একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা তৈরির জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি-জলপাই এবং পনির থেকে পনির বল।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
একটি মসলাযুক্ত এবং কোমল ক্ষুধা জন্য এই আসল এবং সহজ রেসিপি রাফেলো মিষ্টির মত দেখায়, শুধুমাত্র সবুজ রঙে। এটি প্রস্তুত করতে আপনার একটু সময় লাগে, এবং রচনার উপাদানগুলির পরিবর্তনশীলতা স্বাদের বৈচিত্র্য দেয়। আমি লক্ষ্য করতে চাই যে, ক্ষুধা খুব সুস্বাদু হওয়া সত্ত্বেও, আমি এখনও মনে করি যে এটি সবার জন্য নয়, যেহেতু পনিরটি কিছুটা নোনতা স্বাদ, রসুন বেশ ধারালো, এবং সবাই জলপাই পছন্দ করে না।
এমন একটি ক্ষুধা আগে থেকেই প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এটি ঠান্ডা হওয়ার সময় থাকে এবং বলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ঘন থাকে। অন্যথায়, পনিরটি ঘরের তাপমাত্রায় কিছুটা গলে যাবে এবং এটি জলখাবার খেতে খুব সুবিধাজনক হবে না। যথাসম্ভব বল তৈরি করার চেষ্টা করুন, তাহলে সেগুলো আরো মার্জিত দেখাবে এবং সেগুলো খাওয়া আরও সুবিধাজনক হবে।
এই রেসিপিতে, প্রত্যেকে পণ্যগুলির একটি ক্লাসিক এবং মোটামুটি সফল সংমিশ্রণের সাথে পরিচিত: পনির, মেয়োনেজ এবং রসুন। ডিশের হাইলাইট, অবশ্যই, টমেটো দিয়ে ভরা জলপাই। যাইহোক, আমি মনে করি আপনি এই রেসিপি দিয়ে সবসময় পরীক্ষা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি জলপাই আচারযুক্ত এবং তাজা শসা, লেবু, অ্যাঙ্কোভি, বাদাম দিয়ে স্টাফ করা যেতে পারে। এবং আপনি কাঁকড়া শেভিংস, বাদামের টুকরো, তিল ইত্যাদি দিয়ে ডিলের পরিবর্তে বলটি রুটি করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 278 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 20
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- জলপাই - 1 টি
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 150 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- স্বাদে রসুন
- ডিল - ছোট গুচ্ছ
- মেয়োনিজ - 50 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি।
জলপাই এবং পনির থেকে পনির বল তৈরি করা
1. জার থেকে জলপাই সরান। আমি তাদের একটি চালনিতে রাখার পরামর্শ দিচ্ছি যাতে সমস্ত অতিরিক্ত তরল কাচের হয়। টমেটো পরে, ধুয়ে, শুকনো এবং পাতলা ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, যা জলপাইগুলিকে স্টাফ করে। যাইহোক, জলপাই স্টাফিংয়ের সাথে নিজের কাজ করা সহজ করার জন্য, আপনি সেগুলি রেডিমেড কিনতে পারেন।
2. পরবর্তী, পনির রুটি প্রস্তুত। এটি করার জন্য, প্রক্রিয়াকৃত পনির এবং একটি সিদ্ধ শক্ত ডিমকে একটি সূক্ষ্ম খাঁজে গ্রেট করুন, একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনটি চেপে নিন এবং মেয়োনিজ pourেলে দিন। ডিম আগে থেকে সিদ্ধ করুন যাতে এটি ঠান্ডা হওয়ার সময় থাকে, কারণ আপনি যদি এটি গরম ব্যবহার করেন তবে রুটি খুব নরম হবে, যা বল তৈরিতে অসুবিধাজনক হবে।
3. পনির রুটি ভালভাবে নাড়ুন।
4. ডিল ধুয়ে ভাল করে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছাড়াই ডিলটি খুব ভালভাবে শুকানো উচিত। অন্যথায়, জল পনির বল ভিজিয়ে দেবে এবং এটি তার আকৃতি ধরে রাখবে না।
5. পনির ভর্তি একটি পরিবেশন নিন এবং জলপাই চারপাশে এটি মোড়ানো। কাটা ডিলের মধ্যে ফলস্বরূপ বলটি রাখুন এবং এটি বেশ কয়েকবার রোল করুন যাতে এটি পুরোটা দিয়ে coveredেকে যায়। এর পরে, একটি থালায় ক্ষুধা লাগান এবং ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে পাঠান। তারপর পনির বল জমে যাবে এবং এটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক হবে।
বিয়ারের জন্য কীভাবে সুস্বাদু পনির বল তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
