সরিষার সাথে পেকিং বাঁধাকপি এবং আখরোটের খুব হালকা এবং তাজা সালাদ। সূক্ষ্ম সংমিশ্রণ এবং কম ক্যালোরি সামগ্রী, যখন তৃপ্তি এবং প্রচুর দরকারী বৈশিষ্ট্য। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি সব সালাদ টাটকা এবং হালকা। এগুলি প্রতিদিন এবং ছুটির মেনুতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা টেবিলটি ভালভাবে রিফ্রেশ করে এবং নিobশব্দে লাঞ্চ বা ডিনার পরিপূরক করে এবং হালকা নাস্তা হিসাবেও কাজ করে। এছাড়াও, সমস্ত পেকিং সালাদ সমানভাবে দরকারী, বিশেষত তাদের জন্য যারা ডায়েট অনুসরণ করে এবং তাদের ফিগারের যত্ন নেয়। সালাদের একটি অতিরিক্ত প্লাস হল গ্রহণযোগ্য খরচ। শীত-শীত মৌসুমে, চীনা বাঁধাকপি গ্রীষ্মের সালাদ এবং সঞ্চিত অর্থের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আমি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার তৈরির জন্য একটি রেসিপি বিবেচনা করার প্রস্তাব দিই - সরিষার সাথে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং আখরোটের সালাদ।
সমস্ত আস্ত পাতা থালার জন্য ব্যবহার করা উচিত, বিশেষ করে ঘন সাদা অংশ, কারণ এটি সেখানে রয়েছে যে সর্বাধিক দরকারী পদার্থ এবং সমস্ত রস ঘনীভূত। অতএব, কোন অবস্থাতেই লিফলেটের নিচের অংশটি কেটে ফেলুন এবং ফেলে দিন। প্রায় সব পণ্যই পিকিংয়ের সঙ্গে অতিরিক্ত পণ্য হিসেবে মিলিত হয়। আজ, বাঁধাকপি আখরোটের সাথে পরিপূরক, যা থালায় অতিরিক্ত তৃপ্তি যোগ করে। এই ধরনের একটি খাদ্যতালিকাগত সালাদ রেসিপি, অবশ্যই, পুরুষ অর্ধেক খুশি করার সম্ভাবনা নেই, কারণ তারা মাংস, মাছ এবং সসেজ পছন্দ করে, যা এই সালাদে অন্তর্ভুক্ত নয়। অতএব, এই মুহুর্তটি ভুলে যাবেন না এবং আপনি নিরাপদে সিদ্ধ মুরগির স্তনের সাথে সালাদ পরিপূরক করতে পারেন। তারপর আপনি একটি পূর্ণাঙ্গ চমৎকার লাঞ্চ বা ডিনার পাবেন!
আরও দেখুন কিভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি, মূলা, এবং কাঁকড়া লাঠি সালাদ তৈরি করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 95 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 4-5 পাতা
- ফরাসি শস্য সরিষা - 1 চা চামচ
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- আখরোট - 50 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
সরিষার সাথে পেকিং বাঁধাকপি এবং আখরোটের সালাদ ধাপে ধাপে প্রস্তুত, ছবির সাথে রেসিপি:
1. বাঁধাকপির মাথা থেকে, প্রয়োজনীয় সংখ্যক পাতা সরান, ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। আপনার এখনই সব বাঁধাকপি ধোয়ার দরকার নেই, বিশেষ করে যদি আপনি সব বাঁধাকপি ব্যবহার না করেন। যেহেতু পাতা শুকিয়ে যাবে এবং কুঁচকে যাবে না। তারপরে এগুলি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে একটি গভীর বাটিতে ভাঁজ করুন।
2. বাঁধাকপিতে ফ্রেঞ্চ সরিষা এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
3. একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে আখরোটগুলি প্রি-প্রিক করে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। তাদের বাঁধাকপি পাঠান এবং খাবারের উপর জলপাই তেল েলে দিন। সরিষা দিয়ে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং আখরোটের সালাদ নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।
কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং বাদামের সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
