আমরা একটি সুগন্ধি বেক, একটি crumbly পাতলা মালকড়ি এবং একটি হালকা টক ভর্তি - বরই সঙ্গে একটি আলগা পাই। একটি খুব সহজ এবং দ্রুত ডেজার্টের একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
বাল্ক পাইগুলি তাদের সরলতা এবং প্রস্তুতির গতির জন্য গৃহিণীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। সর্বোপরি, আপনাকে এখানে ময়দা গুঁড়ো করারও দরকার নেই। যা করতে হবে তা হল মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, সেগুলিকে ছাঁচে andুকিয়ে রসালো বেরি দিয়ে একসাথে রাখা। বেকিংয়ের জন্য প্রধান জিনিস হল সরস এবং উচ্চ মানের ফল নির্বাচন করা। অতএব, যে কোনও গৃহিণী এই জাতীয় কেক বেক করতে পারেন, এমনকি একটি শিশু এটি পরিচালনা করতে পারে। উপরন্তু, আপনি ক্রমাগত ভর্তি সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন। ফিলার হিসাবে, তাজা এবং টিনজাত বা হিমায়িত ফল এবং বেরি, জ্যাম বা জ্যাম, কুটির পনির বা চকোলেট স্প্রেড, চিনাবাদাম বা বাদাম মাখন উভয়ই উপযুক্ত … আপনি মাখনের পরিবর্তে মার্জারিন ব্যবহার করে ডেজার্টকে পাতলা করতে পারেন। একই সময়ে, ডেজার্টের সরলতা সত্ত্বেও, একটি বাল্ক পাই কেবল বাড়ির চা পান করার জন্যই নয়, উত্সব টেবিলে অতিথিদের জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে।
দেখা যাচ্ছে একটি আলগা কেক সর্বদা হালকা, তুলতুলে, একটি সূক্ষ্ম কেন্দ্রের সাথে ভঙ্গুর। এটি খুব সরস এবং সুগন্ধযুক্ত, কারণ এতে রয়েছে বিভিন্ন ফল। এবং সুবিধার মধ্যে রয়েছে যে এটি দরকারী, tk। পণ্য সবসময় সর্বোচ্চ মানের হয়। আমি রেসিপিতে চিনির পরিমাণের দিকে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করছি: এটি বরইয়ের মিষ্টিতা এবং শেফের নিজস্ব পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে যুক্ত করা যেতে পারে। আপনি যদি জ্যাম ব্যবহার করেন, তাহলে রেসিপি থেকে চিনি সম্পূর্ণ বাদ দিন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 201 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- ময়দা - 150 গ্রাম
- টক ক্রিম - 100 মিলি
- মাখন - 200 গ্রাম
- চিনি - স্বাদে 100 গ্রাম
- বরই - 300 গ্রাম (রেসিপিতে হিমায়িত)
- সুজি - 150 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
প্লাম দিয়ে একটি বাল্ক পাই, ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. একটি বাটিতে ময়দা, সুজি, এক চিমটি লবণ এবং বেকিং সোডা একত্রিত করুন।
2. আলগা উপাদানগুলি ভালভাবে মেশান।
3. যে আকারে আপনি কেক বেক করবেন, মাখনের পাতলা স্তর দিয়ে গ্রীস করুন এবং আলগা ভরের অর্ধেক অংশে েলে দিন।
4. শুকনো মিশ্রণে কাটা টক ক্রিম এবং মাখন ছড়িয়ে দিন।
5. উপরে বরই অর্ধেক রাখুন এবং ইচ্ছা হলে চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6. বাকি শুকনো মিশ্রণ বরইয়ের উপর ছিটিয়ে দিন।
7. মাখন গুঁড়ো এবং পাই উপর রাখুন। এটি একটি বায়ু ভর হিসাবে মিথ্যা হবে। আপনি এটিকে নিচে টিপতে পারেন, অথবা আপনি এটিকে যেমন আছে তেমন রেখে দিতে পারেন। চুলায়, এটি সবকিছু গলে যাবে এবং কেক ভিজিয়ে দেবে।
ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং 40 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য বরই দিয়ে আলগা পাই পাঠান। কাঠের লাঠির ছিদ্র দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এটি অবশ্যই শুকনো হতে হবে। যদি স্টিকিং থাকে, তাহলে পণ্যটি আরও বেক করা চালিয়ে যান এবং 5 মিনিট পরে আবার একটি নমুনা নিন।
ময়দা ছাড়া আলগা বরই পাই কিভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
