খুব কম লোকই রান্না করতে ভালোবাসে, কিন্তু সবাই সুস্বাদু খেতে ভালোবাসে। অতএব, আমরা আপনাকে মধু এবং সয়া মেরিনেডে মুরগির ডানার জন্য একটি সহজ এবং সময় সাপেক্ষ রেসিপি অফার করি।
আমাদের পরিবারে, বেকড ডানাগুলি বীজের মতো খাওয়া হয় - অর্থাৎ, তারা এখানে, এবং এখন সেগুলি নেই। এবং এই একই ডানা কত কেজি রান্না করা হয়েছে তা কোন ব্যাপার না। আমরা ডানার জন্য মেরিনেডের জন্য অনেকগুলি বিকল্প চেষ্টা করেছি, তবে আমাদের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু হল মধুর সাথে মিলিত সয়া সস।
এই জুটি যে কোনও মাংসের একটি আশ্চর্যজনক মিষ্টি স্বাদ দেয়। অতএব, যদি আপনি সয়া সস এবং কিভাবে মধু গরম করবেন তা নিয়ে সন্দেহ পোষণ করেন, তাহলে আপনাকে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখতে হবে না, তবে আপনি যদি পরীক্ষা -নিরীক্ষার জন্য উন্মুক্ত থাকেন, তাহলে আমাদের টেবিলে আপনাকে স্বাগতম। গার্নিশের জন্য আমরা লাল বাঁধাকপি সালাদ এবং মশলা আলু দিতে পারি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 177.62 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 প্লেট
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- মুরগির ডানা - 1 কেজি
- ক্লাসিক সয়া সস - 1/2 চা চামচ।
- মধু - 3 চামচ। ঠ।
- প্রিয় মশলা - ১ টেবিল চামচ। ঠ।
- সরিষা মটরশুটি - 1 টেবিল চামচ ঠ।
মধু-সয়া মেরিনেডে মুরগির ডানার ধাপে ধাপে রান্না: ছবি সহ রেসিপি
আমরা আমাদের ডানা প্রস্তুত করতে শুরু করি। আমরা সেগুলো ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিই। প্রতিটি ডানা দুটি ভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে (তৃতীয়টি কেবল আগ্রহী ক্রাঞ্চি প্রেমীদের দ্বারা বেক করা হয়)। একটি বাটিতে শুকনো ডানা রাখুন এবং মেরিনেড প্রস্তুত করুন। একটি পাত্রে সয়া সস, মধু এবং সমস্ত মশলা (pourেলে) দিন।
সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। মশলাদার প্রেমীদের জন্য, আমরা রসুনের কয়েকটি লবঙ্গ যোগ করার সুপারিশ করি, একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে এবং সসটিতে সূক্ষ্ম কাটা মরিচ।
আমাদের ডানার উপর সস andেলে ভাল করে মিশিয়ে নিন। আমরা এটি কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য রেখেছি। আদর্শভাবে রাতে।
আমরা ডানাগুলিকে একটি অগ্নিরোধী আকারে বা সরাসরি একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিই এবং 220 ডিগ্রি কোমল হওয়া পর্যন্ত বেক করি।
আমরা টেবিলে আকারে সমাপ্ত উইংস পরিবেশন করি। আমাদের ভাগ করা ফর্ম ছিল, তাই সবাই এমন সুন্দর খাবার পেয়েছিল। কেচাপ, মেয়োনিজ বা অন্য কোন সস শুধুমাত্র স্বাদ পরিপূরক।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1) কীভাবে চুলায় ডানা রান্না করবেন
2) গ্রিল উপর মধু-সয়া marinade মধ্যে উইংস
