বাচ্চাদের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কুমড়োর পিউরি এবং বাড়তি খরচ ছাড়া বাড়িতেই তৈরি করা যায় না। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি।
কুমড়ো পিউরি 5 মাস থেকে শিশুদের ডায়েটে চালু করা হয়। বাচ্চা এই স্বাস্থ্যকর, উজ্জ্বল আচরণ পছন্দ করবে। শীতকালে এটি একটি পরিত্রাণ, যখন অনেক তাজা সবজি নেই। এই ধরনের মশলা আলু শীতের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে এবং সব ধরনের বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, কুমড়ো পনির তৈরির জন্য, অথবা কেবল নিজেরাই উপভোগ করুন।
শিশুর খাবারের জন্য, চিনি এবং মশলাগুলি ছাঁকা আলুতে যোগ করা হয় না, তবে প্রাপ্তবয়স্ক টেবিলের জন্য এই উপাদানগুলি কেবল একটি প্লাস হবে। আপনি কুমড়া এবং আপেলের একটি ডুয়েট তৈরি করতে পারেন এবং একটি নতুন স্বাদ পেতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 35 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2 প্লেট
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- কুমড়া - 300 গ্রাম
- জল - 100 মিলি
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1/2 চা চামচ
- জায়ফল - 1/3 চা চামচ
দারুচিনি এবং জায়ফল দিয়ে কুমড়ো পিউরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি: একটি ফটো সহ একটি রেসিপি
আমরা অবিলম্বে বীজ এবং খোসা থেকে কুমড়া পরিষ্কার করি। সম্ভবত আপনি বাজারে ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো কুমড়া কিনতে পেরেছিলেন? দুর্দান্ত, আসুন এটিকে এখনই কার্যকর করা যাক - মোডটি টুকরো টুকরো করা হয়।
একটি সসপ্যান বা সসপ্যানে পুরো কুমড়াটি রাখুন এবং এটি জল দিয়ে ভরাট করুন। কুমড়া নরম না হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিট রান্না করুন। সব সময় চুলার কাছে থাকুন। যদি কুমড়া সরস না হয়, জল দ্রুত শোষিত হবে এবং ফল পোড়াতে শুরু করবে।
ভাজা কুমড়ায় সব মশলা এবং চিনি যোগ করুন। বাচ্চাদের টেবিলের জন্য, আমরা এই পর্যায়টি এড়িয়ে যাই।
একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কুমড়ো পিউরি করুন। সুন্দর রঙ এবং সমৃদ্ধ স্বাদ ইতিমধ্যে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
প্রস্তুত কুমড়ো পিউরি টোস্টেড রুটি দিয়ে খাওয়া যায় বা বেকিং এর জন্য ব্যবহার করা যায়। জমে যাওয়ার জন্য জিপ ব্যাগ ব্যবহার করুন। ছোট অংশে ফ্রিজ করুন - এক সময়ে এক অংশ।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1) আপেলসস কিভাবে তৈরি করবেন:
2) কুমড়ো পিউরি:
