বাষ্পযুক্ত চকোলেট অমলেট একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মিষ্টান্নের জন্য একটি সহজ রেসিপি। আপনি যদি আপনার প্রিয়জন এবং প্রিয়জনকে আনন্দদায়কভাবে অবাক করতে চান, তাহলে পুরো পরিবারের জন্য এই সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট ডিশটি প্রস্তুত করতে ভুলবেন না! আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে একেবারে সবাই খাবার পছন্দ করবে!
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
কিভাবে একটি সাধারণ অমলেট আসল এবং স্বাদে মিষ্টি করা যায়? আপনি কি দ্রুত এবং সহজ খাবার দিয়ে অন্যদের এবং নিজেকে বিস্মিত এবং আনন্দিত করতে চান? তারপর এই রেসিপি ব্যবহার করুন। একটি স্বাস্থ্যকর এবং হালকা খাবার রান্না- চকোলেট অমলেট। ডিম এবং চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং কোলেস্টেরল থাকে না, যখন এতে প্রচুর দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। থালাটি পুরো পরিবারের জন্য সকালের নাস্তার জন্য উপযুক্ত। আজ আমি আপনাকে বলব কিভাবে সঠিকভাবে এবং সুস্বাদুভাবে চকোলেট অমলেট রান্না করতে হয়।
এই খাবারটি শিশু, গর্ভবতী মহিলা এবং ক্রীড়াবিদদের জন্য আদর্শ। প্রথমত, অমলেট চর্বি ছাড়াই বাষ্প করা হয়। দ্বিতীয়ত, ডার্ক চকোলেট যোগ করা হয়, যা মেজাজ উন্নত করে, মস্তিষ্কের কার্যকলাপ উন্নত করে, শক্তি এবং শক্তি দেয়। তৃতীয়ত, দুধ রচনার অংশ এবং এটি হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম। কিন্তু এই রেসিপি, অন্য অনেকের মত, পরিবর্তন সাপেক্ষে। অমলেটটিতে দুধ যোগ করার প্রয়োজন নেই; পরিবর্তে, আপনি টক ক্রিম, জল, কেফির, দই, ক্রিম, ঝোল ব্যবহার করতে পারেন। এবং ডার্ক চকোলেটের পরিবর্তে, কোকো পাউডার রাখুন অথবা স্বাদে সাদা বা দুধের চকোলেট ব্যবহার করুন। উপরন্তু, আপনি যদি আপনার খাবারকে আরো সন্তোষজনক করতে চান, আপনি একটু ময়দা যোগ করতে পারেন, তাহলে অমলেট একটু ঘন হয়ে যাবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 127 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 2 পিসি।
- ডার্ক চকোলেট - 50 গ্রাম
- দুধ - 100 মিলি
- বেকিং সোডা - ১ চা চামচ স্লাইড ছাড়া
স্টিমিং চকলেট অমলেট:
1. একটি গভীর পাত্রে ডিম চালান।
2. তাদের মধ্যে ঘরের তাপমাত্রায় দুধ ালুন।
3. ডিম এবং দুধ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত। বেকিং সোডা যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।
4. চকলেট নিয়ে ব্যস্ত হয়ে পড়ুন। এটি ভেঙে একটি গভীর পাত্রে রাখুন।
5. এটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং গলে নিন, নিশ্চিত করুন যে এটি ফুটে না, অন্যথায় চকলেট তেতো স্বাদ পাবে। এটি শুধুমাত্র একটু গলানো প্রয়োজন। আপনি যদি পানির স্নানে চকোলেট গলিয়ে নিতে পারেন, যদি আপনার মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মতো ইলেকট্রনিক রান্নাঘর "গ্যাজেট" না থাকে।
6. ডিম এবং দুধ ভর মধ্যে গলিত চকলেট ালা।
7. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবার ঝাঁকান যাতে চকলেট সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হয়।
8. অমলেট জন্য একটি থালা বাছাই, এটি মাখন একটি পাতলা স্তর সঙ্গে ব্রাশ এবং ডিম-চকলেট ভর pourালা।
9. একটি বড় চালনী নিন এবং এতে ভবিষ্যতের অমলেট সহ একটি পাত্রে রাখুন।
10. স্ট্রেনারটি 1/3 জলে ভরা একটি পাত্রের উপর রাখুন এবং চুলার উপরে রাখুন। তরল সিদ্ধ করুন, অমলেট coverেকে রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিট রান্না করুন। আপনি টুথপিক দিয়ে খাবারের প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে পারেন। খাবার ছিদ্র করুন, দাগটি লেগে না গিয়ে পরিষ্কার হওয়া উচিত। রান্নার পরপরই অমলেট পরিবেশন করুন, এটি সবচেয়ে সূক্ষ্ম সুফ্লের মতো গরম হয়ে যায়।
কীভাবে চকোলেট অমলেট তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
