একটি অস্বাভাবিক, সরস এবং মাঝারি উচ্চ -ক্যালোরি খাবার - নাশপাতি সহ মুরগির ডানা। তারা দ্রুত রান্না করে, কিন্তু তারা সুস্বাদু হয়ে যায়। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে নাশপাতি দিয়ে মুরগির ডানা রান্না করা
- ভিডিও রেসিপি
নাশপাতি সহ মুরগির ডানা - একটি আকর্ষণীয়, নতুন এবং মসলাযুক্ত স্বাদ। পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি দুর্দান্ত, এবং থালাটির পরের স্বাদ দীর্ঘকাল ধরে মনে রাখা হয়। রেসিপিতে গুরুত্বহীন নয় সস, এটি একটি বিশেষ উদ্দীপনা দেয় এবং খাবারকে নিখুঁত করে তোলে। সসটি মুরগি এবং নাশপাতির প্রতিটি কামড়কে আসল বরফের মতো আবৃত করে। আপনি যদি চান তবে আপনি এতে সামান্য মধু যোগ করতে পারেন, এটি নাশপাতির প্রাকৃতিক মিষ্টিকে পুরোপুরি জোর দেবে, সসকে আরও ঘন এবং সমৃদ্ধ করবে। এবং একটি ভাজা পেঁয়াজ বা রসুনের একটি লবঙ্গ একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যাওয়া খাবারে কিছুটা স্বাচ্ছন্দ্য যোগ করবে। নাশপাতি সহ মুরগি আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং সুবাসে সত্যিকারের আনন্দ।
রেসিপিতে মুরগির ডানা ব্যবহার করা হয়েছে। যদিও সেগুলি ড্রামস্টিক, উরু বা চর্বিযুক্ত মুরগির স্তন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আমি নিশ্চিত যে আপনি খাবারের স্বাদ নেওয়ার পরে, এটি আপনার পছন্দের একটি হয়ে উঠবে এবং হোম মেনুতে "স্থির" হবে। সসে নাশপাতি সহ সবচেয়ে সূক্ষ্ম মুরগি কাউকে উদাসীন রাখবে না। প্রধান জিনিস হল মাঝারি আকারের নাশপাতি, মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত, ঘন এবং তাদের আকৃতি ভালভাবে ধরে রাখা। যদি তারা নরম এবং অতিরিক্ত হয়, তাহলে রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন তারা ভেঙে যাবে এবং একটি বোধগম্য ভরতে পরিণত হবে। এবং যদি আপনি নাশপাতি পছন্দ না করেন, তাহলে আপনি আপেল রেসিপি চেষ্টা করে দেখতে পারেন। এটি কম সুস্বাদু, মসলাযুক্ত এবং আসল হয়ে উঠবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 144 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3-4
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগির ডানা - 8-10 পিসি।
- সয়া সস - 2-3 টেবিল চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- আদা গুঁড়া - 0.5 চা চামচ
- জাফরান - এক চিমটি
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- স্থল জায়ফল - চিমটি
- নাশপাতি - 3-4 পিসি। মধ্যম মাপের
- সরিষা - 0.5 চা চামচ
ধাপে ধাপে নাশপাতি দিয়ে মুরগির ডানা রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মুরগির ডানা ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। যদি কোন পালক থাকে, সেগুলি সরান। ফ্যালাঞ্জ বরাবর ডানা কাটা, সেগুলিকে parts ভাগে ভাগ করা। শেষ, তৃতীয় ফ্যালানক্সটি সরান, এতে সামান্য মাংস রয়েছে, তাই এটি ভাজার সময় জ্বলতে পারে। এগুলি সাধারণত ঝোল রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
2. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল andেলে ভাল করে গরম করুন। ডানা যোগ করুন এবং তাদের লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে seasonতু করুন।
3. কোমল এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত চারপাশে ডানা ভাজুন। এই প্রক্রিয়াটি আপনাকে প্রায় 15-20 মিনিট সময় নেবে।
4. নাশপাতি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, 4 টুকরো করে কেটে নিন এবং বীজগুলি সরান।
5. অন্য একটি পরিষ্কার কড়াইতে, নাশপাতি মাঝারি আঁচে ভেজিটেবল তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তাদের দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করবেন না, আক্ষরিক অর্থে 5-7 মিনিট, অন্যথায় তারা খুব নরম হয়ে যাবে এবং তাদের আকৃতি হারাবে।
6. সরিষা এবং মশলা দিয়ে সয়া সস একত্রিত করুন। আপনি এতে মধু, কাটা রসুন এবং যে কোনও শাক যোগ করতে পারেন। ভালভাবে মেশান.
7. একটি পরিবেশন প্লেটে নাশপাতি দিয়ে ভাজা ডানা রাখুন এবং সুস্বাদু সস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নাশপাতি দিয়ে গরম মুরগির ডানা পরিবেশন করুন, যেমন একটি উষ্ণ সালাদ। এক গ্লাস শুকনো ওয়াইনের সাথে এগুলি নিজেরাই ব্যবহার করা খুব সুস্বাদু।
নাশপাতিগুলিতে ডানা কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন। চিনা রন্ধনপ্রণালী.
