এই ধরনের ফাঁকা যে কোন হোস্টেসের পাত্রের মধ্যে থাকা উচিত, কারণ এটি অনেকগুলি রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিভাবে তাদের নিজস্ব রসে চেরি বন্ধ করা যায়? ধাপে ধাপে ব্যাখ্যা, ছবি।
তাদের নিজস্ব রসে চেরি শীতের জন্য একটি চমৎকার প্রস্তুতি। গ্রীষ্মে একটু সময় কাটানো ভাল, যাতে পরে শীতকালে আপনি এই বেরির তাজা স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। হাড়ের কথাও বলি। পিট করা চেরিগুলি বন্ধ করতে খুব অলস হবেন না, এর জন্য একটি ভাল পুরানো পিন বা একটি বিশেষ টাইপরাইটার ব্যবহার করুন।
এই রেসিপি অনুযায়ী চেরি সম্পর্কে এত ভাল কি? এবং যখন আপনি জারটি খুলবেন, প্রথম জিনিস যা আপনাকে মুগ্ধ করবে তা হ'ল আশ্চর্যজনক সুবাস এবং তারপরে স্বাদ। এরকম ফাঁকা দিয়ে কি করবেন? আপনি জেলি, যেকোনো চেরি সস রান্না করতে পারেন, প্যানকেকস বা প্যানকেকের জন্য প্রস্তুতি পরিবেশন করতে পারেন এবং চেরি দিয়ে একটি পাই / কেক বেক করতে পারেন। অনেক অপশন আছে!
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 153 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 0.5 লিটারের 2 টি ক্যান
- রান্নার সময় - 12 ঘন্টা
উপকরণ:
- চেরি - 500-700 গ্রাম
- চিনি - 10 টেবিল চামচ ঠ।
ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে শীতকালের জন্য তাদের নিজস্ব রসে প্রস্তুতি
চেরি লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। 1 লিটার পানির জন্য 1 টেবিল চামচ। ঠ। লবণ. আমরা 20 মিনিটের জন্য চলে যাই। বেরিতে থাকা কৃমি থেকে মুক্তি পেতে এই ভিজা দরকার। তারপরে আমরা চলমান জলে চেরি ধুয়ে ফেলি, ডালপালা এবং বীজ সরিয়ে ফেলি।
আমরা চেরি ছিটিয়ে আধা লিটার জারে চেরি রাখি। প্রতিটি জারের জন্য 5 টেবিল চামচ প্রয়োজন। ঠ। সাহারা। যদি চেরি টক হয়, আপনি চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারেন। জারগুলিতে রাখার সময় চেরিগুলি চাপবেন না। যদি এটি দুটি ক্যানের মধ্যে ফিট না হয়, তবে তৃতীয়টি নিন। তিনি রস বের করার পরে, দুটি পাত্রে সবকিছু রাখুন।
শেষ স্তরটি হল চিনি।
জারগুলিকে 12 ঘন্টা বা তার বেশি সময় ধরে ছেড়ে দিন। এই সময়ের মধ্যে, চেরি প্রচুর রস বের করে দেবে এবং বসবে। আপনি "অতিরিক্ত" ধারক থেকে চেরি স্থানান্তর করতে পারেন।
একটি সসপ্যান বা বাটিতে ঠান্ডা জল ালুন, নীচে একটি তোয়ালে রাখুন। আমরা আমাদের ক্যান একটি সসপ্যানে রেখেছি। আমরা নিশ্চিত করি যে পানি কাঁধে পৌঁছেছে। আমরা পুরো কাঠামোটি চুলার উপর রাখি এবং একটি সসপ্যানে জল একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসি। আমরা minutesাকনা দিয়ে 7েকে সংরক্ষণকে 7 মিনিটের জন্য সংরক্ষণ করি।
আমরা তাৎক্ষণিকভাবে ক্যানগুলো গুটিয়ে নিয়ে উল্টে দেই। এটা মোড়ানো প্রয়োজন হয় না।
তাদের নিজস্ব বীজবিহীন রসে প্রস্তুত চেরি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায়। তবুও, আমরা আশা করি যে শীতকালে আপনি এটি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসের জন্য ব্যবহার করবেন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
শীতের জন্য তাদের নিজস্ব রসে চেরির জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি
