আপনি কি দ্রুত খাবার পছন্দ করেন? এই বরই এবং দারুচিনি পাফগুলি আক্ষরিকভাবে 25 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, যদি ফ্রিজে রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি থাকে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আপনি কি আপনার প্রিয়জনকে সুগন্ধি পেস্ট্রি দিয়ে খুশি করতে চান, কিন্তু দীর্ঘ সময় ধরে ময়দার সাথে ফিড করার সময় নেই? তারপরে সুপার মার্কেটে রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি কিনুন এবং বাড়িতে তৈরি বেকড পণ্য তৈরি করুন। এই ধরনের ক্ষেত্রে দোকান স্টক আদর্শ সমাধান। এটি মূল্যবান সময় এবং শক্তি সাশ্রয় করে। আজ, আমরা দোকানে কেনা ময়দার ভিত্তিতে বরই এবং দারুচিনি দিয়ে পাফ তৈরি করব। পণ্যগুলি একেবারে সহজ এবং বাছাই করা, তবে সর্বদা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। রসালো ফল ভর্তি একটি গোলাপী এবং সুগন্ধি পাফ … এই ধরনের উপাদেয়তা প্রতিরোধ করা কেবল অসম্ভব। এটি কাউকে উদাসীন রাখবে না।
এই ধরনের puffs, আমি মনে করি, একটি ছোট গৌরবময় পারিবারিক ছুটির জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। ছাঁচনির্মাণ সহজ এবং কার্যকর, এবং সবাই এই মিষ্টি পছন্দ করবে। এছাড়াও, অল্প সময়ের মধ্যে, আপনি দ্রুত ময়দার পণ্যগুলি বন্ধ করতে পারেন। এবং আপনি ভরাট করার সাথে ক্রমাগত পরীক্ষা করতে পারেন। পাফগুলি কেবল মিষ্টিই নয়, নোনতা খাবার হিসাবেও কাজ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সসেজ, কিমা করা মাংস, পনির, শাকসবজি ইত্যাদি দিয়ে স্টাফ করা।
প্লাম দিয়ে কীভাবে দ্রুত বেকড পণ্য তৈরি করা যায় তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 428 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- কেনা হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি - 300 গ্রাম
- বরই - 500 গ্রাম (রেসিপিতে হিমায়িত)
- মাখন - puffs তৈলাক্তকরণ
- চিনি - 50 গ্রাম বা স্বাদ
- ময়দা - কাজের পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1-2 চা চামচ
বরই এবং দারুচিনি পাফের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করে প্রাকৃতিকভাবে ময়দা ডিফ্রস্ট করুন। এটি সঠিকভাবে করা ভাল, দীর্ঘ সময়ের জন্য, রেফ্রিজারেটরের নীচের তাকের উপর। তারপর আটা দিয়ে টেবিলটপ এবং রোলিং পিন ছিটিয়ে 5 মিলিমিটারের বেশি পুরু পাতলা স্তরে রোল করুন। প্রায় 12x16 সেন্টিমিটার আয়তক্ষেত্রাকার টুকরো করে ময়দা কেটে নিন।
2. মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করেও বরই ডিফ্রস্ট করুন। যদি তারা তাজা হয় তবে সেগুলি ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, সেগুলি অর্ধেক করে কেটে নিন এবং বীজগুলি সরান। ময়দার অর্ধেকের উপর বরই রাখুন, পাশের অংশটি কেটে নিন, ময়দার বাকি অর্ধেক পিভট রেখে দিন।
3. একটি ছুরি দিয়ে ময়দার মুক্ত অংশে বেশ কয়েকটি কাটা তৈরি করুন।
4. চিনি এবং দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে বরই ছিটিয়ে দিন।
5. কাটা ময়দার মুক্ত প্রান্ত দিয়ে বরই Cেকে দিন।
6. ময়দার প্রান্তগুলিকে ভালভাবে বেঁধে রাখুন যাতে ভরাট বেরিয়ে না যায়। পণ্যের বৃত্তে পাফগুলি সুন্দর দেখানোর জন্য, কাঁটাচামচ নিয়ে হাঁটুন।
7. একটি বেকিং ট্রে উপর একটি সামান্য দূরত্বে puffs রাখুন।
8. মাইক্রোওয়েভে মাখন গলান, অথবা এর পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ তেল, দুধ বা ডিমের কুসুম ব্যবহার করুন। একটি সিলিকন ব্রাশ দিয়ে, পাফগুলি মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন যাতে বেকিংয়ের পরে তাদের একটি সোনালি বাদামী ক্রাস্ট থাকে।
ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য বেক করতে বরই এবং দারুচিনি পাফ পাঠান। সমাপ্ত বেকড পণ্য ঠান্ডা করুন, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং চায়ের জন্য পরিবেশন করুন।
প্লাম পাফ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
