আপনি কি পার্সিমন পছন্দ করেন, কিন্তু বেকড পণ্য, ক্যাসেরোল বা প্রধান কোর্সে এটি রাখার জন্য দু feelখিত? তারপরে আমি এই ফলের সাথে পার্সিমমন, চাইনিজ বাঁধাকপি এবং ব্রান দিয়ে তার প্রাকৃতিক আকারে সালাদ প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
পার্সিমন একটি টার্ট, মিষ্টি এবং সরস ফল যা সাধারণত একটি স্বতন্ত্র ফল হিসাবে খাওয়া হয়। যদিও আজ পার্সিমনের সাথে অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে, যা খুব বৈচিত্র্যময়। উদাহরণস্বরূপ, তারা মিষ্টান্ন, ফলের জাম, পানীয়, সস, মশলা আলু, শরবত, আইসক্রিম অন্তর্ভুক্ত করে … কিন্তু আজ আমরা পার্সিমমন, চাইনিজ বাঁধাকপি এবং জলপাই তেলের সাথে মশলাযুক্ত সুস্বাদু শীতকালীন সালাদ প্রস্তুত করব। এটি খুব হালকা এবং সুস্বাদু; যারা রোজা রাখছে তাদের জন্য এটি একটি প্রকৃত বর। থালাটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং প্রস্তুত করা সহজ।
যেহেতু রেসিপিটি শরৎ এবং শীতের জন্য মৌসুমী ফল ব্যবহার করে, তাই এই সালাদটি বিশেষ করে শীতের খাদ্যের জন্য উপযুক্ত। এবং চাইনিজ বাঁধাকপি, যা পেকিং নামেও পরিচিত, একটি অনন্য পণ্য যা যেকোন সালাদের জন্য ফিলার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। থালাটি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, যখন অতিথিরা অবশ্যই এটি উপেক্ষা করবেন না। যদি আপনি টেবিলে অবিলম্বে ট্রিট পরিবেশন করার পরিকল্পনা না করেন তবে সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করুন, তবে লবণ এবং তেল দিয়ে seasonতু করবেন না। পরিবেশনের ঠিক আগে এটি করুন।
পার্সিমন এবং চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে কীভাবে কাঁকড়া সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 142 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- চাইনিজ (পেকিং) বাঁধাকপি - 5 টি পাতা
- লবণ - 0.3 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- পার্সিমোন - 0, 5 পিসি। মধ্যম মাপের
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- গমের ভুসি - ১ টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে পার্সিমন, চাইনিজ বাঁধাকপি এবং ভুসি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে চাইনিজ বাঁধাকপি পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর তাদের পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। বাঁধাকপির পুরো মাথাটি এখনই ধুয়ে ফেলবেন না যদি না আপনি এটি ব্যবহার করতে চান। অন্যথায়, বাঁধাকপি শুকিয়ে যাবে এবং পাতা কুঁচকে যাবে না।
2. পার্সিমোন ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এটি মাঝারি আকারের ভেজে কেটে নিন। সালাদের জন্য ঘন এবং স্থিতিস্থাপক ফল গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তারা তাদের আকৃতি ধরে রাখে। উদাহরণস্বরূপ, শ্যারন জাতটি আদর্শ। এটি মিষ্টি এবং ঘন।
3. একটি পরিবেশন প্লেটে কাটা বাঁধাকপি রাখুন, লবণ দিয়ে জল দিন এবং জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি করুন।
4. ব্রান দিয়ে বাঁধাকপি ছিটিয়ে দিন, যা কেবল গমই নয়, বকুইট, ওট ইত্যাদি হতে পারে।
5. ব্রাইনের সাথে চাইনিজ বাঁধাকপির উপরে পার্সিমোন স্লাইস রাখুন এবং টেবিলে সালাদ পরিবেশন করুন। ইচ্ছা করলে তিল দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পার্সিমন এবং সবজি দিয়ে কীভাবে মিশরীয় সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
