এটি দর্শনীয় দেখায়, একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে, দরকারী পদার্থ রয়েছে - সসেজ, কাঁকড়া লাঠি, বাঁধাকপি এবং টমেটো সহ সালাদ। এটি কীভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
সসেজ, কাঁকড়া লাঠি, বাঁধাকপি এবং টমেটো দিয়ে রান্না সালাদ। এই থালাটিকে কখনও কখনও কাঁকড়ার সালাদ বলা হয়, তবে সব ধরণের রান্নার বিকল্পগুলির একটি খুব বড় সংখ্যা রয়েছে। আজ আমরা তাদের মধ্যে একটিতে মনোনিবেশ করব, যা কেবল একটি দৈনন্দিন মেনু নয়, একটি উত্সব টেবিলের জন্যও উপযুক্ত। কাঁকড়ার লাঠিগুলি একটি অনন্য স্বাদ দেয়, টমেটো - সরসতা, সসেজ - তৃপ্তি, এবং শাকসবজি - রসালো। থালা খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এটি তৈরি করতে আপনার ন্যূনতম সময় লাগবে, বিশেষত যদি আপনি কাঁকড়া লাঠিগুলি আগে থেকে ডিফ্রস্ট করেন। উপরন্তু, সব উপাদান প্রায় কোন দোকানে পাওয়া যাবে।
পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য, প্রস্তাবিত সালাদ সিদ্ধ চালের সাথে পরিপূরক হতে পারে। তারপরে এটি একটি স্বাধীন খাবার হয়ে উঠতে পারে যার জন্য অতিরিক্ত সাইড ডিশের প্রয়োজন হয় না। আপনি যদি চান, আপনি সিদ্ধ ডিম এবং পনির রাখতে পারেন, তারা অতুলনীয় কোমলতা দেবে। এই জাতীয় খাবার সমস্ত প্রিয়জন, অতিথি এবং ভোক্তাদের অবাক করবে এবং আনন্দিত করবে।
সসেজ, বাঁধাকপি, টমেটো এবং শসা দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও পড়ুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 135 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20-25 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 250 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- দুধ বা ডাক্তারের সসেজ - 200 গ্রাম
- শসা - 1 পিসি।
- গরম মরিচ - 0.5 শুঁটি
- কাঁকড়া লাঠি - 3-4 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- সবুজ শাক (ধনেপাতা, তুলসী) - কয়েকটি ডাল
ধাপে ধাপে সসেজ, কাঁকড়ার লাঠি, বাঁধাকপি এবং টমেটো, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। হিসাবে উপরের পাতাগুলি সরান তারা সাধারণত কলঙ্কিত হয়। প্রয়োজনীয় পরিমাণ কেটে নিন এবং বাঁধাকপি পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
2. শসা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
3. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন।
4. বীজ বাক্স থেকে বেল মরিচ খোসা, ভিতরের পার্টিশন কাটা এবং ডালপালা কাটা। ফলগুলি ধুয়ে, শুকিয়ে এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
5. মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করে ঘরের তাপমাত্রায় কাঁকড়ার লাঠি ডিফ্রস্ট করুন। এগুলি কিউব বা স্ট্রিপে কেটে নিন।
6. সসেজ থেকে মোড়ানো ফিল্মটি সরান এবং কিউব বা স্ট্রিপে কেটে নিন।
7. সবুজ শাক, শুকনো এবং সূক্ষ্ম কাটা।
8. একটি গভীর সালাদ বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন, লবণ দিয়ে seasonতু করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে েলে দিন। সসেজ, কাঁকড়া লাঠি, বাঁধাকপি এবং টমেটো দিয়ে সালাদ টস করুন এবং পরিবেশন করুন। আপনি এটি যেকোন সাইড ডিশ, মাংস বা মাছের স্টেকের সাথে ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, এই জাতীয় সালাদ রাতের খাবারের জন্য একটি স্বাধীন খাবার হয়ে উঠবে।
কাঁকড়ার লাঠি এবং পনির দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
