এক কাপ কফি বা চায়ের জন্য, আমরা নতুন বছর 2019 এর জন্য সহজ শূকর মধু কুকিজ চাবুক মারব। বেকিং একটি সমৃদ্ধ, আকর্ষণীয় গন্ধ সহ একটি আরামদায়ক এবং ঘরোয়া পরিবেশ তৈরি করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
সহজ এবং সুস্বাদু মধু কুকিগুলি একটি সাধারণ উত্পাদন প্রযুক্তির সাহায্যে যা যে কোনও নবীন রাঁধুনি সামলাতে পারে, বিশেষত যখন একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি থাকে। সবচেয়ে সুস্বাদু ময়দা বেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় - শর্টব্রেড, যা মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে গুঁড়ো করা হয়, তাছাড়া, নিজে বা বিশেষ রান্নাঘর ইউনিটের সাহায্যে। এবং বেকিং 20 মিনিটের বেশি সময় নেয় না। এই জাতীয় পরীক্ষার সাথে কাজ করা প্রাথমিক। ভর নরম, নমনীয় এবং মোটেও প্রতিরোধ করে না। এটি থেকে আপনি যে কোনও গর্ভধারণের আকৃতি তৈরি করতে পারেন। এই রেসিপিতে, নতুন বছরের 2019 এর প্রতীকগুলির মূর্তিতে একটি মুরগির গোড়ালি আকারে মধু কুকি তৈরির প্রস্তাব করা হয়েছে।
এই রেসিপিতে, কুকিগুলি জটিল অলঙ্কার, উজ্জ্বল গ্লাস সজ্জা, জটিল সজ্জা ছাড়া সাধারণ গোলাকার কেকের মতো দেখায় … এটি কেবল একটি মজার শূকরের গোড়ালি আকারে পণ্যগুলিতে ছোট ছিদ্র তৈরি করা হয়েছে এবং আর কোনও কৌশল নয়। একই সময়ে, বেকড পণ্যগুলি এখনও বাহ্যিকভাবে আকর্ষণীয়, ক্ষুধার্ত এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে ওঠে। এবং মধুর সুগন্ধ পুরো জায়গা জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে, যা প্রতিরোধ করা কেবল অসম্ভব!
দুধ এবং আদা দিয়ে কীভাবে ওটমিল মধু কুকি তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 507 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 300-400 গ্রাম
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 10 মিনিট
উপকরণ:
- মাখন - 100 গ্রাম
- ময়দা - 300 গ্রাম
- টক ক্রিম - 50 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
- মধু - 4-6 টেবিল চামচ
নববর্ষ 2019 এর জন্য পিগের মধু কুকিজের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে একটি রেসিপি:
1. মাখন মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং স্লাইসার অ্যাটাচমেন্ট ব্যবহার করে ফুড প্রসেসরে রাখুন। মাখন ঠান্ডা করা উচিত, কিন্তু হিমায়িত নয়, বা ঘরের তাপমাত্রায়।
2. তারপর কম্বাইনে টক ক্রিম যোগ করুন।
3. ময়দা,ালুন, একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে ছাঁকা, যাতে এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হয় এবং কুকিগুলি নরম হয়। এছাড়াও লবণ, বেকিং সোডা এবং মধু যোগ করুন।
4. একটি ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো যাতে এটি হাত এবং থালার পাশে লেগে না থাকে।
5. খাদ্য প্রসেসর থেকে ময়দা সরান এবং এটি একটি গোলাকার আকৃতি করুন। এটি একটি ব্যাগে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন আধা ঘন্টা বা ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য।
6. তারপর একটি পাতলা স্তরে মালকড়ি রোল আউট। ময়দার পুরুত্ব নিজেই সামঞ্জস্য করুন। যদি ময়দা পাতলা করে গড়িয়ে দেওয়া হয়, তাহলে কুকিজ ক্রিস্পি হবে। মাঝারি রোলিংয়ের সাথে, পণ্যগুলি নরম এবং আরও স্পর্শকাতর হবে।
7. ময়দার উপর, একটি নিয়মিত কাচ বা গ্লাস ব্যবহার করে বৃত্তাকার কুকিগুলি কেটে নিন। একে অপরের থেকে অল্প দূরত্বে কাটা। বেকিংয়ের সময়, পণ্যগুলি কিছুটা বাড়বে।
8. একটি প্লাস্টিকের ককটেল টিউব ব্যবহার করে, প্রতিটি কুকিতে দুটি ছিদ্র তৈরি করুন, যা শুয়োরের পিগলেটের প্রতীক হবে।
9. ওভেন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং পণ্যগুলি 15-20 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করতে পাঠান। নববর্ষ 2019 এর জন্য রেডিমেড পিগ মধু কুকি, যদি ইচ্ছা হয়, যে কোন গ্লাস দিয়ে লেপ করা যেতে পারে।
নতুন বছর 2019 এর প্রতীক - কীভাবে ঘরে তৈরি পিগ কুকিজ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
