খামির ছাড়া দুধে তুলতুলে প্যানকেকের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং একটি সুস্বাদু ময়দার মিষ্টি তৈরির প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
খামির ছাড়া দুধের সাথে তুলতুলে প্যানকেকস একটি দ্রুত নাস্তা, সকালের নাস্তা বা চায়ের জন্য একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক মিষ্টি। এর প্রস্তুতিতে বেশি সময় লাগবে না। সহজ উপাদান থেকে কয়েক মিনিটের মধ্যে ময়দা প্রস্তুত করা হয়। একটি ময়দা তৈরি করার কোন প্রয়োজন নেই, খামির সক্রিয়করণের জন্য অপেক্ষা করুন। আমরা কেবল পণ্যগুলি মিশ্রিত করি এবং কেকগুলি ভাজি।
ময়দার ভিত্তি হল তাজা দুধ। প্রয়োজনীয় ফ্যাট কন্টেন্ট 2.5%থেকে। তাকে ধন্যবাদ, সমাপ্ত ডেজার্টটি নরম এবং কোমল হয়ে উঠল। কেফিরে, স্বাদ আলাদা হবে।
উপাদান তালিকায় কোন খামির নেই, কিন্তু বেকিং পাউডার এবং ভিনেগার অন্তর্ভুক্ত করা হয়। তারাই খামির ছাড়া দুধে তুলতুলে প্যানকেক প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে।
সমস্ত উপাদানের গুচ্ছের জন্য একটি ডিম এবং মিষ্টতার জন্য চিনি যোগ করতে ভুলবেন না। পরের পরিমাণ ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। ইচ্ছা হলে ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন।
এর পরে, আমরা আপনার নজরে একটি সহজ রেসিপি উপস্থাপন করি যা খামির ছাড়াই দুধে লবণাক্ত প্যানকেকের ছবি সহ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 192 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - ১ টেবিল চামচ।
- ময়দা - 1, 5 চামচ।
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 পিসি।
- চিনি - 2 টেবিল চামচ
- বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ
- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলি
খামির ছাড়া দুধে তুলতুলে প্যানকেক তৈরির ধাপে ধাপে
1. খামির ছাড়া দুধে তুলতুলে প্যানকেক তৈরির আগে, ময়দা প্রস্তুত করুন। একটি প্লেট দুধে ভিনেগার,ালুন, মিশ্রিত করুন এবং শুকনো মিশ্রণ প্রস্তুত করার সময় 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
2. একটি চালুনির মাধ্যমে ময়দা ছেঁকে নিন। তারপর এই সমৃদ্ধ ভরতে বেকিং পাউডার এবং চিনি যোগ করুন। আমরা মেশাই।
3. একটি হুইস্ক বা ব্লেন্ডার দিয়ে ডিম বিট করুন, এবং তারপর দুধের সাথে মেশান।
4. পরবর্তী, শুষ্ক এবং তরল উপাদান একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করুন। মালকড়ি বেশ তরল, কিন্তু প্যানকেকের চেয়ে ঘন।
5. আগুনে প্যানটি রাখুন, এতে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং একটি গরম পৃষ্ঠে ময়দা ছড়িয়ে দিতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। আমরা কেকের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখি, কারণ মালকড়ি আকারে কিছুটা বৃদ্ধি পায়।
6. Redাকনা ছাড়াই তাপ কমিয়ে ভাজুন। যখন প্রথম দিকটি বাদামী হয়ে যায় এবং পুরো ময়দা আঁকড়ে ধরে, উল্টে দিন, coverেকে দিন এবং প্রস্তুতি নিয়ে আসুন।
7. খামির ছাড়া দুধের সাথে সুস্বাদু তুলতুলে প্যানকেকস প্রস্তুত! আমরা তাদের উষ্ণ পরিবেশন করি। আমরা মধু, জাম, টক ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক বা তরল ক্যারামেলের একটি পছন্দ অফার করি। আপনি তাজা ফলের টুকরো - কলা, আপেল, কিউই সহ একটি প্লেটও পরিবেশন করতে পারেন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. 5 মিনিটের মধ্যে দুধ দিয়ে প্যানকেকস।
2. খামির ছাড়া দুধ দিয়ে লশ প্যানকেকস।
