জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু পেস্ট্রি যা একটি আকর্ষণীয় উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। ময়দা ছাড়া রাস্ক থেকে বরই দিয়ে আলগা পাই প্রতিটি ব্যস্ত গৃহবধূর স্বপ্ন। এটি কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
আমি প্রতিক্রিয়াশীল রেসিপিগুলির বিভাগ থেকে সুস্বাদু বেকড পণ্য তৈরির পরামর্শ দিই। আপনি যদি সুস্বাদু, মিষ্টি, একই সাথে দ্রুত এবং সহজে কিছু প্রস্তুত করতে চান, তাহলে ঠিক এই রেসিপিটি। এমনকি একটি শিশু এই পাই তৈরির সাথে সামলাতে পারে - ময়দা ছাড়াই রাস্ক থেকে প্লাম সহ একটি আলগা পাই। এখানে কিছু গিঁট, চাবুক এবং একত্রিত করার কোন প্রয়োজন নেই। কেবল একটি ছাঁচে স্তরগুলিতে পণ্যগুলি রাখুন, সরস ভরাট করে শুকনো মিশ্রণের স্তরগুলি পর্যায়ক্রমে রাখুন এবং চুলায় বেক করতে পাঠান। এছাড়াও, আপনার ময়দা, সুজি বা ডিমের দরকার নেই। অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, এই ধরনের একটি পাই আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু হয়ে ওঠে, উপরে একটি খাস্তিযুক্ত ক্রাস্ট এবং ভিতরে নরম এবং কোমল। আমি নিশ্চিত যে এই ধরনের পণ্য "ফায়ার" রেসিপিগুলির মধ্যে তার সঠিক স্থান গ্রহণ করবে। মাত্র আধা ঘন্টা এবং পণ্য প্রস্তুত।
আপনি রেসিপির জন্য তাজা বরই ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু ক্যানড ফল, বরই জ্যাম, জ্যাম বা বাড়িতে তৈরি জ্যাম দিয়ে পাই সুস্বাদু। ফলগুলি পুরো ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে প্রায়শই সেগুলি অর্ধেক ভাগ করা হয় বা ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়। বরই পাই কাঁচা বা আগে থেকে রান্না করা যায়। বরই ভর্তি সুস্বাদু করার জন্য, আপনি এটি দারুচিনি, মাটির বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন, বা কয়েক টেবিল চামচ ব্র্যান্ডি বা যেকোনো লিকার pourেলে দিতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 352 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - এক পাই
- রান্নার সময় - 35 মিনিট
উপকরণ:
- ক্র্যাকার, মাটি বা ডাইস - 500 গ্রাম
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
- টক ক্রিম বা ক্রিম - 150 গ্রাম
- বরই - 200 গ্রাম
- মাখন - 200 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম
ময়দা ছাড়াই ব্রেডক্রাম্বস থেকে বরই দিয়ে আলগা পাই তৈরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. যদি আপনি কিউবগুলিতে ক্রাউটন ব্যবহার করেন, তবে সেগুলি আগে থেকেই টুকরো টুকরো করে নিন। এটি করার জন্য, একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করুন বা একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে তাদের পাকান। যাইহোক, আপনি গতকালের রুটি বা রুটি থেকে নিজেই পটকা তৈরি করতে পারেন।
2. একটি বাটিতে ব্রেডক্রাম্বস ourেলে, বেকিং সোডা এবং চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন।
3. মাখনের পাতলা স্তর দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4. প্যানের মধ্যে মাটির ব্রেডক্রাম্বসের 2/3 েলে দিন।
5. মাখন টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন? পটকা উপর অংশ রাখুন।
6. বরই ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, বীজগুলি সরান, বেরিগুলি অর্ধেক ভেঙে দিন এবং অর্ধেক পরিবেশন মাখনের উপর রাখুন। আপনি যদি হিমায়িত বেরি ব্যবহার করেন তবে সেগুলি কিছুটা আগে ডিফ্রস্ট করুন।
7. মাটির ব্রেডক্রাম্বের আরও 2/3 টুকরো দিয়ে বরই ছিটিয়ে দিন, যার উপর অবশিষ্ট মাখন টুকরো করে রাখুন।
8. পরবর্তী স্তরে অবশিষ্ট বরই ছড়িয়ে দিন।
9. তাদের মাটির ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন, যা টক ক্রিম বা ক্রিম দিয়ে েকে থাকে। 25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী একটি preheated চুলা মধ্যে বেক করার জন্য ময়দা ছাড়া ব্রেডক্রাম্বস থেকে বরই সঙ্গে একটি আলগা পাই পাঠান।
আটা ছাড়া কীভাবে আলগা বরই পাই তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন!
