বেকিং ছাড়াই জেলটিন সহ ইস্টার কুটির পনিরের একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। উত্সব টেবিলের জন্য রান্নার আচরণের বৈশিষ্ট্য। ভিডিও রেসিপি।
বেকিং ছাড়াই জেলটিন সহ কুটির পনির ইস্টার একটি মূল, সুস্বাদু, সূক্ষ্ম এবং অস্বাভাবিক মিষ্টান্ন যা মূল খাবারের অনুষদের জন্য ছুটির দিন। যারা traditionalতিহ্যবাহী ইস্টার কেক পছন্দ করেন না বা খাদ্যতালিকাগত খাদ্য অনুসরণ করেন না তাদের জন্য এটি আবেদন করবে এবং ক্লাসিক ইস্টার মেনুতে একটি মোড় যোগ করবে।
বেকিং এবং ডিম ছাড়া কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে কীভাবে কুটির পনির ইস্টার রান্না করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 215 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 20 মিনিট + 3 ঘন্টা
উপকরণ:
- দই 9% - 500 গ্রাম
- চিনি - 50 গ্রাম
- টক ক্রিম 20% - 50 গ্রাম
- কিসমিস - 50 গ্রাম
- আখরোট - 50 গ্রাম
- মিছরি ফল - 50 গ্রাম
- জেলটিন - 10 গ্রাম
- জল - 30-50 মিলি
- ভ্যানিলিন - 1 টি শ্যাকেট
বেকিং ছাড়াই জেলটিন সহ ইস্টার কুটির পনিরের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. কুটির পনির এবং চিনি একত্রিত করুন। আরও, একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডারের সাথে কাজ করে, আমরা উপাদানগুলিকে একটি নরম প্লাস্টিকের ভরতে রূপান্তর করি।
2. বেকিং ছাড়াই জেলটিন দিয়ে কুটির পনির ইস্টার প্রস্তুত করার আগে, কিশমিশ গরম জল দিয়ে ভরাট করুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। খুব বড় কিসমিস টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত। আমরা জল নিষ্কাশন এবং কিশমিশ ভাল ফিল্টার। বাদাম খোসা ছাড়ুন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে শুকনো ফ্রাইং প্যানে হালকা ভাজুন। একটি ছুরি দিয়ে তাদের পিষে নিন। ভিজা কিশমিশ, মিষ্টি ফল এবং কাটা বাদাম দইয়ের ভারে যোগ করুন।
3. বেকিং ছাড়াই জেলটিন সহ কুটির পনির ইস্টারের রেসিপি অনুসারে, আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণ মাখন পরিমাপ করা উচিত এবং এটি পানির স্নানে গলানো উচিত, কিছুটা ঠান্ডা হওয়া উচিত। দইয়ে গলানো মাখন যোগ করুন। আলগা জেলটিন েলে দিন।
4. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ দিয়ে মিশ্রণটি নাড়ুন।
5. এরপরে, একটি পাত্রে একটি গভীর চালনী রাখুন এবং স্যাঁতসেঁতে গজ দিয়ে coverেকে দিন।
6. বেকিং ছাড়াই জেলটিন সহ কুটির পনির ইস্টারের আমাদের রেসিপি অনুসারে, আপনাকে একটি চামচ দিয়ে এটিকে ট্যাম্পিং করে ভর দিতে হবে। আমরা এটি একটি ছোট স্লাইড দিয়ে ছড়িয়ে দিলাম।
7. গজ এর প্রান্ত মোড়ানো। আমরা উপরে প্লেটটি ইনস্টল করি, এবং ইতিমধ্যে এটিতে - নিপীড়ন। আমরা এই অবস্থানে 3 ঘন্টার জন্য ছেড়ে যাই।
8. লোড সরান, গজ বন্ধ করুন। আমরা একটি প্লেটে ইস্টার চালু করি। আমরা চালনী এবং চিজক্লথ সরিয়ে ফেলি।
9. বেকিং ছাড়া জেলটিন সহ কুটির পনির ইস্টার প্রস্তুত! প্যাস্ট্রি ম্যাস্টিক সজ্জা এবং রন্ধনপ্রণালী ছিটিয়ে সাজান।
ভিডিও রেসিপি দেখুন:
জেলটিন দিয়ে বেকিং ছাড়াই কুটির পনির ইস্টার
