পাম তেল, উদ্ভিজ্জ চর্বি, মিষ্টি ইত্যাদি, এই পণ্যগুলির সংযোজন ছাড়া, দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের কারণে শিল্প লিকার সহজভাবে স্তরিত হবে। নীচে প্রস্তাবিত লিকার ইতিমধ্যেই আধা ঘন্টার মধ্যে খাওয়া যেতে পারে। এটি বেশ কয়েক দিন ধরে রাখার এবং জোর দেওয়ার প্রয়োজন নেই। পরিবেশনের আগে শুধু মদ ফ্রিজে রাখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 280 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- ক্রিম - 500 মিলি
- হুইস্কি - 100 মিলি
- কুসুম - 3 পিসি।
- ইন্সট্যান্ট কফি - ১ টেবিল চামচ
- চিনি - 100 গ্রাম
ডিম এবং দুধের সাথে ঘরে তৈরি কফি লিকার প্রস্তুত করার ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ক্রিম গরম করুন, কিন্তু এটি একটি ফোঁড়া আনতে না, অন্যথায় এটি কুঁচকে যেতে পারে।
2. ডিম সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন। রেসিপির জন্য আপনার প্রোটিনের প্রয়োজন হবে না, তাই সেগুলিকে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে coverেকে ফ্রিজে রাখুন। এবং কুসুমে চিনি যোগ করুন।
3. একটি মিক্সার দিয়ে কুসুম বিট করুন যতক্ষণ না একটি সমৃদ্ধ লেবুর বায়ু ভর তৈরি হয়।
4. কুসুমে তাত্ক্ষণিক কফি যোগ করুন।
5. একটি মিক্সার দিয়ে আবার বিট করুন যাতে কফি পুরো ভর জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে।
6. একটি সূক্ষ্ম চালুনির মাধ্যমে কুসুমে ক্রিম েলে দিন।
7. একটি মিক্সারের সাথে পণ্যগুলি মিশ্রিত করুন এবং হুইস্কিতে েলে দিন।
8. আবার নাড়ুন এবং পৃষ্ঠের উপর গঠিত ফেনা অপসারণ করুন।
9. একটি বোতলে লিকার andালুন এবং ফ্রিজে 2-3 দিনের বেশি সংরক্ষণ করুন।
কিভাবে বাড়িতে ডিমের লিকার তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
