বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশের জন্য একটি চমৎকার ক্ষুধা হল একটি ফ্রাইং প্যানে একটি খোসায় ভাজা চিংড়ি। একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি আপনাকে সেগুলি কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করতে হবে তা বিশদভাবে বলবে যাতে মাংস রাবার নয়, নরম এবং কোমল হয়। ভিডিও রেসিপি।
ভাজা চিংড়ি, সয়া সসে, রাজা, বাঘ, মশলা, রসুন, গরম সস, লেবু … এর মধ্যে যে কোনওটি সুস্বাদু, অবশ্যই সমস্ত অতিথিদের খুশি করবে এবং এক গ্লাস ফ্রোথি বিয়ার নিয়ে পুরোপুরি যাবে। চিংড়ি অতিরিক্ত উপাদান ছাড়া সুস্বাদু, এবং অত্যাধুনিক gourmets তাদের একটি পৃথক জলখাবার হিসাবে উপভোগ করার সুপারিশ। এই স্বাস্থ্যকর সামুদ্রিক খাবার ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। ঝিনুকের মধ্যে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের সুষম গঠন থাকে এবং এটি শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হয়। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, চিংড়ি দ্রুত এবং রান্না করা সহজ। আজ আমরা চিংড়ি রান্না করার একটি সহজ উপায় সম্পর্কে কথা বলব - একটি প্যানে একটি খোসায় ভাজা চিংড়ি। এটি একটি অতি ক্ষুধার্ত খাবার এবং কিছুটা বহিরাগত।
এইরকম একটি ক্ষুদে সামুদ্রিক খাবারের ক্ষুধা বিয়ারের এক গ্লাসের সেরা সংযোজন। নেশাগ্রস্ত পানীয়ের অনেক ভক্ত নোনতা বা মশলা ছাড়া এটি পান করার কথা কল্পনাও করতে পারে না। এবং টেবিলে এই জাতীয় চিংড়িগুলি মশলাযুক্ত স্বাদযুক্ত, একটি আকর্ষণীয়, আসল স্বাদযুক্ত, একেবারে সবার কাছে আবেদন করবে। এই রেসিপি অনুসারে, এগুলি কেবল একটি ফ্রাইং প্যানেই নয়, আগুন বা গ্রিলের উপরেও রান্না করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মের সমাবেশের সময়, আপনি traditionalতিহ্যবাহী বারবিকিউয়ের পরিবর্তে এমন একটি খাবার রান্না করতে পারেন, যা আপনার পরিবারকে খুব আনন্দ দেবে এবং আপনার অতিথিদের অবাক করবে।
আরও দেখুন কিভাবে সেদ্ধ ডিল চিংড়ি রান্না করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 105 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1-2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- সিদ্ধ এবং হিমায়িত চিংড়ি - 400 গ্রাম
- লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ
প্যানে একটি খোসায় ভাজা চিংড়ির ধাপে ধাপে রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চুলায় ফ্রাইং প্যান রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে গরম করুন। প্যানে চিংড়ি পাঠান। তাদের আগে থেকে ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই, কারণ তারা ঠিক প্যানে গলে যাবে।
2. মাঝারি আঁচে চালু করুন এবং চিংড়ি রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন, যতক্ষণ না গলছে। তারপর স্কাইলেটে সয়া সস pourালুন এবং লবণ দিয়ে সামুদ্রিক খাবার দিন। যদিও লবণ যোগ করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। সয়া সস লবণাক্ত, এবং রেসিপিতে মোটেও লবণের প্রয়োজন নেই।
3. মাঝারি আঁচে চিংড়ি, মাঝেমধ্যে নাড়তে থাকুন। যতক্ষণ না তারা সমস্ত সয়া সস শুষে নেয় ততক্ষণ এটি করুন।
4. তারপর তাজা লেগে যাওয়া লেবুর রস স্কিললেটে যোগ করুন।
5. খাবার নাড়ুন এবং মাঝারি আঁচে আরও ১ মিনিট রান্না করুন। আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে চিংড়ির প্রস্তুতির মাত্রা নির্ধারণ করুন। ভাজা ভাজা পছন্দ করুন, এগুলি প্যানে বেশি দিন রাখুন। হালকা ভাজা পছন্দ করুন, তাদের 10 মিনিটের বেশি সময় ধরে রান্না করা যথেষ্ট হবে।
একটি ফ্রাইং প্যানে লেবুর টুকরো দিয়ে রান্না করা ভাজা চিংড়িগুলি একটি খোসায় পরিবেশন করুন। এবং যদি আপনি মাখন দিয়ে গরম চিংড়িগুলি গ্রীস করেন তবে সেগুলি আরও সরস হবে। যদিও, আপনি যদি চান, আপনি সেগুলি সালাদ বা ক্ষুধা তৈরির জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
রসুন দিয়ে কীভাবে ভাজা চিংড়ি রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
