চিনোটোর রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী। দরকারী বৈশিষ্ট্য, সম্ভাব্য ক্ষতি এবং পণ্যের contraindications। মার্টল কমলা দিয়ে খাবারের জন্য রেসিপি। চিনোতো রুতোভ পরিবারের একটি গাছ। উদ্ভিদটিকে মর্টল-লেভেড কমলা, তিক্ত কমলা বা বিগারদিয়াও বলা হয়। ফলগুলি একটি বলের আকারে থাকে, যা সামান্য চ্যাপ্টা হয়, এর ব্যাস 7 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়।প্রথম নজরে, এটি একটি সাধারণ কমলার অনুরূপ। ঘন কমলার খোসা, খোসা সহজ। চ্যাপ্টা হলুদ বীজের সজ্জাটি 10-12 টুকরোতে বিভক্ত এবং তেতো স্বাদযুক্ত টক স্বাদ রয়েছে। চিনোটোর সুবাস সাইট্রাস ফলের কথা মনে করিয়ে দেয়। ফলের জন্মভূমি দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া। আজ এটি ব্রাজিল, সিসিলি, জ্যামাইকা এবং অন্যান্য উষ্ণ দেশে বৃদ্ধি পায়।
চিনোটোর রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী
কমলার শক্তির মান কম। যদি এর খোসা প্রধানত খাবারের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি নিরাপদে লক্ষ করা যায় যে পণ্যটি ডায়েটে প্রবেশের জন্য উপযুক্ত।
চিনোটোর ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের 53 কিলোক্যালরি, যার মধ্যে রয়েছে:
- প্রোটিন - 0, 81 গ্রাম;
- চর্বি - 0.31 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 11, 54 গ্রাম;
- জল - 82.5 গ্রাম;
- ছাই - 0.5 গ্রাম।
তিক্ত কমলা ফল সব ধরণের জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যার মধ্যে স্যালিসিলিক, ম্যালিক এবং সাইট্রিক আলাদা। এছাড়াও, ফলের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লাইকোসাইড উভয়ই রয়েছে যা পি-ভিটামিন ক্রিয়াকলাপ সহ।
অপরিপক্ব চীনোটো ফলের মধ্যে রয়েছে সবচেয়ে মূল্যবান অপরিহার্য তেল। রাসায়নিক রচনার উপাদানগুলি খুব বৈচিত্র্যময়, সেগুলি হল ক্যামফেন, লিমোনিন, এল-লিনালুল। এছাড়াও, জেরানিওল, নেরোন, ডি-এ-টেরপিনিওলের মতো পদার্থ এখানে পাওয়া যায়।
চিনোত্তোর খোসার তেলে হালকা লেবুর ঘ্রাণ থাকে। কিন্তু এর বৈশিষ্ট্য কমলা তেলের মতো। এতে প্রায় 97-98% a-limonene, সেইসাথে ocymene এবং a-pinene থাকে। Terpineol, myrcene, D-camphene, nerolidol এছাড়াও এখানে উপস্থিত।
নেরোলি তেল, উপায় দ্বারা, তিক্ত কমলা ফুল থেকে তৈরি করা হয়। এটিতে একটি মনোরম গন্ধ এবং অনেক নিরাময়কারী পদার্থ রয়েছে, যেমন লিমনিন, জেরানিওল এবং লিনালুলের এস্টার।
কিন্তু পাকা ফলের খোসা থেকে প্রাপ্ত তেলের গঠনে রয়েছে লিমোনিন, মিরসিন, ওয়াই-টেরপিনিন, এ-পিনেনস, ফেল্যান্ড্রিন, ক্যামফেন।
অপরিপক্ক ফলের মধ্যে রয়েছে সিনেফ্রাইন নামক পদার্থ, যা উজ্জ্বলভাবে বেড়ে ওঠা চর্বি পোড়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত। থার্মোজেনিক প্রভাব ক্রীড়া পুষ্টির উপাদান হিসাবে চিনোটোর ব্যবহার নির্ধারণ করে। এটি বিপাকের গতি বাড়ানো এবং ক্ষুধা দমন করার মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজ সম্পাদন করে, যা ওজন কমানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং শক্তি এবং শক্তিও দেয়।
চিনোটোর দরকারী বৈশিষ্ট্য
"সাইট্রাস কিংডমের" এই প্রতিনিধির নিরাময়কারী পদার্থ রয়েছে যা মানব দেহের প্রয়োজন।
এই বিদেশী ফলের উপকারিতা বিবেচনা করুন:
- পিত্তথলির সমস্যার জন্য সহায়ক … এই উদ্ভিদের ফল একটি choleretic প্রভাব আছে।
- সর্দি থেকে পুনরুদ্ধারের প্রচার করে … চিনোটোতে পাওয়া ভিটামিন এবং খনিজগুলি এই ফলগুলিকে ঠান্ডা এবং ভাইরাল রোগের জন্য প্রয়োজনীয় ডায়াফোরেটিক এবং প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য দিয়ে সমৃদ্ধ করেছে।
- শুকনো কাশির চিকিৎসা করে … এই উদ্দেশ্যে, আপনাকে কমলার ফল খেতে হবে। কিন্তু গাছের বীজ কাশির সময় বুকে ব্যথা উপশম করে।
- খিঁচুনি থেকে মুক্তি দেয় … এই ফলের উপকারী পদার্থের জন্য ধন্যবাদ, এটি অ্যান্টি-স্পাসমোডিক প্রভাব প্রদর্শন করে।
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগে সাহায্য করে … উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় সহায়তা প্রদান করে। এটি রক্তনালীগুলির অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, রক্ত জমাট বাঁধা রোধ করে। শুকনো চিনোত্তোর খোসা পাউডার হার্টের পেশী শক্তিশালী করে।
- স্মৃতিশক্তি উন্নত করে … চিনোত্তোর নিয়মিত ব্যবহার স্মৃতিশক্তির উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
- কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে … কমলা ফল মানুষের শরীরে একটি রেচক প্রভাব ফেলে, তাই সেগুলি অন্ত্রের চলাচলের সুবিধার্থে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- ব্যথা প্রশমিত করে … চিনোটো ফলটি ব্যথা উপশমকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপকে স্বাভাবিক করে তোলে … এটি উদ্ভিদের অপরিহার্য তেলের কারণে, যা অনিদ্রায় সাহায্য করে, মাথাব্যথা উপশম করে, বিষণ্নতা, ভয় এবং আতঙ্ক দূর করে।
- হার্নিয়া এবং অণ্ডকোষের প্রদাহের চিকিৎসা করে … এই উদ্দেশ্যে, আপনাকে গাছের বীজ ব্যবহার করতে হবে।
- ক্ষুধা বাড়ায় … এটি করার জন্য, ভদকার উপর শুকনো রিন্ডের একটি টিঙ্কচার প্রস্তুত করুন এবং খাবারের আগে যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে এটি ব্যবহার করুন।
- হ্যাংওভার সিনড্রোম থেকে মুক্তি দেয় … একটি ভাল খাবারের পরেও চিনোত্তো মানুষকে উপকার করে।
- এন্ডোক্রাইন সিস্টেমকে স্বাভাবিক করে … কমলার ইতিমধ্যেই উল্লেখিত অপরিহার্য তেল এই সিস্টেমের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে।
চিনোত্তোর ব্যবহারের জন্য ক্ষতিকারক এবং contraindications
অন্যান্য ফলের মতো, বিশেষ করে সাইট্রাস ফলের মতো, চিনোত্তোরও বেশ কয়েকটি বৈপরীত্য রয়েছে এবং এটি শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
কারা তাদের খাদ্যতালিকায় চিনোটো অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়:
- স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা বা সাইট্রাস ফলগুলিতে অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা … এই ধরনের অ্যালার্জি অস্বাভাবিক নয়, তাই তেতো কমলা খাওয়ার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার এবং আপনার প্রিয়জনের এমন প্রবণতা নেই।
- গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলা, প্রাক বিদ্যালয়ের শিশু … সম্ভাব্য অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়ার পাশাপাশি মা এবং শিশুদের উভয়েরই পেটের সমস্যা হওয়ার ঝুঁকির কারণে এই ফলগুলি তাদের খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
- গ্যাস্ট্রাইটিস, অগ্ন্যাশয় এবং আলসারের রোগীরা … এই ফলের এসিডের প্রভাবে পাকস্থলীর দেওয়াল এবং অন্যান্য অঙ্গ ধ্বংস হয়ে যায়।
চিনোত্তো, যে কোনও সাইট্রাস ফলের মতো, দাঁতের এনামেলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, তাই আপনাকে এটি নিয়মিত ব্যবহার করার দরকার নেই। এছাড়াও, আপনি খালি পেটে ফল খেতে পারবেন না, যাতে পেটের অ্যাসিড প্রাচীর ধ্বংস না হয়।
চিনোত্তোর রেসিপি
উদ্ভিদের ফল যা আমরা বিবেচনা করছি তা বিশ্বের অনেক খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মিছরি ফল, মোরব্বা, মধু, সালাদ, পানীয় - এটি চিনোটো সহ রেসিপির পুরো তালিকা নয়।
এই ফলগুলি দিয়ে কোন খাবার তৈরি করা হয়:
- চিনোতো মার্বেল … 7 টি চিনোটো ফল, 10-12 টেবিল চামচ চিনি (এটি ফলের অম্লতার উপর নির্ভর করে), একটি ফলের রস এবং 1 কনফিগারেশনের প্যাকেট নিন। মোরব্বা প্রস্তুত করার আগে, ধুয়ে ফেলুন এবং ফল অর্ধেক করে নিন। তারপরে আপনাকে রস বের করতে হবে। এই পরিমাণ চিনোতো প্রায় 400 গ্রাম জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত একটি সসপ্যানে, বিশেষত স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, রস,ালা, চিনি যোগ করুন এবং কাটা রসুন। একটি ফোঁড়া আনুন, একই সময়ে "কনফিগারেশন" পাতলা করুন। ফুটন্ত রসে জেলিং মিশ্রণটি andেলে নিন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য মোরব্বা সিদ্ধ করুন। এটিকে একটু ঠান্ডা করুন এবং এটি yesেলে দিন (হ্যাঁ, আমরা এটি pourেলে দেই, কারণ থালাটি জলযুক্ত হবে) সকেট বা বাটিতে এবং সকাল পর্যন্ত ছেড়ে দিন। কিছু সময়ের পরে, আমরা একটি চমৎকার সুবাস এবং স্বাদ সহ একটি দুর্দান্ত হিমায়িত মার্বেল পাব, যা দোকানের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। আমাদের ক্ষেত্রে, পণ্যটি রঞ্জক এবং স্বাদবিহীন।
- Cinotto candied ফল … আমাদের 1 কেজি চিনোটো থেকে ছোলার প্রয়োজন, 2 গ্লাস চিনি + ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য, 1 গ্লাস পানি, 3 গ্রাম সাইট্রিক অ্যাসিড এবং লবণ। আমরা ধোয়া কমলার খোসা তিনবার রান্না করব। প্রথম রান্নার জন্য, 2 লিটার জল নিন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, এটি একটি কলান্ডারে রাখুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। দ্বিতীয় এবং তৃতীয় বার একই প্রক্রিয়া। আবার 2 লিটার জল, 1 চা চামচ লবণ (এইভাবে তিক্ততা দূর করে), 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তরল নিষ্কাশন করুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এখন আমরা সিরাপ (জল এবং চিনি) প্রস্তুত করি এবং এতে খোসা কাটা খোসাগুলি প্রায় 1 ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করি। শেষে সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন। আমরা মিষ্টি ফলগুলি সমতল পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিয়ে ঠান্ডা করতে থাকি, সকালে চিনি ছিটিয়ে দিন। ক্যান্ডির মত খাওয়া যায় বা বেকিং এর জন্য ব্যবহার করা যায়।
- চিনোতো জ্যাম … উপাদান: চিনোটো ফল - 1 কেজি, চিনি - 600 গ্রাম, জল - 1 গ্লাস, সাইট্রিক অ্যাসিড - 50 গ্রাম (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে)। প্রথমে ফলটি ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে আমরা 1 চা চামচ জেস্ট ঘষি এবং এটি একটি পাত্রের পানিতে রাখুন।এখন আমরা খোসা এবং সাদা "শিরা" থেকে চিনোত্তো ছিলে, টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি, একটি ফুটন্ত তরলে andুকিয়ে 30 মিনিটের জন্য রান্না করি। চিনি যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না প্রক্রিয়া চালিয়ে যান, ক্রমাগত নাড়ুন। আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে জ্যাম ইউনিফর্ম করতে পারেন।
- সিনোটো পানীয় … একটি সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করার জন্য আমাদের 0.5 লিটার পানি, 1 টেবিল চামচ চিনি, 2-3 টি চিনোটো ফল, 1 টেবিল চামচ মধু নিতে হবে। প্রথমত, ফল ধুয়ে শুকিয়ে মুছে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ুন। তারপর 15 মিনিটের জন্য জেস্ট রান্না করুন এবং 2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, আমরা চিনি যোগ করে, ফলস্বরূপ তরলটি আবার আগুনে প্রেরণ করি এবং এটি একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসি। আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি। এখন ফলের রস বের করার সময়। এবং এটি সিদ্ধ সিরাপে যোগ করুন। একটি ঠান্ডা পানীয়তে মধু রাখুন।
- চীনোটো দিয়ে লিকিউর চাবুক … প্রথমে শুকনো ১০ টি চীনোটো ফল ধুয়ে মুছুন। তারপরে আমরা সেগুলিকে খোসার সাথে রিংয়ে কেটে ফেলি, একটি কাচের পাত্রে রেখে 500 মিলি অ্যালকোহল ালি। একটি withাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং একটি অন্ধকার কিন্তু উষ্ণ জায়গায় 1-2 দিনের জন্য জোর দিন। এখন আপনাকে মদের মধ্যে মিষ্টি যোগ করতে হবে। এই লক্ষ্যে, একটি সিরাপ প্রস্তুত করুন: 1 গ্লাস পানির সাথে 1 গ্লাস চিনির মিশ্রণ দিন এবং কম তাপের উপর 6-8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, ক্রমাগত ফেনা অপসারণ করুন। শীতল করার জন্য সিরাপ ছেড়ে দিন। ইতিমধ্যে, চিনোটো সজ্জাটি চেপে নিন, এর জন্য আপনি বিভিন্ন স্তরে ভাঁজ করা পনিরের কাপড় ব্যবহার করতে পারেন। পুশ-আপগুলি ফেলে দিন। ঠাণ্ডা করা শরবতটি ইনফিউজড চিনোটোর সাথে মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন 2-3 দিন।
- ক্লাসিক চিনোটো লিকার রেসিপি … আমরা 7-8 টি চিনোত্তর ফল ধুয়ে ফেলি, একটি তোয়ালে দিয়ে মুছুন এবং পাতলা সরিয়ে ফেলুন। আমরা একটি কাঁচের পাত্রে খোসা রাখি এবং 45 লিটার ভদকা 0.5 লিটার pourেলে দিই, একটি অস্বাভাবিক স্বাদের জন্য আপনি দারুচিনি যোগ করতে পারেন। Closeাকনা বন্ধ করুন, জারের বিষয়বস্তু ঝাঁকান এবং 7 দিনের জন্য একটি অন্ধকার এবং উষ্ণ জায়গায় জোর দিন। 0.5 কাপ চিনি এবং সমপরিমাণ পানি থেকে সিরাপ প্রস্তুত করুন (রেসিপি নম্বর 5 দেখুন), এটি ঠান্ডা করুন এবং রসের সাথে মিশ্রিত করুন, যা আমরা চিনোত্তো ফলের সজ্জা চেপে পাই। আমরা এই তরলটি ফ্রিজে রাখি। এবং খোসা ছাড়ানো অবস্থায় এটিকে সেখানে দাঁড়াতে দিন। এক সপ্তাহ পরে, আধানটি ফিল্টার করুন এবং এটি কমলার সিরাপের সাথে মেশান। আমরা এটি 2 সপ্তাহের জন্য একটি শীতল জায়গায় রেখেছি। ফলিত বৃষ্টি পনিরের কাপড়ের মাধ্যমে ফিল্টার করা যায়। এই পানীয়টি ফ্রিজে 2 বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- চিনোটো থেকে কমলা জল … 10 লিটার জল, 8 টি পাকা কাটা ফল এবং 2 কেজি চিনি নিন। আমরা একটি পানীয় প্রস্তুত করছি, যেমন একটি শক্তভাবে ফিটিং idাকনা দিয়ে একটি এনামেল সসপ্যানে 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। শীতল, একটি কাঠের পিপা মধ্যে pourালা, দারুচিনি এবং লেবু সজ্জা যোগ করুন। এছাড়াও সাদা টেবিল ওয়াইনের 4 বোতল pourেলে দিন, তারপর 1 টেবিল চামচ পরিমাণে খামির যোগ করুন। ঠ। প্রথমে, কমলার জল একটি উষ্ণ জায়গায় পাঠানো যাক যেখানে এটি 2 দিনের জন্য দাঁড়ানো উচিত। তারপরে আমরা এটি একটি শীতল জায়গায় নিয়ে যাই এবং এটি 14 দিনের জন্য দাঁড়াতে দিন এবং আপনি পানীয়টি বোতল করতে পারেন। আমরা এটি ঠান্ডায় রাখি, বাধাগুলি বন্ধ করে তারের সাথে আবৃত করি (বোতল বন্ধ করার প্রক্রিয়াটি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে বা আপনার ক্ষমতা অনুযায়ী করা যেতে পারে)।
- পনির সালাদ … উপকরণ: 2 টি চিনোটো ফল, 150 গ্রাম পনির, 3 টি ডিম, 1 টি আপেল, 250 গ্রাম মেয়নেজ, 2 টেবিল চামচ ভিনেগার এবং লবণ (ডিমের জন্য)। প্রথমে ডিম ভিনেগার এবং লবণ দিয়ে পানিতে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। গরম পানি নিষ্কাশন করুন এবং ঠান্ডা জলে ভরে দিন। তারপর আমরা ফল ধুয়ে, খোসা ছাড়াই। চিনোটোকে টুকরো টুকরো করে ভাগ করুন, আপেলটি দুটি অংশে কেটে নিন এবং বীজগুলি সরান। এখন আপনাকে এইভাবে উপাদানগুলি পিষে নিতে হবে: কিউবগুলিতে ফল, অর্ধেক রিংয়ে ডিম এবং পনির কুচি করুন। তারপরে, সমস্ত পণ্য এবং সিজনকে মেয়োনিজের সাথে মেশান। এবং যদি আমরা উত্সব টেবিলের জন্য একটি সালাদ প্রস্তুত করছি, তাহলে আমরা এটি স্তরে স্তরে রাখতে পারি এবং তাদের মেয়োনেজ দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারি।
- চিনোতো রিন্ড আইসক্রিম … এই থালাটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে কয়েকটি ফলের রস এবং রস নিতে হবে, স্বাদে চিনি এবং ক্রিম যোগ করতে হবে, এটি সব মিশ্রিত করতে হবে, একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। 1 ঘন্টা পরে, আপনি আইসক্রিমের আশ্চর্যজনক স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
- কমলা ভদকা … 4 টি চিনোতো থেকে খোসা নিন, থালায় 4 বোতল ভদকা,ালুন, এক সপ্তাহের জন্য ছেড়ে দিন এবং পাতন করুন। 800 গ্রাম চিনি এবং ফিল্টার যোগ করুন। আপনি পাতন ছাড়াই এই মদ্যপ পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন। আমরা 12.5 লিটার ভদকা 200 গ্রাম শুকনো চিনোটো ক্রাস্টের সাথে 2 সপ্তাহের জন্য জোর দিয়েছি। এই সময়ের পরে, চিজক্লথের মাধ্যমে 2.5 কেজি চিনি যোগ করুন এবং ফিল্টার করুন। আপনি এই পানীয়তে লবঙ্গ বা দারুচিনি যোগ করতে পারেন।
চিনোটো জেস্ট নিজেই রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি যত পাতলা, তার গুণমান তত বেশি। গ্রাউন্ড জেস্ট কুটির পনির এবং চালের খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয়; এটি তাদের একটি হলুদ রঙ দেবে। খোসা মিষ্টি এবং অসংখ্য মিষ্টান্ন পণ্য তৈরির জন্য একটি মূল্যবান উপাদান। এটি সসে যোগ করা হয়, এর ব্যবহার মাছ এবং মাংসের খাবারের জন্য প্রাসঙ্গিক। চীনোটো ফলটি সঠিকভাবে "কাপড় খুলুন" নিম্নলিখিত উপায়ে করা যেতে পারে: ফলটি ধুয়ে ফেলুন, চারটি অংশে কেটে নিন এবং সাবধানে খোসা কেটে নিন।
চিনোটো সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
চীনোটো ফল 10 মিটার উঁচু গাছে জন্মে। যদি আমরা এই উদ্ভিদটি বাড়ির অভ্যন্তরে বাড়াই, তাহলে এর উচ্চতা 1 মিটারের বেশি হয় না। ডালে পাতলা এবং লম্বা কাঁটা থাকে। পাতাগুলি তীক্ষ্ণ এবং ঘন, মর্টল পাতার মতো, উপরে উজ্জ্বল সবুজ এবং অপরিহার্য তেলের স্বচ্ছ পাত্রে নীচে হালকা সবুজ। এই বহিরাগত উদ্ভিদের চাষের শুরু কয়েকশ বছর আগে। এই মুহুর্তে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ -ক্রান্তীয় জলবায়ু সহ অনেক দেশে কমলা চাষ করা হয়। রাশিয়ার দক্ষিণে এবং ইউক্রেনে, চীনোটো একটি দর্শনীয় অন্দর গাছ হিসাবে বেশি জন্মে। সূক্ষ্ম সাদা বা গোলাপী ফুল এই ঝোপটিকে একটি বিশেষ সূক্ষ্ম সৌন্দর্য দেয়।
কিছু দেশে, কমলা ফুল নির্দোষতার প্রতীক, এবং এটি কনের জন্য বিবাহের তোড়া তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। কিন্তু জাপানি কবিতায়, এই উদ্ভিদের সুবাস অতীতের স্মৃতি, বিগত বছরগুলোর নস্টালজিয়া।
এটিও আকর্ষণীয় যে লোমোনোসভ শহরের অস্ত্রের কোটায় একটি তিক্ত কমলার ছবি রয়েছে।
চীনোটো সম্পর্কে ভিডিও দেখুন:
সুতরাং, সাইট্রাস ফল ইতিমধ্যে আমাদের খাদ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, তারা উভয় সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। প্রধান জিনিস হল তাদের পরিমিতভাবে খাওয়া, এবং তাদের অপব্যবহার না করা, যাতে আপনার শরীরের ক্ষতি না হয়। চিনোটো বা কমলা, অস্বাভাবিক হওয়া, অন্য কথায়, বিদেশী ফল, সবার কাছে পরিচিত নয়। কিন্তু এর ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি আমাদের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যদি এর ব্যবহারের জন্য কোন contraindications না থাকে। অবশ্যই, আমরা প্রতিদিন কমলা ফল খেতে পারব না, যেমন ট্যানগারিন, কমলা, লেবু, আপেল বা নাশপাতি, শীতের প্রস্তুতির কথা উল্লেখ না করে, কিন্তু যদি আপনার এই অসাধারণ ফলের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ থাকে, তাহলে আপনি অস্বীকার করবেন না ।