আপনার যদি ওভেন না থাকে কিন্তু ঘরে তৈরি বেকড সামগ্রী চান তবে স্কিললেটে আপেল সস দিয়ে সুস্বাদু ওটমিল মাফিন তৈরি করুন। একটি ছবির সাথে একটি আসল, এখনো সহজ এবং অর্থনৈতিক ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
বাড়িতে তৈরি বেকড পণ্যগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও হতে পারে? অবশ্যই হ্যাঁ. মূল জিনিসটি এতে প্রচুর পরিমার্জিত চিনি না দেওয়া, বা বেত বা প্রাকৃতিক মিষ্টি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা নয় - মধু বা ম্যাপেল সিরাপ। এবং গমের ময়দার পরিবর্তে, ওটমিল, বকভিট বা রাইয়ের ময়দা ব্যবহার করুন। স্বাস্থ্যকর বেকিং স্বাস্থ্যকর পণ্য এবং সুপারফুডের উপর ভিত্তি করে - ডার্ক চকোলেট, বাদাম, শণ বীজ, মিষ্টি ফল, শুকনো ফল ইত্যাদি আজ আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে আপেল সস দিয়ে ওটমিল মাফিন রান্না করতে শিখছি। এটি স্বাস্থ্যকর পণ্য থেকে তৈরি একটি খাদ্যতালিকাগত এবং সুস্বাদু প্যাস্ট্রি, যা বাচ্চাদের এবং ডায়েট মেনুগুলির জন্য উপযুক্ত।
এই বেকড পণ্যগুলিতে গ্লুটেন কম থাকে কারণ সেগুলি ওটের মধ্যে গ্লুটেন গমের তুলনায় 2-4 গুণ কম। মাফিনগুলি মাঝারিভাবে মিষ্টি এবং একটি আর্দ্র টুকরো দিয়ে স্বাদযুক্ত, যখন আপেলসস একটি মসলাযুক্ত, সামান্য টক স্বাদ যুক্ত করে। যদি ইচ্ছা হয় তবে ময়দার মাটিতে আদা, 50 গ্রাম কিসমিস বা বাদাম যোগ করুন। যদিও আপনি বাদাম সংরক্ষণ করতে পারেন যদি আপনি একটি পরিষ্কার, শুকনো কড়াইতে ওটমিল ভাজেন। টোস্টেড ওটমিলের একটি বাদামি স্বাদ রয়েছে। এই ফ্লেক্সগুলির সাথে, সাধারণ বেকড পণ্যগুলি একটি সুস্বাদু পুষ্টিকর ট্রিটে পরিণত হয়।
আরও দেখুন কিভাবে ডায়েট কলা ওট প্যানকেক তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 309 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- আপেলসস - 150 গ্রাম
- চিনি - 2 টেবিল চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- ওট ফ্লেক্স - 50 গ্রাম
একটি প্যানে আপেলসস সহ ওটমিল মাফিনগুলি ধাপে ধাপে রান্না করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ডিমের বিষয়বস্তু একটি গভীর পাত্রে েলে দিন।
2. ডিমগুলিতে চিনি যোগ করুন।
3. একটি মিক্সার দিয়ে ডিম ফুটিয়ে তুলুন এবং ভলিউমে 2-3 গুণ বৃদ্ধি করুন।
4. ডিমের স্বাদে মাটির দারুচিনি গুঁড়ো এবং যে কোনো সুগন্ধি মশলা যোগ করুন।
5. একটি মিক্সার দিয়ে ময়দা নাড়ুন।
6. ময়দার মধ্যে আপেলসস যোগ করুন এবং নাড়ুন। পরিবর্তে, আপনি যে কোনও ফলের পিউরি, এমনকি কেনা বেবি পিউরি ব্যবহার করতে পারেন। এবং যদি এমন কোন ছাঁকানো আলু না থাকে, তাহলে এটি নিজেই তৈরি করুন। এটি করার জন্য, ওভেনে আপেল বেক করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সজ্জা পিষে নিন।
7. ময়দার মধ্যে ওটমিল ourালুন, যা আপনি একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে প্রি-জ্বালাতে পারেন।
8. ময়দা নাড়ুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যাতে ওটগুলি কিছুটা ফুলে যায়।
9. ভাগ করা সিলিকন ছাঁচে ময়দা ourেলে দিন। আপনি লোহার পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন, তবে প্রথমে তাদের উদ্ভিজ্জ তেলের পাতলা স্তর দিয়ে গ্রীস করুন।
10. ভবিষ্যতে ওটমিল মাফিনগুলি প্যানে পাঠান।
11. প্যানে lাকনা রাখুন।
12. পাত্রের নিচে একটি ফায়ার ডিভাইডার রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য কম তাপে ওটমিল মাফিন এবং আপেলসস সিদ্ধ করুন। এক কাপ তাজা চা বা কফি, এক টুকরো আইসক্রিম বা চকোলেট স্প্রেড দিয়ে গরম বেকড পণ্য পরিবেশন করুন।
আপেলসস দিয়ে কীভাবে ওটমিল কুকি তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
