দুধ, সুজি এবং মধু সহ হৃদয়গ্রাহী এবং কোমল প্যানকেকস দিন শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার। একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসারে তাদের প্রস্তুত করুন এবং একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট দিয়ে আপনার পরিবারকে আনন্দ দিন। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
দুধে সুজি থেকে তৈরি সূক্ষ্ম প্যানকেকস একটি পূর্ণ, হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট বা সারা দিন হালকা নাস্তার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। রেসিপি বেশ সহজ এবং উপলব্ধ পণ্য নিয়ে গঠিত। এখন আপনি প্যানকেকের জন্য প্রচুর পরিমাণে অনুরূপ রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন, তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব স্বাদ রয়েছে। প্রতিটি গৃহিণীর সম্ভবত নিজস্ব গোপনীয়তা, সূক্ষ্মতা এবং স্বতন্ত্র রান্নার প্রযুক্তি সহ একটি অনুরূপ খাবার রয়েছে। আজ আমি একটি সমানভাবে সহজ রেসিপি প্রস্তাব - সুজি এবং মধু সঙ্গে দুধ সঙ্গে প্যানকেকস। এটি খুব দ্রুত প্রস্তুত করে এবং শেষ ফলাফল প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের দ্বারা প্রশংসা করা হবে।
আমি ছোট অংশে সুজি প্যানকেক রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি, যেহেতু শীতল হওয়ার পরে তারা তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ হারায়। তারা ঘন হয়ে ওঠে। যেমন টাটকাভাবে তৈরি করা টেন্ডার সুজি পোরিজ এবং পোরিজ, যা ইতিমধ্যে কিছুক্ষণ দাঁড়িয়ে আছে, ঘাম এবং মোটা হয়ে গেছে। যদিও আপনি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পারেন এবং প্যানকেকগুলি আবার গরম করতে পারেন যদি আপনি সেগুলি খুব বেশি রান্না করেন। এছাড়াও, আপনি চাইলে ডিম সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি তাদের ময়দার মধ্যে রাখা প্রয়োজন নেই, কারণ সুজি একটি বাঁধাই উপাদান। জ্যাম, মধু, কনফিগারেশন, কনডেন্সড মিল্ক বা টক ক্রিম দিয়ে তাদের বিশেষভাবে ভাল গরম পরিবেশন করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 261 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 15
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 250 মিলি
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ ময়দা এবং ভাজার জন্য
- সুজি - 200 গ্রাম
- মধু - 3 টেবিল চামচ
দুধে সুজি এবং মধু দিয়ে প্যানকেক তৈরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি মিক্সিং বাটিতে সুজি ালুন।
2. ঘরের তাপমাত্রায় দুধ দিয়ে ভরাট করুন। অতএব, আগে থেকে ফ্রিজ থেকে বের করে নিন অথবা চুলায় একটু গরম করুন।
3. খাবারে মধু এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
4. একটি ডিম মধ্যে বীট এবং একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। যদি আপনি চান প্যানকেকগুলি একটি ক্রিমির স্বাদ এবং আরও তৃপ্তি পেতে চায়, তাহলে গলিত মাখন pourেলে দিন।
5. মসৃণ এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো করার জন্য একটি হুইস্ক বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন যাতে কোনও গলদ না থাকে। কিছুক্ষণ বসতে দিন, প্রায় ১৫ মিনিট, সুজি একটু ফুলে উঠার জন্য। অন্যথায়, প্রস্তুত প্যানকেকগুলিতে, এটি আপনার দাঁতে অপ্রীতিকরভাবে পিষে যাবে।
6. চুলা উপর প্যান রাখুন এবং একটি রন্ধনসম্পর্কীয় টক সঙ্গে তেল একটি পাতলা স্তর সঙ্গে নীচে গ্রীস। ফ্রাইং প্যানটি ভালো করে গরম করুন এবং ময়দার একটি অংশ এক টেবিল চামচ দিয়ে দিন। প্যানকেকসকে মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন।
7. প্রায় 1.5 মিনিটের জন্য সুজি প্যানকেকস বেক করুন। পিছনের দিকে, প্যানকেকগুলি প্রথম দিকের চেয়ে দ্রুত রান্না করে। একটি গরম, তাজা প্রস্তুত আকারে প্রস্তুত প্যানকেকস পরিবেশন করুন। যে কোনও টপিংকার সাথে খনন করার সময়, তারা সাধারণ সুজি পোরিজের সমন্বয়ে প্রাত breakfastরাশের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হয়ে উঠবে, যা বাচ্চারা একেবারে খেতে পছন্দ করে না। কিন্তু তারা অবশ্যই প্যানকেকের একটি অংশ অস্বীকার করবে না।
আপেল দিয়ে কীভাবে সুজি প্যানকেক তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
