বাড়িতে একটি টুকরো টুকরো রান্নার ছবি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি। পুষ্টিগুণ, ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
একটি সহজে প্রস্তুত করা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সাইড ডিশ-সেদ্ধ বেকউইট, কুঁচকে। এটা খুব সহজ সুস্বাদু crumbly buckwheat রান্না করা। এটি সর্বনিম্ন সময় এবং প্রচেষ্টা নেবে। আপনি এই দইটি পুরো পরিবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, সহ। এবং শিশুরা. প্রথম নজরে এই সত্য সত্ত্বেও, মনে হচ্ছে বকুইট রান্না করা খুব সহজ। কিন্তু, রেসিপির কিছু রহস্য আছে, যা জেনে, আপনি আপনার রন্ধন দক্ষতায় সকল ভোক্তাদের বিস্মিত করবেন।
ভালো মানের সিরিয়াল বাছাই করা এবং ভালো মানের পানি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। জল নরম হওয়া উচিত। আপনি যদি এটি সম্পর্কে নিশ্চিত না হন তবে জলটি আলাদাভাবে সিদ্ধ করুন যাতে শক্ত লবণ স্থায়ী হয় এবং তারপরে সিরিয়াল pourেলে দিন। অনুপাত বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ। সিরিয়াল ভলিউমের এক ইউনিটের জন্য, দ্বিগুণ জল নিন, কারণ 1: 2। তদুপরি, চোখ দিয়ে নয়, সঠিকভাবে অনুপাতটি পর্যবেক্ষণ করুন।
টুকরো টুকরো রান্নার জন্য, আপনার অবশ্যই একটি শক্ত idাকনা এবং ফুটানোর পরে একটি দুর্বল ফোঁড়ার প্রয়োজন। উপরন্তু, একটি ধাতু সসপ্যান বা একটি পুরু নীচে দিয়ে কড়াইতে সিরিয়াল রান্না করা ভাল। একটি এনামেল পাত্র ব্যবহার করবেন না। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হল যে সিরিয়াল ভরাট এবং জল দিয়ে ভরাট করার পরে, আপনি অবশ্যই এটি স্পর্শ করবেন না, হস্তক্ষেপ করবেন না এবং idাকনা খুলবেন না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 65 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 25 মিনিট
উপকরণ:
- আমলকী - 200 গ্রাম
- পানীয় জল - 400 মিলি
- লবণ - 1 চা চামচ
ধাপে ধাপে সিদ্ধ বেকউইট টুকরো টুকরো, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্রয়োজনীয় পরিমাণ বেকউইট পরিমাপ করুন, এটি কাউন্টারটপে রাখুন এবং এটি ধ্বংস করুন এবং ধ্বংসাবশেষ এবং পাথর সরান।
2. একটি চালনিতে সিরিয়াল রাখুন এবং ধুলো চূর্ণ করতে ঝাঁকান। তারপর চলমান ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন।
3. যদি আপনি ডিশে একটি বাদাম স্বাদ এবং অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করতে চান, একটি পরিষ্কার এবং শুকনো কড়াইতে সিরিয়াল রাখুন এবং ভাজুন, মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এবং নাড়তে থাকুন। এটি 5 মিনিটের বেশি সময় নেবে না।
আপনি যদি এটি জ্বালাতে না চান তবে অবিলম্বে এটি একটি রান্নার পাত্রে েলে দিন।
4. লবণ দিয়ে সিরিয়াল তু করুন।
5. এটি পানীয় জল দিয়ে পূরণ করুন। আপনি যদি স্বাদ নরম করতে চান, তাহলে আপনি সসপ্যানে এক টুকরো মাখন রাখতে পারেন।
6. চুলা উপর পাত্র রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। কম সেটিংয়ে তাপ কমিয়ে theাকনা দিয়ে পাত্রটি coverেকে দিন।
7. প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য টুকরো টুকরো করে রান্না করুন। সমস্ত জল শোষিত হওয়া উচিত, এবং সিরিয়াল শস্যের পরিমাণ 2-3 গুণ বৃদ্ধি করা উচিত।
কিভাবে একটি টুকরো টুকরো রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
