একটি সুস্বাদু এবং সহজ কাঁচা বিট এবং গাজরের সালাদ সর্বদা জনপ্রিয় হবে। আপনি যদি এখনও এটি রান্না না করে থাকেন, তাহলে একটি ফটো সহ আমাদের ধাপে ধাপে রেসিপি দেখুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ছবির সাথে ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সালাদ সহ সহজ এবং সময় সাশ্রয়ী খাবারগুলি আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। নিশ্চয়ই আপনারা অনেকেই সেদ্ধ বিটরুট সালাদের জন্য একাধিক রেসিপি জানেন - এটি একটি বীট এবং বাদাম, এবং একটি পশম কোটের নিচে হেরিং এবং অন্যান্য অনেকের সাথে একটি সালাদ। এবং আমরা কাঁচা সবজির একটি চমৎকার সালাদ প্রস্তুত করেছি, যা দ্রুত এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। উপরন্তু, যেমন একটি উজ্জ্বল সালাদ খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। যে কোনো সাইড ডিশ বা মাংসের জন্য উপযুক্ত। সম্ভবত আপনি এই ধরনের সালাদ সম্পর্কে বেশ সন্দেহজনক। তবে স্বাদ নিশ্চিত হওয়ার জন্য অন্তত একবার চেষ্টা করে দেখা উচিত। আমরা আশা করি আপনি সালাদটি উপভোগ করবেন এবং আপনি অবশ্যই এটি বারবার রান্না করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 80 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- বিট - 300 গ্রাম
- গাজর - 300 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3-4 চামচ। ঠ।
- আপেল সিডার ভিনেগার - 2-3 টেবিল চামচ। ঠ।
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ
- ডিল - 1 গুচ্ছ
- লবণ
- স্থল গোলমরিচ
কাঁচা বিট এবং গাজর থেকে একটি স্বাস্থ্যকর সালাদের ছবির সাথে ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. গাজর পরিষ্কার করুন বা যদি আপনার শিকড় থাকে তবে ভাল করে ধুয়ে নিন। একটি grater উপর তিনটি। সালাদকে আরো আকর্ষণীয় করে তুলতে, একটি কোরিয়ান গাজর ছাঁচ ব্যবহার করুন।
2. সালাদ জন্য beets, একটি গা dark় রঙ আছে যে একটি নিন। এই বীটগুলির সবচেয়ে ধনী গন্ধ রয়েছে। এবং অবশ্যই রঙ। আমরা বিটগুলি পরিষ্কার করি এবং কোরিয়ান গাজরের জন্য একটি গ্রেটারে সেগুলি কষিয়ে রাখি।
3. এখন আপনি রসুনের খোসা ছাড়িয়ে একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যেতে পারেন বা সূক্ষ্মভাবে কেটে নিতে পারেন। বসন্তে, রসুনকে বন্য রসুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আমরা ডিল ধুয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
4. এখন উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, বিশেষত ঠান্ডা চাপা জলপাই তেল, কিন্তু সূর্যমুখী তেল উপযুক্ত হবে। আমরা আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে সালাদও সাজাই। যদি এটি হাতে না থাকে তবে একটি ক্যান্টিন নিন, তবে অল্প পরিমাণে।
5. লবণ এবং মরিচ মেশানোর পর সালাদ। আপনি এই জাতীয় সালাদে আর কী যোগ করতে পারেন এবং কী উপযুক্ত হবে? আখরোট, অবশ্যই! এগুলি অবশ্যই একটি ফ্রাইং প্যানে বা চুলায় শুকানো উচিত, ফিল্ম থেকে খোসা ছাড়ানো এবং খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা নয়। কিশমিশ বিট এবং গাজরের সাথেও ভাল যাবে। এটি প্রথমে ফুটন্ত পানিতে 20 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে, তারপরে সালাদে যুক্ত করতে হবে।
6. প্রস্তুত সালাদ অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করুন। যারা ডায়েট এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট করেন তাদের জন্য মনে রাখবেন যে সকালে কাঁচা শাকসবজি এবং ফলগুলি সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1) সুস্বাদু এবং রসালো কাঁচা বিটরুট সালাদ
2) বিট এবং কাঁচা গাজরের হালকা সালাদ
