একটি ছুটির দিন ঘনিয়ে আসছে, এবং আপনি এখনও একটি উপযুক্ত কেক রেসিপি গ্রহণ করেন নি? আমি দ্রুত কেক বেক করতে চাই এবং ক্রিম দিয়ে ধুয়ে ফেলতে চাই। একই সময়ে, পণ্য সুস্বাদু করতে? তারপর আমি একটি ফ্রাইং প্যানে দ্রুত নেপোলিয়ন কেক তৈরির পরামর্শ দিই।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
এমন একজনকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল, যিনি নেপোলিয়নের মহৎ নামের কেক পছন্দ করেন না … একই সময়ে, প্রতিটি গৃহিণী বিকল্পভাবে ওভেনে কয়েক ডজন কেক বেক করতে বিরক্ত করতে পছন্দ করেন না। কিন্তু কিভাবে এই প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করা যাবে? কীভাবে দ্রুত নেপোলিয়ন রান্না করবেন? উত্তরটি সহজ: একটি প্যানে কেক বেক করুন! এই সহজ রেসিপিটি বিশেষ করে অলস, অনভিজ্ঞ গৃহবধূ এবং খুব ব্যস্ত মিষ্টি দাঁতের জন্য তৈরি করা হয়েছে। কেকের পুরো রহস্য হল কেকগুলি প্যানকেকের মতো মাত্র 2 মিনিটের মধ্যে একটি প্যানে বেক করা হয় এবং তারপরে সেগুলি কেবল ক্রিম দিয়ে লেপ দেওয়া হয়। এবং কেক প্রস্তুত! যেটুকু অবশিষ্ট থাকে তা হল তাকে ভিজতে সময় দেওয়া। সব কি খুব সহজ নয়?
এই ধরনের একটি সহজ পিঠার রেসিপি বাড়িতে চুলার অনুপস্থিতিতে বা গ্রীষ্মের মরসুমে ভালভাবে সাহায্য করবে, যখন, গরমের কারণে, আপনি এটি চালু করতে চান না। দেখা যাচ্ছে যে এই জাতীয় কেক খুব নরম এবং কোমল, বিশেষত চর্বিযুক্ত নয়, তবে সন্তোষজনক। গর্ভবতী হতে খুব বেশি সময় লাগে না, আক্ষরিক অর্থে এক ঘন্টা যথেষ্ট। উপরন্তু, যদি আপনি নিজে ময়দা রান্না না করেন, কিন্তু একটি হিমায়িত দোকানে কেনা একটি ব্যবহার করেন, তাহলে কেক রান্না করতে খুব বেশি সময় এবং প্রচেষ্টা লাগবে না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 247 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 কেক
- রান্নার সময় - 30 মিনিট, প্লাস ময়দা ডিফ্রস্ট করার সময়
উপকরণ:
- হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি - 1 কেজি
- দুধ - 1 লি
- ডিম - 3 পিসি।
- ময়দা - 3 টেবিল চামচ
- চিনি - 100 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- ভ্যানিলিন - 1 চা চামচ
একটি ফ্রাইং প্যানে নেপোলিয়ন কেক রান্না করা - দ্রুত রেসিপি
1. আগাম ফ্রিজার থেকে মালকড়ি সরান এবং ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রস্ট করার জন্য ছেড়ে দিন। ডিফ্রস্ট করার জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন বা সরাসরি সূর্যের আলো ব্যবহার করবেন না। প্রথমে রেফ্রিজারেটরে, তারপর রুমে ডিফ্রস্ট করা ভাল। ময়দা নরম হলে, এটি প্রায় 2-3 মিমি পুরু পাতলা পাতায় গড়িয়ে নিন। ফ্রাইং প্যান থেকে ব্যাস সহ একটি প্লেট তুলুন যার উপর আপনি কেক ভাজবেন, ময়দার উপর রাখুন এবং একটি ডিম্বাকৃতি আকারে গোলাকার কেক কাটার জন্য ছুরি ব্যবহার করুন।
2. প্যানটি ভালোভাবে গরম করুন এবং ভাজার জন্য ময়দার একটি শীট রাখুন।
3. এটি একটি প্যানে উভয় পাশে 1-1.5 মিনিটের জন্য ভাজুন। ময়দা অবিলম্বে grasps এবং reddens, তাই এটি এক মিনিটের জন্য ছেড়ে না।
4. কেক ভাজার সময়, সমান্তরালভাবে ক্রিম মোকাবেলা করুন। দুধ একটি সসপ্যানে ourেলে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় গরম করুন।
5. একটি পাত্রে ডিম, ময়দা এবং চিনি একত্রিত করুন।
6. ডিম, ময়দা এবং চিনি সহ, বিস্কুটের মালকড়ার মতো একটি সমজাতীয় বায়ু ভর না হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন এবং দুধের সাথে একটি সসপ্যানে pourেলে দিন।
7. মাঝারি আঁচে দুধ গরম করা চালিয়ে যান। যত তাড়াতাড়ি এটি ফুটতে শুরু করে, অবিলম্বে তাপ থেকে প্যানটি সরান। ভ্যানিলা চিনি, মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। ক্রিমটি ঘন করার জন্য সামান্য ঠান্ডা করুন।
8. কেক একত্রিত করা শুরু করুন। একটি থালায় ক্রাস্ট রাখুন এবং তার উপর 4-5 টেবিল চামচ লাগান। ক্রিম, যা সমগ্র পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
9. সব কেক এবং ক্রিমের জন্য একই করুন। ক্রিমটি ঘরের তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
10. সমাপ্ত নেপোলিয়ন কেক অংশে কেটে তাজা চা বা কফির সাথে পরিবেশন করুন।
একটি ফ্রাইং প্যানে "নেপোলিয়ন" কীভাবে রান্না করবেন তা কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন। প্রোগ্রাম "সব ভাল হবে।"
