মাংসের বলের সাথে ভাতের স্যুপের ছবি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি। কীভাবে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক গরম খাবার প্রস্তুত করবেন? ভিডিও রেসিপি।
মাংসের বলের সাথে ভাতের স্যুপ একটি হৃদয়গ্রাহী এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু প্রথম কোর্স যা প্রত্যেকেই ব্যতিক্রম ছাড়াই পছন্দ করে। শিশুরা এটিকে পছন্দ করে, মাংসের বলের জন্য "শিকার" করার ব্যবস্থা করে। মাংসের বল এবং বয়স্কদের সাথে স্যুপ দরকারী, কারণ তারা চিবানো এবং হজম করা সহজ। সম্পূর্ণ পুষ্টিকর খাবার থাকা অবস্থায় এই রেসিপিটি ডায়েটেটিক ডায়েটের জন্য উপযুক্ত। এবং প্রস্তুতির সরলতার জন্য ধন্যবাদ, মাংসের বলের সাথে ভাতের স্যুপ নবীন শেফদের প্রথম গুরুতর সৃষ্টি হবে।
এছাড়াও দেখুন কিভাবে মাংসের বল দিয়ে বাঁধাকপি স্যুপ রান্না করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 160 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 40 মিনিট
উপকরণ:
- জল - 2.5-3 লি
- আলু - 250 গ্রাম
- ভাত - 80 গ্রাম
- গাজর - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- মিষ্টি মরিচ - 1/2 পিসি।
- কিমা করা মাংস - 400 গ্রাম
মিটবল রাইস স্যুপের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. কেটলি রাখুন এবং এটি ফুটতে দিন। আমরা পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর ধুয়ে খোসা ছাড়াই। সবজি ছোট কিউব করে কেটে নিন।
2. মাংসের বল দিয়ে চালের স্যুপ সিদ্ধ করার আগে আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। কন্দগুলো ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। ফুটন্ত পানি দিয়ে ভরে চুলায় দিন।
3. কিমা করা মিটবোলগুলিতে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এটি আপনার হাত দিয়ে ভাল করে জড়িয়ে নিন, আপনি এটিকে কিছুটা হারাতে পারেন। আমাদের ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসারে মাংসের বলের সাথে ভাতের স্যুপ, এটি কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, সেই সময় এটি আরও প্লাস্টিকের হয়ে উঠবে।
4. জল দিয়ে হাত আর্দ্র করুন এবং ঝরঝরে মাংসের বল তৈরি করুন। একেকটি আটাতে গড়িয়ে নিন। আপনি সেগুলো কিছু সময়ের জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।
5. প্যানটি ভালো করে গরম করুন, তেল ালুন। গরম তেলে পেঁয়াজ যোগ করুন, এবং 5 মিনিট পরে গাজর এবং মরিচ যোগ করুন। মাংসের বলের সাথে ভাতের স্যুপের রেসিপি অনুসারে, মাঝারি আঁচে সবজি ভাজুন যতক্ষণ না অর্ধেক রান্না হয়।
6. আলু প্যানে ভাজা সবজি যোগ করুন।
7. জল ফুটে উঠলে স্যুপে লবণ দিন এবং ধুয়ে রাখা চাল যোগ করুন।
8. স্যুপের মধ্যে মাংসের বল ডুবিয়ে দিন।
9. মাংসের বলের সাথে ভাত স্যুপ 10-15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত। গ্যাস বন্ধ করে 5াকনার নিচে ৫ মিনিট রান্না করতে দিন।
10. মাংসের বল দিয়ে রান্নার স্যুপ রান্না করার পর, বাটিতে pourেলে গরম গরম পরিবেশন করুন, টাটকা রুটি এবং ডিল যোগ করুন।
ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. মাংসের বলের সাথে সুস্বাদু স্যুপ
