বাড়িতে আচার মাশরুম, পেঁয়াজ এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। কম ক্যালোরিযুক্ত একটি পুষ্টিকর খাবার। ভিডিও রেসিপি।
সব অনুষ্ঠানের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নাস্তা - আচারযুক্ত মাশরুম, পেঁয়াজ এবং সবুজ পেঁয়াজ সহ একটি সালাদ। এটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু পণ্য থেকে তৈরি। সাধারণত, অতিরিক্ত মাশরুম থেকে মাশরুম ধুয়ে ফেলা, কাটা পেঁয়াজ দিয়ে seasonতু এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে enoughেলে দেওয়া যথেষ্ট। প্রতিটি অনুষ্ঠানের জন্য একটি ক্ষুধা! খাবারটি উপবাসী, নিরামিষাশী এবং অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চায় এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত। থালাটি একটি সাধারণ পরিবারের প্রতিদিনের ডিনার সাজাবে এবং উত্সব টেবিলে উপযুক্ত হবে। এই জাতীয় সুস্বাদু সালাদ সহজেই ডিনার প্রতিস্থাপন করতে পারে যদি এক টুকরো টাটকা রুটি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি সিদ্ধ আলু, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে পাকা এবং কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করাও সুস্বাদু। এছাড়াও, এই জাতীয় মাশরুমগুলি কেবল একটি স্বাধীন স্ন্যাক হিসাবেই ব্যবহার করা যায় না, তবে জটিল উপাদান সালাদ প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ঠিক আছে, দ্রুত প্রস্তুতি প্রক্রিয়া সালাদকে সবচেয়ে প্রিয় করে তোলে।
থালা তৈরিতে বিভিন্ন ধরনের মাশরুম ব্যবহার করা হয়। এটি বোলেটাস, মধু আগারিক্স, বোলেটাস এবং অন্যান্য প্রজাতি হতে পারে। সহজ এবং আরো সাশ্রয়ী মূল্যের মাশরুম বা ঝিনুক মাশরুমও উপযুক্ত। আপনি সালাদে বিভিন্ন ধরনের মাশরুম মিশিয়ে নিতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, উজ্জ্বল ক্রিস্পি চ্যান্টেরেল সহ নরম সাদা শ্যাম্পিয়ন। এটি সাধারণভাবে একটি রাজকীয় রান্নার মাস্টারপিস হয়ে উঠবে।
আচারযুক্ত মাশরুম, ডিম এবং পনির দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- আচারযুক্ত মাশরুম - 300 গ্রাম (যে কোনও বৈচিত্র্য)
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ (প্রয়োজন হলে)
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
আচারযুক্ত মাশরুম, পেঁয়াজ এবং সবুজ পেঁয়াজ সহ একটি সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. পেঁয়াজ খোসা, চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। পাতলা চতুর্থাংশ রিং মধ্যে এটি কাটা। পেঁয়াজের ধরণটি গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে সাদা বা গোলাপী রঙের একটি সালাদ সুস্বাদু হবে।
2. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
3. আচারযুক্ত মাশরুমগুলিকে একটি চালনিতে রাখুন এবং চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন। সমস্ত জল নিষ্কাশন করার জন্য একটি চালুনিতে রেখে দিন। মাশরুম একটি তক্তা উপর রাখুন এবং মাঝারি আকারের টুকরা মধ্যে কাটা।
4. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার একত্রিত করুন।
5. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে Seতু উপাদান।
6. আচারযুক্ত মাশরুম, পেঁয়াজ এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ নাড়ুন এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে ঠান্ডা করতে পাঠান। এটি একটি সালাদ বাটিতে, অংশযুক্ত স্বচ্ছ চশমা, টার্টলেট বা ঝুড়িতে পরিবেশন করুন।
কিভাবে পেঁয়াজ দিয়ে আচার মাশরুম রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
