আমি প্রস্তুত করা কঠিন নয়, সুস্বাদু, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সবুজ সালাদ। এটি মাংস, মাছের জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে উপযুক্ত, অথবা সন্ধ্যায় এটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
ভিটামিন সবজির সালাদ সারা বছরই প্রস্তুত করা যায়। কিন্তু বসন্ত শুরু হওয়ার সাথে সাথে সবুজ সালাদ বিশেষ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। উপরন্তু, তাজা মৌসুমী bষধি পরিসীমা বিশাল। সব ধরনের সবুজ উদ্ভিদের সমন্বয়ে একটি সহজ সালাদ তৈরি করা যায়। সর্বোপরি, চয়ন করার জন্য সর্বদা কিছু থাকে। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ এন্ডিভ পাতা, লেটুস, রোমান লেটুস, ফ্রিজ, কলার্ড গ্রিনস, পালং শাক, বুনো রসুন, রুকোলা ইত্যাদি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা খুব সহজ সালাদ। অন্যান্য খাবার। এবং তাজা শাকসবজির প্রাচুর্য সালাদকে আরও ভিটামিন-সমৃদ্ধ করবে এবং একটি দুর্দান্ত স্বাদ দেবে। কারণ সব উপাদান একসাথে ভাল কাজ করে।
আপনি সাধারণ ক্লাসিক উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সালাদ seasonতু করতে পারেন। কিন্তু অলিভ অয়েল, লেবুর লবণ, লবণ এবং কালো মরিচের উপর ভিত্তি করে একটি হালকা ড্রেসিং থালাটিকে একটি অনন্য স্বাদ দেবে। এই ভিটামিন সবুজ ডায়েট সালাদ হালকা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর! এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, শরীরে পুনরুজ্জীবিত প্রভাব ফেলে, হজম স্বাভাবিক করে, কার্ডিয়াক সিস্টেম এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে। থালাটি যে কোনও সাইড ডিশ এবং মাংসের খাবারের সাথে ভাল যায়।
আরও দেখুন কিভাবে সবুজ ডিমের সালাদ তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 55 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- লেটুস পাতা - 4 পাতা
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- পালং - মেরুদণ্ড সহ 2 টি গুচ্ছ
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- পার্সলে - ছোট গুচ্ছ
- র্যামসন - 8 টি পাতা
- সবুজ পেঁয়াজ - ছোট গুচ্ছ
- Cilantro - ছোট গুচ্ছ
ধাপে ধাপে ভিটামিন সবুজ সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান জলের নিচে লেটুস পাতা ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। পাতাগুলি কাটা বা আপনার হাত দিয়ে আলংকারিকভাবে ছিঁড়তে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
2. রামসন ধুয়ে নিন, একটি তুলোর ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন।
3. ধনেপাতা এবং পার্সলে ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
4. ধুয়ে এবং শুকনো সবুজ পেঁয়াজকে ভালো করে কেটে নিন।
5. পালং শিকড় থেকে শিকড় কাটা। গাছের আকারের উপর নির্ভর করে পাতা ধুয়ে, শুকিয়ে এবং 2-3 টুকরো করে কেটে নিন।
6. একটি বাটিতে সমস্ত সবুজ শাক রাখুন, লবণ দিন এবং জলপাই তেল দিয়ে েলে দিন।
7. ভিটামিন সবুজ সালাদ নাড়ুন, ফ্রিজে রাখুন এবং পরিবেশন করুন।
শসা দিয়ে কীভাবে ভিটামিন সবুজ সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
