আপনি কি অপ্রত্যাশিত অতিথিদের প্রত্যাশা করছেন? তাড়াতাড়ি কি রান্না করবেন তা নিশ্চিত নন? কাঁকড়া লাঠি, ডিম, পনির এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে পিটা রোল রেসিপিটি নোট করুন। কীভাবে এই উজ্জ্বল ক্ষুধা রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
পাতলা আর্মেনিয়ান লাভাশের উপর ভিত্তি করে ঠান্ডা জলখাবার খুবই জনপ্রিয়। তাছাড়া, উত্সব এবং বাড়িতে ডিনার বা পিকনিক উভয়ই। এটি প্রস্তুতির গতি এবং ব্যবহৃত পণ্যগুলির বিস্তৃত কারণে, যা একটি ন্যূনতম সেটে ব্যবহার করা যেতে পারে। রেফ্রিজারেটরের সবকিছু থেকে একটি হৃদয়গ্রাহী রোল তৈরি করা যেতে পারে: মুরগির ডিম, আচারযুক্ত শসা, গুল্ম, সসেজ, পনির … এই পর্যালোচনায় আমরা কাঁকড়া লাঠি, ডিম, পনির এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে একটি পিটা রোল প্রস্তুত করব গৃহস্থ বা অতিথিদের জন্য। । এই ক্ষুধা কাউকে উদাসীন রাখবে না।
রোল দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এটি সুস্বাদু এবং সরস হয়ে যায়। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই এটি আনন্দের সাথে খায়। রেসিপিটি একটি উত্সব টেবিলের জন্য এবং প্রতিদিনের জন্য উপযুক্ত। এটি যে কোনও টেবিলের জন্য, যে কোনও বয়সের জন্য এবং যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি সত্যিকারের মুখের জল! রেসিপির জন্য, আমরা traditionতিহ্যগতভাবে পাতলা আর্মেনীয় আয়তক্ষেত্রাকার লাভাশ ব্যবহার করি। কিন্তু আপনার যদি সেগুলি ভিন্ন রূপের হয়, তাহলে আপনার যা আছে তা নিন। রঙিন পিঠা রুটিগুলিও উপযুক্ত: সবুজ, হলুদ, লাল, কমলা, ইত্যাদি। এখন, বিস্তারিত রেসিপি দেখুন এবং আসুন একসাথে রান্না করি।
মাংস এবং ডিম দিয়ে কীভাবে পিঠা রোল তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 435 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2 রোলস
- রান্নার সময় - 30 মিনিটের সক্রিয় কাজ, প্লাস ডিম ফুটানোর এবং রোলের গর্ভধারণের সময়
উপকরণ:
- লাভাশ - 2 পিসি।
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- ডিম - 4 পিসি।
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- কোরিয়ান গাজর - 100 গ্রাম
- কাঁকড়া লাঠি - 150 গ্রাম
কাঁকড়ার লাঠি, ডিম, পনির এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে লাভাশ রোল ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ঠান্ডা জলের সাথে একটি পাত্রে ডিম ডুবিয়ে দিন এবং ফুটানোর পরে, 8-10 মিনিট ধরে ঠান্ডা ধারাবাহিকতা পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর তাদের বরফ জলে রাখুন এবং ঠান্ডা করুন। খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। সাইটের পাতায় এটি খুঁজে বের করে একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ে কীভাবে শক্ত-সিদ্ধ ডিম রান্না করতে হয় তা আপনি বিস্তারিতভাবে শিখতে পারেন। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
2. প্যাকেজিং ফিল্ম থেকে কাঁকড়ার লাঠি খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। যদি সেগুলি হিমায়িত হয় তবে মাইক্রোওয়েভ বা গরম জল ব্যবহার না করে এগুলি প্রাকৃতিকভাবে ডিফ্রস্ট করুন। অন্যথায়, পণ্যের স্বাদ এবং গঠন খারাপ হবে।
3. প্রক্রিয়াকৃত পনির কিউব করে কেটে নিন অথবা কাঁটাচামচ দিয়ে মেখে নিন। যদি এটি ভালভাবে না কেটে যায়, তাহলে প্রথমে ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখুন। এটি একটু জমে যাবে এবং কাটা সহজ হবে।
4. সমস্ত প্রস্তুত খাবার একটি গভীর পাত্রে রাখুন এবং কোরিয়ান গাজর যোগ করুন। আপনি ছোট কিউবগুলিতে ভরাট বা মোটা ছাঁচে ভাজতে যেকোনো কাটা উপাদান যোগ করতে পারেন।
আপনি সুপার মার্কেটে কোরিয়ান গাজর কিনতে পারেন অথবা নিজের তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, গাজরের খোসা ছাড়ানো, কোরিয়ান সালাদের জন্য একটি বিশেষ ছাঁচে কাটা, একটি বাটিতে রাখা এবং এই সালাদের জন্য মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যথেষ্ট।
5. মেয়োনেজ দিয়ে খাবার asonতু করুন এবং নাড়ুন। এই পর্যায়ে, আপনার একটি সম্পূর্ণ সুস্বাদু সালাদ থাকবে যা ইতিমধ্যে খাওয়া যেতে পারে।
6. কাউন্টারটপের উপর পিঠা রুটি ছড়িয়ে দিন এবং পাতার উপর পাতলা সমান সালাদ লাগান।
7।আস্তে আস্তে পিঠা রুটি একটি রোল মধ্যে রোল যাতে ভরাট না পড়ে এবং রুটি ভেঙ্গে না যায়।
8. কাঁকড়ার লাঠি, ডিম, পনির এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে একটি পিটা রোল মোড়ানো যাতে পিঠার পৃষ্ঠটি বাতাস না পায় এবং ফ্রিজে 1-2 ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে পাঠান। এই সময়ের পরে, রোল থেকে ব্যাগ সরান, এটি অংশে কাটা এবং একটি ঠান্ডা জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করুন। কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে কীভাবে পিঠা রোল তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
