আপনি কি খাচাপুরি এবং গরম স্যান্ডউইচ পছন্দ করেন? আমি প্রস্তাব দিচ্ছি দুই-এক-একটি ক্ষুধা প্রস্তুতকারী-ডিম এবং পনিরের সাথে গরম স্যান্ডউইচ, অথবা, যাদেরকে "আডজারিয়ান ভাষায় দ্রুত খাচাপুরি" বলা হয়। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে ডিম এবং পনির দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ বা দ্রুত অ্যাডজারিয়ান খাচাপুরি প্রস্তুত করা
- ভিডিও রেসিপি
এর আগে, আমাদের দেশে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের আবির্ভাবের সাথে, প্রায়শই গরম স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা হত। এখন ক্ষুধা ভুলে গেছে এবং নতুন নতুন খাবার তাদের প্রতিস্থাপন করতে এসেছে। আমি ডিম এবং পনির দিয়ে গরম স্যান্ডউইচের জন্য একটি সহজ রেসিপি স্মরণ করার প্রস্তাব দিই, অথবা যেমন তাদের বলা হয় - দ্রুত অ্যাডজারিয়ান খাচাপুরি। এই সুস্বাদু দ্রুত নাস্তা ক্ষুধা ভালভাবে মেটায় এবং রান্নার জন্য ন্যূনতম সময় প্রয়োজন। এই ধরনের সাধারণ স্যান্ডউইচগুলি কেবল সকালের নাস্তার জন্যই তৈরি করা যায় না। এগুলি খাবারের মাঝখানে নাস্তার জন্য উপযুক্ত। ডিম এবং পনির সহ একটি স্যান্ডউইচ কাউকে উদাসীন রাখবে না, বিশেষ করে প্রাচ্য খাবারের ভক্তরা এটি পছন্দ করবে। সর্বোপরি, নরম কুসুম এবং স্ট্রিং পনিরের সাথে ডিমের অমলেট দিয়ে সুস্বাদু বান খাওয়ার আনন্দ কেউ অস্বীকার করতে পারে না।
রেসিপিতে প্রতিটি ফ্রিজে পাওয়া সহজতম উপাদানের প্রয়োজন। আপনি চুলা বা মাইক্রোওয়েভে স্যান্ডউইচ রান্না করতে পারেন। ওভেনে, রান্নার সময় 180 ডিগ্রীতে প্রায় 5-7 মিনিট, মাইক্রোওয়েভ ওভেনে 30-40 সেকেন্ড সর্বোচ্চ শক্তি। তারপর রুটি ক্রিস্পি হবে, শুকিয়ে যাবে না, প্রোটিন জমাট বাঁধবে, কুসুম নরম থাকবে, এবং পনির টানা হয়ে যাবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 272 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা রুটি বা ব্যাগুয়েট - 1 টুকরা
- লবণ - একটি ছোট চিমটি
- ডিম - 1 পিসি।
- হার্ড পনির - 30 গ্রাম
ডিম এবং পনির দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ তৈরির ধাপে ধাপে বা দ্রুত অ্যাডজারিয়ান খাচাপুরি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. রুটি একটি টুকরা থেকে, 1, 5-2 সেমি পুরু একটি টুকরা কাটা। রুটি তাজা হতে হবে না - আপনি গতকালের ব্যবহার করতে পারেন।
2. একটি ছোট নৌকা তৈরি করতে রুটির টুকরো থেকে কিছু সজ্জা কেটে নিন। এটি সাবধানে করুন যাতে টুকরোর নীচে ক্ষতি না হয়, অন্যথায় বেকিংয়ের সময় ডিম ফুটতে পারে।
3. একটি মাঝারি খাঁজে পনিরটি পিষে নিন এবং যে জায়গা থেকে রুটি সজ্জা সরানো হয়েছে তা পূরণ করুন। স্যান্ডউইচে ছিটিয়ে কিছু পনির ছেড়ে দিন।
4. ডিম ধুয়ে আস্তে আস্তে ভেঙে দিন যাতে কুসুমের ক্ষতি না হয় এবং পনিরের উপরে রুটিতে বিষয়বস্তু রাখুন। খেয়াল রাখবেন রুটি থেকে ডিম যেন না পড়ে। এজন্য অবশ্যই যথাযথ গভীরতার গভীরতা থাকতে হবে।
5. লবণ দিয়ে ডিম হালকাভাবে seasonতু করুন এবং বাকি পনির শেভিংস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6. সর্বাধিক শক্তি 30-40 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে জলখাবার পাঠান। নিশ্চিত করুন যে কুসুম নরম থাকে, তাহলে আপনি অ্যাডজারিয়ান খাচাপুরির প্রভাব পাবেন। ডিম এবং পনির বা রেডিমেড গরম স্যান্ডউইচগুলি রান্না করার সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
কিভাবে গরম ডিমের স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
