চায়ের জন্য কিছু প্রস্তুত করতে আপনাকে রান্নাঘরে সারাদিন ব্যয় করতে হবে না। চুলা আজ বিশ্রাম নিচ্ছে! কুকিজ থেকে বেকিং ছাড়াই ঘরে তৈরি কেক উদ্ধার করতে আসবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
জটিল বিস্কুট নির্মাণের একটি উপযুক্ত বিকল্প হল কুকিজ থেকে বেকিং ছাড়া একটি কেক। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা, প্যাস্ট্রি কোর্স থেকে স্নাতক এবং গ্যাস্ট্রোনমিক মাস্টার ক্লাসে অংশগ্রহণের প্রয়োজন নেই। একটি সুস্বাদু ময়দার মিষ্টি তৈরি করা যেতে পারে সর্বনিম্ন পরিমাণে। কুকিজ - প্রধান জিনিস একটি মিষ্টি ট্রিট জন্য ভিত্তিতে হাতে আছে। এর অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে: বেকড মিল্ক, ক্লাসিক শর্টব্রেড, ক্র্যাকারস, ক্রিস্পি ওয়াফেলস, মধু কেক … মূল বিষয় হল নির্বাচিত উপাদানটি টাটকা। এছাড়াও, বেকিং কুকি ছাড়া কেকের রেসিপি ভাল কারণ আপনি বিভিন্ন ফিলিং ব্যবহার করতে পারেন।
এই পর্যালোচনায়, আমরা শিখব কিভাবে মারিয়া কুকিজ না বানিয়ে কেক বানানো যায়। রেসিপির জন্য, আপনার কয়েকটি অতিরিক্ত পণ্য প্রয়োজন হবে: কুটির পনির, দুধ, মাখন, কোকো পাউডার এবং অবশ্যই মারিয়া কুকিজ। Allyচ্ছিকভাবে, আপনি কিছু ফল ব্যবহার করতে পারেন, যা ক্রিমি লেয়ারে যোগ করা যেতে পারে। দেখা যাচ্ছে কেকটি সুস্বাদু এবং হালকা, এবং এটি সর্বনিম্ন প্রচেষ্টার সাথে। রান্না করতে আধা ঘণ্টার বেশি সময় লাগবে না। কিন্তু কুকিজ ভিজা না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে একটু অপেক্ষা করতে হবে।
বেকিং ছাড়াই কীভাবে রেড ভেলভেট চিজকেক তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 487 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 কেক
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 30 মিনিট, কুকিজ ভিজানোর জন্য 2 ঘন্টা
উপকরণ:
- কুকিজ - 250 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- মাখন - 30 গ্রাম
- দুধ - 200 মিলি
- কোকো পাউডার - ১ টেবিল চামচ
- কুটির পনির - 350-400 গ্রাম
মারিয়া কুকিজ থেকে বেকিং ছাড়াই ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি:
1. ফুড প্রসেসরে ছুরির সংযুক্তি রাখুন এবং কুটির পনির, চিনি, মাখন, কোকো পাউডার কম করুন। মাঝারি আর্দ্রতা সহ কুটির পনির ব্যবহার করুন যাতে কেক থেকে ক্রিম বের না হয়। যদি এটি খুব ভেজা হয়, তাহলে প্রথমে এটিকে চিজক্লোথে আধা ঘন্টার জন্য ঝুলিয়ে রাখুন যাতে অতিরিক্ত সিরাম কাচের হয়। এছাড়াও দইয়ের চর্বি সামগ্রী সামঞ্জস্য করুন। পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী তার চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপর নির্ভর করবে।
2. শস্য ছাড়া মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দই বিট করুন।
3. একটি সসপ্যানে দুধ ourালুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় গরম করুন। কুকিজ 3-5 সেকেন্ডের জন্য দুধে ডুবিয়ে নিন এবং অবিলম্বে সরান। এটি আর রাখবেন না, অন্যথায় কুকিজগুলি ভেঙে যাবে।
4. একটি থালায় বিস্কুট রাখুন, ক্রাস্টের একটি স্তর তৈরি করুন।
5. কুকিগুলিতে দই ক্রিমের একটি উদার স্তর প্রয়োগ করুন। উপরে, আপনি যদি চান, আপনি ফল, বেরি, বাদাম, চকোলেট চিপস রাখতে পারেন …
6. কেক সংগ্রহের সময় একই কাজ চালিয়ে যান। পণ্যের উচ্চতা আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে হতে পারে।
7. একত্রিত কেককে সব দিক দিয়ে ক্রিম দিয়ে েকে দিন। কুকি টুকরা বা চূর্ণ বাদাম দিয়ে পণ্য ছিটিয়ে দিন। ইচ্ছা হলে চকোলেট বা নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মারিয়া থেকে রেফ্রিজারেটরে কুকি বেক না করে সমাপ্ত কেকটি 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, তারপর এটি চায়ের জন্য পরিবেশন করুন।
কুকি না বেকিয়ে কীভাবে কেক তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
