সর্বদা একটি উইন -উইন ডিশ যা যে কোনও উপলক্ষ্যে পরিবেশন করা যায় - চাইনিজ বাঁধাকপি এবং লাল মাছের সাথে একটি সালাদ। পণ্যের সংমিশ্রণ নিখুঁত, স্বাদ অতুলনীয়, দাম সাশ্রয়ী। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
পেকিং বাঁধাকপির সালাদ সামান্য লবণযুক্ত লাল মাছের যোগের সাথে একটি আসল স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ রয়েছে, যখন এতে কম ক্যালোরি রয়েছে। যারা স্বাস্থ্যকর এবং অস্বাভাবিক রেসিপি পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি নিখুঁত হবে। সালাদ উৎসবমুখর খাবারের জন্য পরিবেশন করা যায় বা পারিবারিক নৈশভোজের জন্য প্রস্তুত করা যায়। তিনি পরিবার এবং অতিথিদের মধ্যে অন্যতম প্রিয় হয়ে উঠবেন! আজকের মাস্টারপিস উভয়ই কোমল, সরস এবং কুঁচকানো।
আপনি যদি চান, আপনি আপনার কল্পনাকে সংযুক্ত করতে পারেন এবং থালায় সব ধরনের মশলা যোগ করে এবং ড্রেসিং পরিবর্তন করে থালাটিকে একটি বিশেষ উৎসাহ দিতে পারেন। অনেক বৈচিত্র আছে। অ্যাভোকাডো, চিংড়ি, ডিম, কেপার এবং আরও অনেক কিছু যোগ করে সালাদ সম্পূর্ণ নতুন স্বাদ গ্রহণ করবে। এটি বিশেষ করে পটকা দিয়ে সুস্বাদু হবে। এগুলি প্রস্তুত হালকা গমের জিনিসগুলি নেওয়া ভাল, বা সাদা রুটি থেকে আগাম ঘরে তৈরি করা। একই সময়ে, মনে রাখবেন যে তারা দ্রুত সালাদে ভিজে যায়, তাই সালাদ পরিবেশন করার আগে অবিলম্বে তাদের সালাদে যোগ করা উচিত। এই সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনি যেকোনো ধরনের হালকা লবণযুক্ত লাল মাছ ব্যবহার করতে পারেন। সালমন বা ট্রাউট দারুণ। ঘরে তৈরি হালকা স্যালমন ব্যবহার করাও জায়েজ। উপরন্তু, একটি সালাদ লাল মাছ ভাজা, বেকড বা ধূমপান ব্যবহার করা যেতে পারে।
কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি, ধূমপান করা মুরগি এবং ক্রাউটন দিয়ে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 121 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 3 পাতা
- লেবু - 0.25
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- হালকা লবণযুক্ত লাল মাছ - 30 গ্রাম
ধাপে ধাপে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং লাল মাছের সাথে সালাদ প্রস্তুত করা, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. লাল মাছ পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। যদি এটি খুব নরম এবং কাটা কঠিন হয়, এটি 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন, এটি একটু জমে যাবে এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা সহজ হবে।
2. চাইনিজ বাঁধাকপি থেকে কয়েকটি পাতা সরিয়ে ধুয়ে ফেলুন। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
3. একটি পরিবেশন প্লেটে প্রস্তুত বাঁধাকপি রাখুন এবং লবণ ছিটিয়ে দিন।
4. একটি প্লেটে লাল মাছের টুকরো যোগ করুন এবং একসাথে নাড়ুন।
5. Chineseতু চাইনিজ বাঁধাকপি এবং লাল মাছের সালাদের সাথে তাজা লেগে যাওয়া লেবুর রস এবং অলিভ অয়েল বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গুঁড়ি। যদি ইচ্ছা হয়, ফ্রিজে 10-15 মিনিটের জন্য থালাটি ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং সালমন সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
