বেগুন কিছু শর্তে ভাল জন্মে। তারা কী ধরনের মাটি পছন্দ করে, গ্রিনহাউসে বাতাসের তাপমাত্রা কেমন হওয়া উচিত তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি এই নিবন্ধে এই এবং অন্যান্য দরকারী তথ্য পাবেন। নিবন্ধের বিষয়বস্তু:
- বেগুনের জাত
- কিভাবে চারা জন্য বীজ রোপণ
- চারা গজানো
- রোপন
- যত্নের সূক্ষ্মতা
- বেগুন তোলা এবং সংরক্ষণ করা
সেই দিনগুলি গেল যখন বেগুনের রং ছিল গা dark় বেগুনি। এখন অনেক জাতের প্রজনন হয়েছে, যার ফল সাদা, হলুদ, সবুজ। এগুলি বিভিন্ন রঙের, হালকা বেগুনি শিরা সহ। ফর্মটি প্রতিটি স্বাদের জন্যও। এখানে লম্বা, ছোট ফল, কারও কারও বেশ কয়েকটি প্রান্ত, গোলাকার এবং আকারে বড় টমেটোর মতো দেখতে।
বেগুনের জাত
আপনি যদি আগ্রহী হন প্রাথমিক পরিপক্ক জাত এবং সংকর, নিম্নলিখিত নোট করুন:
- লম্বা বেগুনি;
- গ্যালিনা এফআই;
- পান্না এফআই;
- অন্ধকার মহিলা।
মধ্য-মৌসুমের জাতগুলি:
- রাজহাঁস;
- ইসাউল এফআই;
- ম্যাট্রোসিক;
- সাদা রাতে.
লম্বা বেগুনি ক্যানিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। এর মাংস সবুজ-ধূসর, এবং গা -় রঙের ফলগুলি নিজেরাই বেগুনি, লম্বাটে।
"গ্যালিনা এফআই" হাইব্রিডের ফল সাদা, ঘন মাংস, ত্বকের বাইরের অংশ কালো এবং বেগুনি।
পান্না সবুজ ফল, দীর্ঘায়িত, নলাকার আকৃতির। তিক্ততা ছাড়া সজ্জা সাদা-ক্রিম রঙ।
"Smuglyanka" সবুজ-সাদা মাংস এবং গা pur় বেগুনি ত্বক আছে।
রাজহাঁসের জাতটির একটি আসল রঙ রয়েছে, এর ফলগুলি তুষার-সাদা। তাদের আকৃতি লম্বা নাশপাতি আকৃতির, ত্বক পাতলা, সজ্জা একটি মাশরুম স্বাদ আছে।
ফল "Esaula FI" তিক্ততা, নলাকার আকৃতি ছাড়া। ত্বক গা dark় বেগুনি। হাইব্রিড বেকিংয়ের জন্য দারুণ।
"ম্যাট্রোসিক" এর একটি আসল রঙ রয়েছে। তিনি সাদা ফিতেযুক্ত লিলাক। সজ্জা সাদা, ঘন, তিক্ততা ছাড়াই।
হোয়াইট নাইট জাতটি তার নাম পর্যন্ত বেঁচে থাকে। এটিতে কেবল একটি তুষার-সাদা মাংসই নয়, একটি সাদা বাইরের রঙও রয়েছে। ফল আকৃতির লম্বা, নাশপাতি আকৃতির।
কিভাবে চারা জন্য বীজ রোপণ
বেগুনের বীজ বপনের তারিখ টমেটো বা একটু তাড়াতাড়ি একই। ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি সময়ে বীজ প্রস্তুত করা শুরু হয়। প্রথমে একটি ছোট কাঁচের পাত্রে বেগুনের বীজ রাখুন, ব্যান্ডেজের ডবল স্তর দিয়ে coverেকে দিন এবং স্ট্রিং বা ইলাস্টিক ব্যান্ড দিয়ে বেঁধে দিন। পটাসিয়াম পারমেঙ্গানেটের একটি দুর্বল দ্রবণ একটি জারে,েলে দিন, 25 মিনিটের পরে এটি নিষ্কাশন করুন, এটি চলমান জলে ধুয়ে ফেলুন এবং ট্রেস এলিমেন্টের দ্রবণে বা 10 ঘন্টার জন্য বৃদ্ধি উদ্দীপকটিতে নিমজ্জিত করুন।
একটি সমতল পাত্রে অর্ধেক কাপড় রাখুন, তার উপর বীজ ছড়িয়ে দিন, কাপড়ের দ্বিতীয় অংশ দিয়ে coverেকে দিন। এই অবস্থানে ধারকটি 4-5 দিনের জন্য রেখে দিন। কাপড় স্যাঁতসেঁতে কিনা তা নিশ্চিত করতে প্রতিদিন চেক করতে ভুলবেন না।
বেগুন: চারা গজানো
এই সময়ের পরে, আপনি রোপণের কাজ শুরু করতে পারেন। আর্দ্র মাটির একটি বাটিতে 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় বীজ রোপণ করুন। অতিরিক্ত আর্দ্রতা এড়ানোর জন্য পাত্রটি ফয়েল দিয়ে Cেকে দিন। চারা অঙ্কুরিত হওয়ার আগে বাটিটি একটি উষ্ণ জায়গায় সরান। যখন ছোট স্প্রাউটগুলি প্রদর্শিত হয়, তখন চারা বাক্সটি উইন্ডোজিলের উপর রাখুন। এর এক মাস পরে, আলাদা ছোট পাত্রগুলিতে একটি বাছাই করুন।
বীজতলা যত্ন স্বাভাবিক - ঘরের তাপমাত্রায় জল দিয়ে বিরল জল, বাধ্যতামূলক অতিরিক্ত আলো। যদি চারা দুর্বল হয়, বাছাইয়ের 10 দিন পরে তাদের ট্রেস উপাদানগুলির সমাধান দিয়ে খাওয়ানো হয়।
বেগুন: চারা রোপণ
তাপ-প্রেমী বেগুনের বিছানা একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় হওয়া উচিত, বাতাস থেকে সুরক্ষিত। "নীল" হালকা বেলে দোআঁশ বা দোআঁশ মাটি খুব পছন্দ করে। যদি আপনার মাটি একই না হয়, তাহলে, শরত্কালে খনন করার সময়, পিট, হিউমাস, করাত, মোটা নদীর বালি যোগ করুন।খড় মাটি হালকা করতে সাহায্য করবে। এটি বাগানে কাটা এবং মেরামত করা প্রয়োজন। যদি মাটি পিটযুক্ত হয় তবে হিউমাস এবং টার্ফ মাটি যুক্ত করুন। বালির পাথরে, করাত, পিট এবং কাদামাটি মাটি যুক্ত করা হয়।
শরত্কালে সারও আনা হয়, তবে বসন্তে এটি বাগানের বিছানায় তাজা যুক্ত করা যায় না, কেবল হিউমাস হিসাবে। শরত্কালে, আপনাকে সার প্রয়োগ করতে হবে: ইউরিয়া, পটাসিয়াম সালফেট, সুপারফসফেট। যদি আপনার আগে এটি করার সময় না থাকে, তাহলে চারা রোপণের 3 সপ্তাহ আগে মাটিতে নির্দেশিত সার যোগ করুন।
বেগুন একটি থার্মোফিলিক সংস্কৃতি, তাই শরত্কালের শেষের হিম শেষ হয়ে গেলে এগুলি একটি গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। দুটি সারিতে ছিদ্রগুলিতে গর্ত তৈরি করুন, তাদের মধ্যে দূরত্ব cm৫ সেন্টিমিটার। উষ্ণ জল দিয়ে ডিপ্রেশনগুলি সঠিকভাবে ourেলে দিন, সেখানে চারাগুলির মূল অংশটি কম করুন, প্রথম সত্য পাতা পর্যন্ত মাটি দিয়ে coverেকে দিন। ঝোপের চারপাশে পিট এবং শুকনো মাটির মালচ ছড়িয়ে দিন।
লম্বা জাতগুলিকে আবদ্ধ করতে হবে, এর জন্য, তাত্ক্ষণিকভাবে তাদের উপর একটি সমর্থন রাখুন এবং এটিকে বেঁধে দিন। চারাগুলি আরও ভালভাবে শিকড় পেতে, তাদের ছায়া দিন। কখনও কখনও আস্তে আস্তে ঝোপের চারপাশের মাটি আলগা করে, তারপর আরো অক্সিজেন শিকড়ে প্রবাহিত হবে, এবং বেঁচে থাকার হার ত্বরান্বিত হবে।
আপনি এই সময়ে ফোলিয়ার ফিডিং করতে পারেন, ইউরিয়ার দুর্বল দ্রবণ দিয়ে গাছের পাতা স্প্রে করুন।
বেগুনের যত্ন
মাটি আর্দ্র হলে "নীল" ভালবাসে, তাই আপনাকে এটি প্রায়শই পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দিতে হবে, তবে কেবল উষ্ণ জল দিয়ে। জল দেওয়ার পরে, বায়ুচলাচল করা প্রয়োজন, যেহেতু এই সংস্কৃতি উচ্চ বায়ু আর্দ্রতা পছন্দ করে না। ঝোপগুলি বেড়ে ওঠার সাথে সাথে এগুলিকে জড়িয়ে ধরুন, এটি উদ্দীপক শিকড়গুলিকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করবে, যা ফলন বাড়াতে সহায়তা করে।
মৌসুমে গাছগুলিকে 3 বার খাওয়ান। প্রথমটি - চারা রোপণের 10 দিন পরে, দ্বিতীয়টি আরও তিন সপ্তাহ পরে, তৃতীয় শীর্ষ ড্রেসিং ফল দেওয়ার শুরুতে করা হয়। এটি করার জন্য, আপনি পাখির ড্রপিং, স্লারি, পানিতে মিশ্রিত ব্যবহার করতে পারেন।
তাপমাত্রা শাসন পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। দিনের বেলা, গ্রীনহাউসের তাপমাত্রা +23 - +30 ডিগ্রি, রাতে +20 - +25 হওয়া উচিত। যদি দিনের তাপমাত্রা +35 ডিগ্রির বেশি হয়, এটি পরাগের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে, যা ফলকে আরও খারাপ করে তুলবে। ভাল ফল সেটিং জন্য, 1% বোরিক অ্যাসিড সমাধান বা ডিম্বাশয় প্রস্তুতি সঙ্গে foliar স্প্রে করা।
বেগুনগুলি অম্লীয় মাটি পছন্দ করে না, তাই ডলোমাইট ময়দা যুক্ত করতে হবে। এই সূচকটি হ্রাস করার পাশাপাশি এটিতে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, এই গাছগুলি এই ট্রেস উপাদানটিকে খুব পছন্দ করে। প্রতি বর্গমিটার এলাকায় দুই টেবিল চামচ হারে ডলোমাইট ময়দা যোগ করা হয়।
বেগুন তোলা এবং সংরক্ষণ করা
ফলগুলি পাকা হলে ফসল কাটানো হয়, সেগুলিকে ওভাররিপ না দিয়ে। আপনি যদি এই প্রক্রিয়াটি বিলম্ব করেন, তাহলে সজ্জা রুক্ষ, স্বাদহীন হয়ে যাবে। ছাঁটাই শিয়ার বা "ধারালো ছুরি" দিয়ে 2 সেন্টিমিটার লম্বা একটি ডালপালা দিয়ে "নীল" কেটে ফেলুন। এটি অবশ্যই সাবধানে করা উচিত যাতে ঝোপে থাকা অপরিপক্ক ফলগুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়। বেগুন বেশিদিন সংরক্ষণ করে না, এগুলি শীতের প্রস্তুতি, বৃত্তে কাটা এবং শুকানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
আপনি যদি কিছু ফল একমাস তাজা রাখতে চান, সেগুলি একটি অন্ধকার জায়গায় রাখুন যেখানে তাপমাত্রা +2 ডিগ্রি। অন্যান্য স্টোরেজ পদ্ধতিও রয়েছে। প্রতিটি ফল একটি পৃথক কাগজে মোড়ানো, একটি স্তরে একটি বাক্সে রাখুন। আপনি বেগুনটিকে প্লাস্টিকের ব্যাগে শক্তভাবে coveringেকে না রেখে ঠাণ্ডা জায়গায় রাখতে পারেন। কোনও অবস্থাতেই এটি আলোর মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত নয়; এই জাতীয় পরিস্থিতিতে ফলগুলি কেবল তাদের স্বাদ হারাবে না, ত্বকও পুড়ে যাবে। যদি আপনি দুই সপ্তাহের জন্য ফসল রাখার প্রয়োজন হয়, এটি শুকনো খড়ের উপর রাখুন, উপরে বোরলেপ দিয়ে coverেকে দিন, ঘরটি শীতল হওয়া উচিত।
বেগুন চাষের ভিডিও:
