চীনা বাঁধাকপি সালাদ এবং কাঁকড়া লাঠিগুলির জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং একটি স্বাস্থ্যকর ঠান্ডা থালা তৈরির ধাপ। ভিডিও রেসিপি।
পেকিং বাঁধাকপি এবং কাঁকড়া লাঠি সালাদ প্রতিদিনের জন্য বা উৎসবের টেবিলের জন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু ঠান্ডা জলখাবার। এটি সরস, স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। এই সুবিধার পাশাপাশি, এই জাতীয় থালা প্রস্তুত করাও খুব সহজ। দীর্ঘতম ডিম ফুটানো হয়। এবং বাকিগুলি উপাদানগুলির দ্রুত কাটা।
ভালো মানের চাইনিজ বাঁধাকপি, খাস্তা, হালকা সবুজ, বিদেশী গন্ধমুক্ত। ক্ষতি এবং ঘনীভবন ছাড়া পাতা।
কাঁকড়া লাঠি আদর্শভাবে ঠান্ডা করা উচিত। এই আকারে, তারা সবচেয়ে সরস এবং সুগন্ধযুক্ত। আপনি হিমায়িতও নিতে পারেন, কিন্তু শুধুমাত্র একবার। বারবার জমাট বাঁধার পর, প্যাকের মধ্যে বরফের টুকরা দৃশ্যমান। পণ্য শুষ্ক হয়ে যায় এবং স্বাদ এবং গন্ধ অপ্রীতিকর হতে পারে।
পেকিং বাঁধাকপির সালাদ এবং কাঁকড়ার লাঠির রেসিপিতে অবশ্যই মিষ্টি ক্যানড কর্ন এবং শক্ত সিদ্ধ ডিম অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। এই উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, স্বাদ সমৃদ্ধ এবং বহুমুখী হয়ে ওঠে।
আমরা ড্রেসিং হিসেবে মেয়োনেজ বা অনিশ্চিত দই ব্যবহার করি। প্রয়োজনে সামান্য লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন।
নীচে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ এবং কাঁকড়ার লাঠির ছবি সহ একটি রেসিপি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 79 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
- ক্যানড ভুট্টা - 1 ক্যান
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল চামচ
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ডিম - 2-3 পিসি।
ধাপে ধাপে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ এবং কাঁকড়ার লাঠি প্রস্তুত করা
1. চাইনিজ বাঁধাকপি এবং কাঁকড়া লাঠি একটি সালাদ প্রস্তুত করার আগে, উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। ডিমগুলো শক্ত করে সেদ্ধ করুন, দ্রুত বরফের পানিতে ঠান্ডা করুন, শুকিয়ে নিন, পরিষ্কার করুন এবং ছোট ছোট কিউব করে নিন। টিনজাত ভুট্টা থেকে সিরাপ বের করে সালাদ বাটিতে যোগ করুন।
2. প্যাকেজিং থেকে কাঁকড়া লাঠি সরান এবং বড় টুকরা মধ্যে কাটা।
3. চীনা বাঁধাকপির মাথা অর্ধেক ভাগ করুন। প্রতিটি অংশ 2-3 বার বরাবর কাটা, তারপর পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
4. লবণ এবং গোলমরিচের সাথে মেয়োনেজ মেশান, তারপর সালাদ seasonতু করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা.
5. চীনা বাঁধাকপি এবং কাঁকড়ার লাঠির একটি সতেজ ও সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত! অংশে বা ঠান্ডা একটি সাধারণ থালায় পরিবেশন করুন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে পেকিং বাঁধাকপির সালাদ
2. কিভাবে কাঁকড়া লাঠি দিয়ে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করা যায়
