কেক বানাতে আপনার অনেক দক্ষতার প্রয়োজন নেই। আমরা আপনাকে মার্জারিনে শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রির সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি বলব।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আজ আমরা আপনাকে সহজ পাইসের জন্য সেরা রেসিপিগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছি। এবার আমরা জ্যাম দিয়ে মার্জারিনের উপর গ্রেটেড পাই রান্না করব। পাই তৈরির সরলতা এটিকে "দোরগোড়ায় অতিথি" বিভাগে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয়।
এবং যদি আপনি পরিদর্শন করতে যাচ্ছেন, কেনা কুকিজের পরিবর্তে এই পেস্ট্রিগুলি আপনার সাথে নিন। ঠান্ডা করার পরে, এটি ছোট টুকরো করে কাটা সুবিধাজনক। ভরাট বিকল্পগুলি ভিন্ন হতে পারে - জাম, কুটির পনির, তাজা বেরি এবং ফল।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 400 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6 টুকরা
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- মার্জারিন - 200 গ্রাম
- হলুদ - ১ টেবিল চামচ ঠ।
- ডিম - 2 পিসি।
- চিনি - 1 টেবিল চামচ।
- ময়দা - 2-3 চামচ।
- বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ।
- জ্যাম - 1 টেবিল চামচ। অথবা আরও
জ্যাম সহ গ্রেটেড মার্জারিন পাই তৈরির ধাপে ধাপে
1. নরম করার জন্য আগে থেকে রেফ্রিজারেটর থেকে মার্জারিন সরান। কিছু রেসিপিগুলিতে, মার্জারিন গলানোর প্রস্তাব দেওয়া হয় - এটিও একটি বিকল্প, তবে তারপরে ময়দা শর্টব্রেড বের হয় না। যদি আপনি দ্রুত একটি পাই তৈরি করতে চান, কিন্তু নরম করার সময় নেই, তাহলে জরুরী বিকল্পটি ব্যবহার করুন - একটি রোলিং পিন দিয়ে মার্জারিনের একটি প্যাক বের করুন। এবং ভাঙ্গা "স্তর" 5-10 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় (ব্যাটারি বা বার্নারের কাছাকাছি) রাখুন। নরম মার্জারিনে চিনি যোগ করুন। মিক্সার দিয়ে বিট করুন অথবা কাঁটা দিয়ে গুঁড়ো করুন।
2. ময়দার ডিম যোগ করুন।
3. আবার ময়দা বিট করুন। এটি ইউনিফর্ম হতে হবে না। আমাদের ছবির মতো গলদ গ্রহণযোগ্য।
4. বেকিং পাউডার এবং হলুদ দিয়ে চালিত ময়দা যোগ করুন। পরেরটি স্বাদকে খুব বেশি প্রভাবিত করবে না, তবে ময়দার রঙ খুব সমান - এটি হলুদ হবে।
5. টেবিলে বা একটি বাটিতে ময়দা গুঁড়ো করুন। ময়দা দুটি অসম বলের মধ্যে ভাগ করুন। ছোটটি ঘষবে। আমরা 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে মালকড়ি পাঠাই।
6. পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে বেকিং শীট বা বেকিং ডিশ Cেকে দিন। একটি রোলিং পিন দিয়ে ময়দার একটি বড় টুকরো বের করুন এবং একটি ছাঁচে স্থানান্তর করুন। আমরা ময়দার প্রান্তগুলি বাঁকাই, পক্ষগুলি গঠন করি।
7. খুব মোটা নয় এমন স্তরে জ্যাম ছড়িয়ে দিন। যদি আপনার অস্ত্রাগারে কেবল তরল জ্যাম থাকে তবে এটি স্টার্চের সাথে মিশিয়ে একটু গরম করুন। এটি ছড়িয়ে পড়বে না, কারণ স্টার্চ বেক করার সময় জ্যামকে ঘন করবে।
8. আমরা ময়দার দ্বিতীয় টুকরো এবং এর তিনটি তিনটি একটি খাঁজ থেকে সরাসরি পাইতে নিয়ে যাই। যাইহোক, এখান থেকেই পাইয়ের নাম গ্রেটেড।
9. কেকটি 30-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীতে বেক করুন। কিন্তু তবুও আপনার চুলার দিকে মনোযোগ দিন - ময়দা বেক করা উচিত।
10. সমাপ্ত পাই সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা করুন এবং টুকরো টুকরো করুন। একটি সুগন্ধি, সুস্বাদু এবং সহজ কেক প্রস্তুত। আপনি চেষ্টা করতে পারেন.
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
কীভাবে দ্রুত জ্যাম পাই তৈরি করবেন
জ্যাম দিয়ে গ্রেটেড পাই
