পোচ করা ডিমগুলি কেবল সকালের নাস্তায় পরিবেশন করা যায় না, বরং সেগুলি দিয়ে বিভিন্ন খাবার সাজানো বা পরিপূরক করা যায়। পনির, বীজ এবং একটি ডিমযুক্ত ডিম সহ একটি উদ্ভিজ্জ সালাদের ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপিটি নোট করুন। ভিডিও রেসিপি।
একটি উজ্জ্বল স্বাদ এবং চেহারা সঙ্গে, লবণাক্ত পনির সঙ্গে উদ্ভিজ্জ সালাদ, সূর্যমুখী বীজ এবং ক্রিমযুক্ত কুসুমের সাথে ডিমের ডিম। একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট, একটি হালকা লাঞ্চ বা একটি হৃদয়গ্রাহী প্রাক-প্রধান কোর্স জলখাবার জন্য উপযুক্ত। থালায় প্রচুর উপাদান রয়েছে, এটি বেশ বিশাল এবং এতে প্রচুর পরিমাণে সবজি রয়েছে, যা আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পরিপূর্ণ মনে করবে। অতএব, এই সালাদ একটি দেরী রাতের খাবারের জন্য একটি প্রধান খাবার হিসাবে নিখুঁত। এটি পুষ্টিকর, কিন্তু অতিরিক্ত পাউন্ড যোগ করে না।
সালাদকে আরও তৃপ্তির জন্য উপকরণগুলিতে সিদ্ধ মুরগির বা অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি যোগ করুন। এগুলি সামগ্রিক স্বাদে পুরোপুরি ফিট হবে এবং সালাদকে আরও পুষ্টিকর করে তুলবে। থালা সাজানোর জন্য, আমি সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেল নিয়েছিলাম, কিন্তু আপনি যদি চান, আপনি জলপাই, তিল, কুমড়া, ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন কম চর্বিযুক্ত দই, কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম বা আরও জটিল উপাদান সস, উদাহরণস্বরূপ, কুসুম থেকে চাবুক উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে একটি মিক্সার, এখানেও উপযুক্ত।
কীভাবে পোচানো ডিম রান্না করবেন, সাইটটিতে ধাপে ধাপে চিত্র এবং বিস্তারিত বর্ণনা সহ অনেক নিবন্ধ রয়েছে। অতএব, যদি আপনি পোয়াড পোচ বানানোর বিস্তারিত প্রযুক্তিগত সূক্ষ্মতা জানতে চান, তাহলে সার্চ লাইন ব্যবহার করুন, যেখানে আপনি এমন সব রেসিপি পাবেন যেখানে আপনি সবকিছু পড়বেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 58 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- টমেটো - 1-2 পিসি। আকারের উপর নির্ভর করে
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ডিম - 2 পিসি। (দুটি পরিবেশন জন্য)
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- গরম মরিচ - 0.25 শুঁটি
- শসা - 1 পিসি।
- খোসা ছাড়ানো সূর্যমুখী বীজ - ১ টেবিল চামচ।
- সবুজ শাক - কয়েকটি ডাল
- পনির - 100 গ্রাম
ধাপে ধাপে পনির, বীজ এবং পোচ ডিম সহ সবজি সালাদ রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পোচ ডিম সিদ্ধ করার জন্য, আমি সবচেয়ে সহজ উপায় ব্যবহার করেছি - একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন। এটি করার জন্য, ডিমের উপাদানগুলি এক কাপ পানিতে েলে দিন।
2. 850 কিলোওয়াটে 1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে ডিম পাঠান। আপনার যদি আলাদা শক্তির যন্ত্র থাকে, তাহলে রান্নার প্রক্রিয়া অনুসরণ করুন। আপনার কম -বেশি সময়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রোটিন জমাট বাঁধার সাথে সাথে পোচকে প্রস্তুত বলে মনে করা হয়।
3. শসা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
4. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন।
5. সবুজ শাকগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। গরম মরিচ ধুয়ে বীজ সরান। তারা তীক্ষ্ণ, এবং সূক্ষ্মভাবে সজ্জা কাটা।
6. পনির স্ট্রিপ বা কিউব মধ্যে কাটা।
7. সব খাবার একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, লবণ, সবজি তেল দিয়ে seasonতু এবং নাড়ুন।
8. সালাদ সমতল পরিবেশন বাটিতে ভাগ করুন।
9. একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে সূর্যমুখীর বীজ ছিদ্র করুন এবং সেগুলি সালাদের উপরে ছিটিয়ে দিন।
10. পনির এবং বীজ দিয়ে পোকা ডিম দিয়ে সবজির সালাদ সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
একটি পোচানো ডিম দিয়ে কীভাবে একটি তাজা সবজির সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
