সরস, সূক্ষ্ম এবং অত্যাধুনিক সালাদ, যা একই সাথে একটি ক্ষুধার্ত ত্রয়ীকে একত্রিত করে: চীনা বাঁধাকপি, ধূমপান করা মুরগি এবং ভুট্টা। সহজ, দ্রুত, সুস্বাদু সুস্বাদু! একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
সালাদ যে কোন পরিস্থিতিতে আমাদের সাহায্য করে: একটি চটকদার ভোজ, একটি উৎসব উদযাপন, একটি পারিবারিক ডিনার, একটি রোমান্টিক ডিনার, একটি দৈনন্দিন লাঞ্চ, অতিথিদের একটি অপ্রত্যাশিত আগমন … উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে, এটি খাদ্যতালিকাগত এবং হালকা, বা পুষ্টিকর হতে পারে এবং সন্তোষজনক। এই পর্যালোচনার "নায়ক" হল চীনা বাঁধাকপি, ধূমপান করা হ্যাম এবং ভুট্টা সহ একটি সালাদ, যা "সুবর্ণ গড়" এর অন্তর্গত। এটি একই সাথে পেকিং বাঁধাকপি এবং মুরগির মাংস, এবং হৃদয়গ্রাহীদের জন্য খাদ্যতালিকাগত খাবারকে বোঝায়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এটি পুষ্টিকর এবং ক্যালোরি খুব বেশি নয়।
এই সালাদ সাধারণ পণ্য থেকে তৈরি করা হয়, তাই এটির জন্য খুব বেশি প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন হয় না। এখানে কোনও প্রাথমিক প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই: মুরগিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, বাঁধাকপি ধুয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন, ভুট্টা ডিফ্রস্ট করুন বা একটি ক্যান থেকে সরান। সমাপ্তি স্পর্শ একটি ছোট পরিমাণ সবুজ হতে পারে। আক্ষরিকভাবে 10-15 মিনিট সময় ব্যয় করা এবং একটি আকর্ষণীয় খাবার টেবিলে উজ্জ্বল হবে, রঙের উজ্জ্বলতায় চোখ আকর্ষণ করবে!
কাঁকড়ার লাঠি, চাইনিজ বাঁধাকপি, নাশপাতি এবং আপেল দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 189 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 5-6 পাতা
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- ধূমপান করা মুরগির পা - 1 পিসি।
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- ভুট্টা (টিনজাত, হিমায়িত বা সিদ্ধ) - 100-150 গ্রাম
ধাপে ধাপে চাইনিজ বাঁধাকপি, ধূমপান করা হ্যাম এবং ভুট্টা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্রয়োজনীয় পরিমাণে চাইনিজ বাঁধাকপি পাতা চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ধূমপান করা মুরগির পা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। মাংস থেকে চামড়া এবং অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করুন, অন্যথায় সালাদ খুব ক্ষুধা দেখাবে না। তারপর হাড় থেকে মাংস কেটে মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন বা ফাইবার বরাবর ছিঁড়ে নিন।
3. একটি গভীর সালাদ বাটিতে কাটা বাঁধাকপি, কাটা মাংস এবং ভুট্টা রাখুন। এই রেসিপি হিমায়িত ব্যবহার করে। এটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করে প্রাকৃতিকভাবে গলানো উচিত। যদি টিনজাত ভুট্টা ব্যবহার করা হয়, তাহলে এটি একটি কল্যান্ডারে টিপুন যাতে সমস্ত ব্রাইন বের হয়ে যায়। তাজা কান খোসা, ফোঁড়া, ঠান্ডা এবং শস্য কাটা।
4. লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে asonতু সালাদ।
5. চীনা বাঁধাকপি, ধূমপান হ্যাম এবং ভুট্টা সঙ্গে সালাদ টস। চাইলে ফ্রিজে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
ভুট্টা এবং পনির দিয়ে ধূমপান করা মুরগির সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
