বাতাস, সুগন্ধি, একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক সহ … একটি পাফ খামির ময়দার মধ্যে তাজা সসেজ। এমন বেকিং কেউ অস্বীকার করবে না। এটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের কাছেই আবেদন করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- পাফ খামির ময়দার মধ্যে সসেজের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
- ভিডিও রেসিপি
পাফ খামির ময়দার মধ্যে সসেজ সব অনুষ্ঠানের জন্য একটি দুর্দান্ত নাস্তার একটি সহজ রেসিপি। পণ্যগুলি আপনার সাথে একটি পিকনিক, কাজ, রাস্তায়, বাচ্চাদের স্কুলে দেওয়া বা কেবল একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু ঘরে তৈরি নাস্তার জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। পাতলা খাসির ময়দার মধ্যে কেউ সসেজ প্রত্যাখ্যান করবে না। তারা অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়। মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে, একটি সুস্বাদু ক্ষুধা আপনাকে টেবিলে আনন্দিত করবে। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সসেজ এবং পাফ খামির বা খামির মুক্ত ময়দা আগেই কিনে নেওয়া। যদিও আপনি ইচ্ছা করলে ময়দা নিজেই তৈরি করতে পারেন, আপনি ওয়েবসাইটের পৃষ্ঠাগুলিতে একটি বিস্তারিত রেসিপি পাবেন।
আপনি আপনার পছন্দের উপাদেয়তাকে বিভিন্ন ভরাট দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন: পনিরের টুকরো, কেচাপ, আচারযুক্ত শসা, মাশরুম এবং অন্যান্য পণ্য। সসেজগুলি যেমন ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন। কাঁচা, বা প্রি-ফ্রাই বা ফোঁড়া। তারপরে ময়দার মধ্যে সাধারণ সসেজগুলি একটি নতুন আসল স্বাদে জ্বলজ্বল করবে। মূল জিনিসটি সস্তা সসেজ ব্যবহার না করা। যেহেতু নিম্নমানের সসেজে ঘনত্ব রয়েছে, সেখানে প্রচুর পরিমাণে জেলটিন রয়েছে স্টার্চ এবং বিভিন্ন সংযোজন সহ। এবং তাপ চিকিত্সার সময়, তারা সঙ্কুচিত এবং আকার হ্রাস।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 306 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5-6 পিসি।
- রান্নার সময় - 30 মিনিট, প্লাস ময়দা ডিফ্রোস্ট করার সময়
উপকরণ:
- পাফ খামির ময়দা - 1 শীট (250 গ্রাম)
- সসেজ - 5-6 পিসি।
- ডিম বা দুধ - বেকিংয়ের আগে সসেজ গ্রিজ করার জন্য (alচ্ছিক)
পাফ খামির ময়দার মধ্যে ধাপে ধাপে রান্নার সসেজ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ফ্রিজার থেকে মালকড়ি সরান এবং ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রস্ট করার জন্য কাউন্টারে রেখে দিন। ডিফ্রোস্টিংয়ের জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করবেন না, এটি পাফ প্যাস্ট্রির গঠন ভেঙে দেবে। ময়দা দিয়ে কাজের পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দিন এবং গলানো ময়দার মধ্যে রাখুন। একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন যাতে এটি 3-4 মিমি পুরু হয়।
2. 2 সেন্টিমিটার চওড়া এবং প্রায় 30 সেন্টিমিটার লম্বা স্ট্রিপগুলিতে ময়দা কাটার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন।একটি ফালা একটি সসেজের জন্য।
3. প্যাকেজিং ফিল্ম থেকে সসেজগুলি খোসা ছাড়ান এবং ঘূর্ণিত মালকড়ি স্ট্রিপের প্রান্তে রাখুন।
4. ময়দার সঙ্গে সসেজ spirally ওভারল্যাপ।
5. allyচ্ছিকভাবে, আপনি সসেজ মোড়ানোর আগে, আপনি কেচাপ দিয়ে মালকড়ি গ্রীস করতে পারেন বা পনির শেভিং দিয়ে পিষে নিতে পারেন।
6. একটি greased বেকিং শীট উপর সসেজ রাখুন। ডিম, দুধ বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সসেজ ব্রাশ করুন। আপনি যদি চান, আপনি তিল দিয়ে পণ্যগুলি ছিটিয়ে দিতে পারেন। ওভেন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং স্তনবৃন্তগুলিকে 20-30 মিনিটের জন্য পাফ খামির ময়দার মধ্যে বেক করতে পাঠান। এগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই খান।
পাফ খামির ময়দার মধ্যে সসেজ কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
