নতুন বছরের টেবিলের জন্য পিৎজা? কেন না! যদি পরিবারে সন্তান থাকে, তাহলে আপনি পিৎজার চেয়ে ভালো কিছু ভাবতে পারবেন না! নীচে আমি আপনাকে বলব কিভাবে দ্রুত একটি সুস্বাদু উৎসব স্নোম্যান পিজ্জা প্রস্তুত করতে হয়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
পিজ্জা এমন একটি খাবার যা বাড়িতে খুব সহজেই তৈরি করা যায়। এই খাবারের জন্য ভরাট করার বিকল্পগুলি অন্তহীন। পিজা একটি চমৎকার ব্রেকফাস্ট, একটি হৃদয়গ্রাহী লাঞ্চ, একটি দ্রুত জলখাবার, একটি সুস্বাদু ডিনার, এবং, অবশ্যই, একটি উত্সব খাবার, যদি এটি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা হয়। একটি দৈনন্দিন খাদ্য থেকে, নতুন বছরের মেনুতে পিজ্জা একটি উৎসবের খাবারে পরিণত হতে পারে যদি এটি স্নোম্যানের মতো হয়।
প্রকৃতপক্ষে, ময়দার রেসিপি নিজেই এবং ভরাটের জন্য পণ্যগুলি খুব আলাদা হতে পারে, যা আপনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন। এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রচনা তৈরির কৌশল, যথা, সুন্দরভাবে এবং উত্সবভাবে ময়দা তৈরি করা। এই কাজটি একটি মজার খেলায় পরিণত হবে, বিশেষ করে যদি পরিবারে সন্তান থাকে। তাদের নিজের হাতে এই জাতীয় ট্রিট রান্না করা অবশ্যই তাদের জন্য আকর্ষণীয় হবে।
এছাড়াও, নিজের জন্য জিনিসগুলি সহজ করার জন্য। আপনি নিজেই ময়দা রান্না করতে পারবেন না, তবে একটি প্রস্তুত পাফ কিনুন। এটি শুধুমাত্র কাঙ্ক্ষিত আকৃতিতে কাটাতে হবে। কিন্তু যেহেতু পিঠার পিঠা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, তাই বাড়িতে বানানো পিজার মালকড়ি কোন বাণিজ্যিকের সাথে তুলনা করা যায় না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 259 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2 স্নোম্যান পিজ্জা
- রান্নার সময় - 2 ঘন্টা (ময়দার গুঁড়ো দিয়ে)
উপকরণ:
- শুকনো খামির - 1 চা চামচ
- দুধ - 170 মিলি
- জুচিনি - ফলের 1/3 অংশ
- সসেজ (যে কোন) - 250 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলি
- গমের আটা - 450 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- কেচাপ - 50 গ্রাম
- পনির - 200 গ্রাম
- চিনি - 5-7 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি।
নতুন বছরের পিৎজা "স্নোম্যান" এর ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. দুধ 35 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং এতে চিনি দিয়ে কাঁপুন। এরপরে, উদ্ভিজ্জ তেল,েলে, ডিম দিন এবং নাড়ুন যাতে পণ্যগুলি সমানভাবে দ্রবীভূত হয় যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় মসৃণ সামঞ্জস্য থাকে।
2. একটি ভাল চালুনির মাধ্যমে ময়দা ছেঁকে নিন, লবণ যোগ করুন, নাড়ুন এবং মাঝখানে একটি ছোট ডিপ্রেশন তৈরি করুন।
3. ধীরে ধীরে ময়দার মধ্যে তরল বেস pourালা এবং ময়দা গুঁড়ো।
4. একটি মসৃণ ময়দার সাথে জড়িয়ে নিন যাতে এটি ক্রোকারির পাশে লেগে না থাকে। গুঁড়ো করার সময় আপনার হাতে লেগে থাকা ময়দা আটকাতে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সেগুলি ব্রাশ করুন। কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য গুঁড়ো করা হলে ভালভাবে গুঁড়ো করা ময়দা বিবেচনা করা হয়। তারপরে এটি একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন এবং 45 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ, খসড়া মুক্ত জায়গায় রাখুন। এই সময়ের মধ্যে, এটি উঠে আসবে এবং আয়তনে দ্বিগুণ হবে।
5. একটি পাতলা স্তরে মালকড়ি বের করুন এবং দুটি বৃত্ত কেটে নিন, একটি বড় এবং একটি ছোট। এগুলি একটি গ্রীসড স্নোম্যান-আকৃতির প্যানে রাখুন। সৌন্দর্যের জন্য, "কার্টুন হিরো" একটি টুপি তৈরি করুন। ময়দাটি আধা ঘন্টার জন্য রেখে দিন যাতে এটি উঠে আসে।
6. এই সময়ের মধ্যে, ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং কেকটি 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।
7. কেচাপ দিয়ে সমাপ্ত স্নোম্যান লুব্রিকেট করুন।
8. যদি ইচ্ছা হয়, স্বাদ জন্য পেঁয়াজ সঙ্গে কেক ছিটিয়ে এবং পাতলা রিং মধ্যে কাটা সসেজ সঙ্গে শীর্ষ।
9. কাটা টমেটো এবং ভাজা zucchini বার সঙ্গে শীর্ষ। যদি সবজি হিমায়িত হয়, আপনি সেগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
10. স্নোম্যানকে শক্ত রঙের করতে সমস্ত খাবারের উপর প্রচুর পনির ছিটিয়ে দিন।
11. পিজ্জা সাজান। সসেজ থেকে স্নোম্যানের চোখ, নাক এবং মুখ কেটে ফেলুন। আপনি যদি চান, আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে এবং আপনার স্বাদে এটি সাজাতে পারেন।
12. 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে একটি প্রিহিটেড ওভেনে পিজ্জা পাঠান। রান্নার পরপরই গরম গরম পরিবেশন করুন।
পাতলা এবং ঘন ময়দার উপর পিজ্জা কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
