একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি হল একটি সুস্বাদু গ্রেটেড রাই ফ্লাওয়ার পাই যা প্রস্তুত করা সহজ এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ আছে, কিন্তু মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় ভরাট দিয়েই সুস্বাদু। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রাইয়ের ময়দার খাবার গমের আটার বেকড পণ্যের চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর। অতএব, এটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের ওজন পর্যবেক্ষণ করে এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার চেষ্টা করে। রাইয়ের ময়দা গ্রাউন্ড রাই শস্য থেকে পাওয়া যায়, অতএব, এটি থেকে বেকড পণ্যগুলি খনিজ সমৃদ্ধ, এবং সর্বোপরি লোহার সামগ্রীতে। তদতিরিক্ত, রাইয়ের ময়দার পণ্যগুলির একটি অদ্ভুত স্বাদ থাকে এবং গমের বেকড পণ্যের মতো দীর্ঘ সময় ধরে বাসি হয় না। এটি থেকে অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে যে আপনাকে পুরো বছরের জন্য নিজেকে পুনরাবৃত্তি করতে হবে না। আজ আমি সেরা বিকল্পটি বেছে নিয়েছি - গ্রেটেড পাই। এটি আপনার বাড়ির ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে এবং একটি উৎসব ভোজ সাজানোর একটি সফল উপায়। দেখা যাচ্ছে কেকটি কোমল এবং ভঙ্গুর, আসল এবং মসলাযুক্ত।
পণ্য ভরাটের জন্য যে কোন পণ্য ব্যবহার করা যেতে পারে। মিষ্টি পেস্ট্রিগুলির জন্য, জাম, পোস্ত, তাজা বা হিমায়িত বেরি উপযুক্ত। আলু, বাঁধাকপি, মাংস, মাশরুম দিয়ে মিষ্টি না করা পাই তৈরি করা হয় … পাইয়ের এই সংস্করণটি জ্যাম দিয়ে বেক করা হয়। এটি সবচেয়ে বহুমুখী ট্রিট যা সারা বছর প্রস্তুত করা যায়। স্যাঁতসেঁতে শরৎ, ঠান্ডা শীত, চিরকাল উষ্ণ এবং গরম গ্রীষ্ম, জ্যামের সাথে মিষ্টি পাইয়ের এক টুকরো খাওয়া এবং এক কাপ গরম চা বা কফি খেতে সবসময়ই ভালো লাগে। এই ধরনের মিষ্টান্ন আপনার সাথে একটি পিকনিক, সমুদ্র সৈকতে, কাজ করতে বা শিশুদের স্কুলে দেওয়া যেতে পারে। এবং যদি আপনি রাইয়ের ময়দা দিয়ে পেস্ট্রি পছন্দ না করেন, তবে এটি গমের সাথে প্রতিস্থাপন করুন এবং রঙের জন্য 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। কোকো পাওডার.
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 408 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 45 মিনিট
উপকরণ:
- মার্জারিন - 200 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম বা স্বাদ
- রাইয়ের ময়দা - 150 গ্রাম
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চা চামচ
- জ্যাম (কোন) - 200 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- গমের আটা - 150 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
ধাপে ধাপে গ্রেটেড রাই ফ্লাওয়ার পাই, ছবির সাথে রেসিপি:
1. খাদ্য প্রসেসরে কাটার সংযুক্তি রাখুন। ঠান্ডা তাপমাত্রার মার্জারিনকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফুড প্রসেসরে রাখুন। বাটিতে ডিম যোগ করুন।
2. একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে খাবারে ময়দা ourেলে দিন।
3. একটি ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো। যদি আপনার কোন ফুড প্রসেসর না থাকে, তাহলে মার্জারিন গুঁড়ো করুন এবং আপনার হাত দিয়ে ময়দা গুঁড়ো করুন। কিন্তু তাড়াতাড়ি করুন যাতে মার্জারিন আপনার হাতের উষ্ণতা থেকে গলে না যায়। অন্যথায়, কেকের স্বাদ আলাদা হবে এবং ক্রাঞ্চি কম হবে।
4. খাদ্য প্রসেসর থেকে মালকড়ি সরান, এটি একটি গোলাকার আকৃতি আকৃতি, এটি প্লাস্টিকের মধ্যে মোড়ানো এবং 50 মিনিটের জন্য ফ্রিজে বা 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
5. ময়দা সরান এবং এটি 2 টুকরা মধ্যে ভাগ করুন। তাদের মধ্যে একটি অন্যটির চেয়ে 3 গুণ বড় হওয়া উচিত। ময়দার বেশিরভাগ অংশ 5-6 মিমি পুরু পাতলা স্তরে রোল করুন এবং একটি বেকিং ডিশে রাখুন, নিম্ন দিক তৈরি করুন।
6. কেকের উপর জ্যাম রাখুন এবং স্থল দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এই রেসিপিতে আপেল জ্যাম, তাই দারুচিনি দিয়ে ভালো যায়।
7. অবশিষ্ট ময়দা একটি মোটা grater উপর গ্রেট এবং জ্যাম উপর ছিটিয়ে।
8. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং গ্রেটেড রাই ফ্লাওয়ার পাই 40 মিনিট বেক করতে পাঠান।
ডিম ছাড়া কীভাবে বেকড রাইয়ের ময়দা তৈরি করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
