ওটমিলের সাথে দই কেকের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির একটি তালিকা এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরির প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
ওটমিলের সাথে পনির কেকগুলি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক উপাদেয় যা সঠিক পুষ্টির মেনুতে দায়ী করা যেতে পারে, কারণ রচনায় অন্তর্ভুক্ত সমস্ত পণ্য খুব দরকারী। এছাড়াও, আমরা সর্বনিম্ন পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কেকগুলি ভাজব।
একটি সুস্বাদু খাবারের ভিত্তি হল কুটির পনির। এটি মাঝারিভাবে শুকনো হওয়া উচিত। ভেজা পণ্য থেকে ঝরঝরে কেক ছাঁচানো বেশ কঠিন, যা তাপ চিকিত্সার সময় ভেঙে পড়বে না। চর্বি বিষয়বস্তু কোন ব্যাপার না, এবং আমরা শুধুমাত্র ব্যক্তিগত পছন্দ থেকে এটি চয়ন।
এটি লক্ষণীয় যে এই রেসিপিতে ওটমিলের ময়দার সাথে দই কেকের জন্য বিশেষভাবে ব্যবহার করা হয় রুটি তৈরির জন্য সমাপ্ত দই কেকগুলিকে সোনালি বাদামী রঙ দিতে। যাইহোক, দই ভেজা থাকলে এই উপাদানটি এখনও যোগ করা যেতে পারে। ময়দা কিছু আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে এবং ময়দা আরও সান্দ্র করতে পারে। তবে আপনার নিজেকে সর্বোচ্চ দুই টেবিল চামচ পর্যন্ত সীমাবদ্ধ রাখা উচিত, যাতে সমাপ্ত খাবারের স্বাদ নষ্ট না হয়।
ওটমিল হল দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি একটি তাত্ক্ষণিক পণ্য গ্রহণ করা প্রয়োজন যাতে আপনাকে প্রথমে ফ্লেক্সগুলি সেদ্ধ করতে না হয়।
সংযোগকারী লিঙ্ক হল ডিম। ইচ্ছা মত চিনি যোগ করুন। এর পরিমাণও বৈচিত্র্যময় হতে পারে।
আরও, ওটমিলের সাথে দই কেকের ছবির একটি রেসিপি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে, যা এমনকি একজন নবীন শেফকে প্রযুক্তি বুঝতে এবং সঠিক পুষ্টির জন্য খুব সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 115 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- দই 9% - 400 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- তাত্ক্ষণিক ওটমিল - 4 টেবিল চামচ
- চিনি - 50-100 গ্রাম
- রুটির জন্য ময়দা - 3 টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3-4 টেবিল চামচ
ওটমিল দিয়ে দই কেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. ওটমিল দিয়ে দই কেক প্রস্তুত করার আগে, দইয়ের ময়দা তৈরি করুন। এটি করার জন্য প্রথমে দইয়ে ডিম যোগ করুন।
2. এরপর, চিনি এবং ওটমিল যোগ করুন।
3. একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ময়দা গুঁড়ো। এই মুহুর্তে, আপনাকে মূল্যায়ন করতে হবে যে ময়দাটি তার আকৃতি কতটা ভালভাবে ধরে রাখবে এবং প্রয়োজনে সামান্য ময়দা যোগ করুন।
4. এরপরে, আমরা আমাদের হাতগুলি জল দিয়ে আর্দ্র করি এবং একই আকারের বল তৈরি শুরু করি। আমরা একে একে একে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে একটি টেবিলে ছড়িয়ে দিলাম, পুরো পৃষ্ঠের উপর দিয়ে rollালাই এবং একটি সমতল আকৃতি দিতে নিচে টিপুন।
5. ওটমিল দিয়ে দই কেক তৈরির আগে, 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠান। এটি রোস্ট করার সময় তাদের আকৃতি বজায় রাখতে সাহায্য করবে।
6. প্যানে সামান্য তেল দিয়ে গ্রীস করুন। আমরা পনির কেক ছড়িয়ে দিয়ে মাঝারি আঁচে ভাজি। খুব বেশি তেল না দেওয়ার চেষ্টা করুন, এটি খাবারের স্বাদ নষ্ট করবে এবং এটি কম উপযোগী করে তুলবে।
7. যখন প্রথম দিক বাদামি হয়ে যায়, তখন উল্টে দিন এবং প্রস্তুতি নিয়ে আসুন। এটি একটি প্লেটে রাখুন।
8. ওটমিল সহ স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পিপি পনির কেক প্রস্তুত! আমরা তাদের মধু, কনডেন্সড মিল্ক বা টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করি। আপনি তাজা ফল বা বেরি, জাম, বাদাম বা শুকনো ফল দিয়েও ট্রিট করতে পারেন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. ময়দা ছাড়া সুস্বাদু Cheesecakes
2. ওটমিল দিয়ে চিজ কেক
