সুস্বাদু আমেরিকান প্যানকেকগুলি প্রস্তুত করা খুব সহজ। এবং আপনি তাদের কোন স্বাদ দিতে পারেন। আজ আমরা কলা প্যানকেক দিয়ে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করার চেষ্টা করব। একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি সংযুক্ত করা হয়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ছবির সাথে ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
আমেরিকান প্যানকেক, তারা প্যানকেক, খুব সুস্বাদু এবং তুলতুলে, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে আমাদের প্যানকেকের মতো চর্বিযুক্ত নয়। প্যানকেকের ভিত্তি যে কোনও হতে পারে - দুধ, কেফির, টক ক্রিম, গাঁজন বেকড দুধ। এটা সব ময়দার পরিমাণ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এই প্যানকেকগুলি একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে ভাজা হয়।
আজ আমি আপনাকে কলা প্যানকেক তৈরির পরামর্শ দিচ্ছি। এটি সুস্বাদু এবং খুব সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। তদুপরি, রেসিপির জন্য কলা দ্বিতীয় শ্রেণীর হতে পারে - যারা কালো হয়ে গেছে (ওভাররাইপ), তাদের সাথে বেকিং চমৎকার হবে।
পণ্যগুলির নির্দেশিত সংখ্যা থেকে, আমরা 20 টি মাঝারি আকারের প্যানকেক নিয়ে এসেছি, যা আমাদের পাঁচজনের ছোট পরিবারের জন্য একটি নাস্তার জন্য যথেষ্ট ছিল।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 183 কিলোক্যালরি।
- প্রতি কনটেইনার পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- কেফির - 1 টেবিল চামচ। (250 মিলি)
- কলা - 2 পিসি।
- ডিম - 1 পিসি।
- ময়দা - 1, 5 চামচ।
- লবণ - এক চিমটি
- চিনি - 4 চামচ। ঠ।
- সোডা - 0.5 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। ঠ। ময়দার মধ্যে
কেফিরে কলা প্যানকেকস - একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
রেসিপির জন্য ওভাররিপ কলা নিন - এগুলি সবচেয়ে মিষ্টি এবং সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত। যেহেতু কলা প্রায়ই বেকড পণ্যগুলিতে ডিমের জন্য প্রতিস্থাপিত হয়, আপনিও আপনার কয়টি কলা আছে তার উপর ভিত্তি করে রেসিপি সামঞ্জস্য করতে পারেন। সেগুলো. যদি আপনার একটি মাত্র কলা থাকে তবে 2 টি ডিম নিন। সুতরাং, একটি বাটিতে ডিম ভেঙে চিনি এবং খোসাযুক্ত কলা যোগ করুন।
এখন মজার অংশ জন্য - একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে উপাদান বীট। আপনার যদি একটি বাটি থাকে, অবিলম্বে সমস্ত খাবার যোগ করুন এবং বুদবুদগুলি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
কলার মিশ্রণে কেফির যোগ করুন।
বেকিং সোডা সহ ময়দা ছেঁকে নিন। এটি নিভানোর দরকার নেই, যেহেতু কেফির এটি করবে। ময়দার সাথে ময়দা যোগ করুন। একটি হুইস্ক বা কাঁটাচামচ দিয়ে মেশান।
এটি ময়দার মধ্যে স্প্রেড মাখন যোগ করা অবশিষ্ট থাকে যাতে প্যানকেকগুলি শুকিয়ে না যায় এবং প্যানে লেগে না থাকে।
এখন আপনি প্যানকেকস ভাজতে পারেন। একটি নন-স্টিক স্কিললেট বেছে নিন। আমরা এটি গরম এবং একটি চামচ সঙ্গে প্যান মধ্যে মালকড়ি ালা। প্যানকেক প্যানকেকের চেয়ে বড় হওয়া উচিত। আপনি চেষ্টা করুন এবং সব প্যানকেক গোল করতে পারেন।
মাঝারি আঁচে 3-4 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে প্যানকেকস ভাজুন।
প্রস্তুত প্যানকেকগুলি অবিলম্বে পরিবেশন করুন, সিরাপ বা মধু pourেলে দিন। বন অ্যাপেটিট।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1) কলা প্যানকেকস - 5 মিনিটের মধ্যে সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট:
2) সঠিক পুষ্টির জন্য কলা প্যানকেকস:
